Granita de melancia
Votos: 1
Tempo: 3 horas.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 colheres de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 colheres de sopa.
Valor nutricional por porção:
Calorias 143, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 1 G., carboidratos 37 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 2 mg, açúcar 34 G.
Calorias 143, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 1 G., carboidratos 37 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 2 mg, açúcar 34 G.
Uma receita simples de granita italiana de melancia, com um pouco de açúcar e suco de limão para não ficar muito doce. Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos e congele em uma forma rasa no freezer, mexendo a cada hora. É isso que diferencia a granita do sorvete ou do sorbet. Requer um preparo cuidadoso, mas é ideal para quem não tem sorveteira. Se você bater bem a mistura durante o congelamento, a granita ficará cremosa e deliciosa. Sirva em copos e aproveite.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 xícaras de pedaços de melancia sem sementes
- 0,5 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
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Receita:
Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em um recipiente raso e largo e congele por 1 hora. Raspe a mistura com um garfo e congele por mais uma hora. Raspe novamente com um garfo e congele por mais uma hora. Antes de servir, solte a mistura novamente com um garfo e sirva em copos.
Saída: 2 colheres de sopa.
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