Pratos de primavera para o jantar durante a semana

Frango com cogumelos e ervilhas em molho cremoso

Filés de frango dourados e crocantes são um sucesso entre as famílias, e ficam ainda mais deliciosos mergulhados em um molho rico e cremoso. Esta receita certamente será uma ótima adição ao seu cardápio durante a semana.

Receita: Frango com cogumelos e ervilhas em molho cremoso

Massa à carbonara com aspargos

O aspargo desfiado adiciona um toque vibrante a este prato clássico, simples e rápido. As finas tiras verdes infundem a massa fettuccine com cores vibrantes e sabor de primavera.

Receita: Massa à carbonara com aspargos

Saltimbocca de porco com ervilhas verdes

Cubra essas suculentas costeletas de porco, feitas com ingredientes naturais, com presunto, parmesão e queijo fontina e grelhe-as para uma refeição gourmet farta e rápida.

Receita: Saltimbocca de porco com ervilhas verdes

Ramen de camarão

Aproveite as opções que economizam tempo — por exemplo, este almoço é feito com macarrão instantâneo. O prato final fica tão bom quanto os que você pediria em um restaurante.

Receita: Ramen de camarão

Pargo frito com salada de laranja e couve

O peixe cozinha rapidamente, sendo uma ótima opção para almoços rápidos durante a semana. Nesta receita, combinamos o filé de pargo com uma salada cítrica simples. Ela adiciona um toque refrescante, tornando o prato perfeito para a mudança de estação.

Receita: Pargo frito com salada de laranja e couve

Fettuccine Alfredo com Legumes da Primavera

Os vegetais da primavera dão um toque fresco ao clássico molho Alfredo, enquanto as raspas de limão e a cebolinha suavizam o sabor rico e cremoso.

Receita: Fettuccine Alfredo com Legumes da Primavera

Tofu empanado com coco, acompanhado de geleia de damasco e ervilhas.

Este tofu com crosta de coco vai agradar aos vegetarianos e àqueles que procuram adicionar novos pratos sem carne à sua dieta. A receita leva menos de uma hora para preparar e sua rica combinação de sabores doces e salgados a torna ideal para um jantar em família durante a semana.

Receita: Tofu empanado com coco, acompanhado de geleia de damasco e ervilhas.

Pizza de linguiça com cobertura de espinafre fresco

Desfrute de uma versão sazonal de um prato favorito. Espinafre, alcachofras, funcho e pimentões assados ​​são uma deliciosa cobertura para pizza.

Receita: Pizza de linguiça com cobertura de espinafre fresco

Frango Piccata com Massa

Rachel dá um toque especial a um prato de massa com os sabores da clássica piccata italiana, adicionando pedaços suculentos de peito de frango. O resultado é um almoço fácil e equilibrado.

Receita: Frango Piccata com Massa

Ervilhas-de-cheiro com estragão

As delicadas ervilhas-de-cheiro só precisam ser cozidas rapidamente, e depois basta adicionar um molho de azeite e estragão fresco.

Receita: Ervilhas-de-cheiro com estragão

Tacos de frango com salsa

Dê um toque especial aos seus tacos com o molho cremoso e refrescante da Sunny.

Receita: Tacos de frango com salsa

Costeletas de porco naturais recheadas com pão de milho.

Use sobras de pão de milho misturadas com jalapeños e cebolinha para um recheio fácil e suculento de costeletas de porco com osso, feitas com ingredientes naturais.

Receita: Costeletas de porco naturais recheadas com pão de milho.

Camarão ao molho de alho e limão com massa

Esta massa rica e com sabor intenso de limão é simples de fazer, mas impressionante, sendo igualmente adequada para um dia de semana ou para uma ocasião especial.

Receita: Camarão ao molho de alho e limão com massa

Mingau de milho com ovos fritos e ervilhas verdes

Os ovos podem não ser um item frequente no cardápio do almoço, mas cozinham rapidamente e são uma excelente fonte de proteína.

Receita: Mingau de milho com ovos fritos e ervilhas verdes

Filés de frango empanados com parmesão

Ina serve peitos de frango empanados com salada verde e um pouco de queijo parmesão.

Receita: Filés de frango empanados com parmesão

Massa Primavera com Ervilhas, Aspargos e Couve

Ao preparar este prato de legumes da primavera, use ingredientes verdes. Ervilhas-de-cheiro, cebolinha e couve, da estação, complementam perfeitamente a massa penne.

Receita: Massa Primavera com Ervilhas, Aspargos e Couve

Costeletas de porco naturais empanadas com molho de pêssego.

Frite costeletas de porco suculentas e naturais em farinha de rosca até ficarem crocantes e douradas, depois use geleia de pêssego para um molho doce e simples.

Receita: Costeletas de porco naturais empanadas com molho de pêssego.

Nhoque "Primavera"

Este prato é rápido de preparar durante a semana, usando nhoque de batata comprado pronto. O molho, perfeito com legumes da primavera, leva um pouco de parmesão e raspas de limão.

Receita: Nhoque "Primavera"

Peixe frito com crosta crocante

Se você costuma comer peixe às sextas-feiras na primavera, está com sorte: este prato é tão rápido que você pode prepará-lo facilmente até mesmo no final da semana de trabalho.

Receita: Peixe frito com crosta crocante

Alcachofras cozidas em molho de limão

Para esta receita, não é necessário descongelar os corações de alcachofra. Basta cozinhá-los diretamente do congelador em água misturada com vinho branco, limão e azeite — eles ficarão macios em 10 minutos.

Receita: Alcachofras cozidas em molho de limão

Salada de macarrão de arroz com camarão grelhado

Dê as boas-vindas aos primeiros dias quentes da primavera com este prato rápido. Grelhe camarões agridoces, aspargos e cogumelos, e sirva com macarrão de arroz e coentro fresco. Em dias chuvosos, você pode preparar os camarões e legumes marinados em casa, numa grelha.

Receita: Salada de macarrão de arroz com camarão grelhado

Frango ao limão assado no forno

Este jantar de frango fácil leva apenas 15 minutos para preparar.

Receita: Frango ao limão assado no forno

Massa penne com alcachofras, azeitonas pretas e ervilhas verdes.

Neste prato, Tyler combina os ingredientes mais frescos da primavera, e a refeição fica pronta em menos de uma hora.

Receita: Massa penne com alcachofras, azeitonas pretas e ervilhas verdes.

Salmão assado com molho de tomate e creme.

Combine o peixe frito com um molho cremoso vibrante e uma porção de ervilhas e feijão-lima — o prato fica pronto em apenas meia hora.

Receita: Salmão assado com molho de tomate e creme.

Pappardelle com legumes da primavera

Misture massas largas e planas com ingredientes tipicamente primaveris: ervilhas, rabanetes e ervas aromáticas. Finalize o prato com ricota cremosa de limão.

Receita: Pappardelle com legumes da primavera

Beterrabas assadas com queijo feta

Para um acompanhamento colorido e saboroso, misture beterrabas doces assadas com queijo feta saboroso e cebolinhas verdes.

Receita: Beterrabas assadas com queijo feta

Arroz frito com pedaços de bife

Economize tempo usando uma mistura de arroz congelada como base.

Receita: Arroz frito com pedaços de bife

Coxas de frango assadas com legumes da primavera

Este prato é uma delícia para um dia de trabalho. Asse o frango por 15 minutos enquanto pica as batatas, os rabanetes e as cebolinhas. Depois, adicione os legumes e volte a colocar o prato no forno. O jantar estará pronto em 20 minutos!

Receita: Coxas de frango assadas com legumes da primavera

Costeletas de porco naturais em pasta de pimenta na frigideira

O chili em pó do Novo México, o cominho, o cravo e o orégano conferem a este lombo de porco desossado um sabor picante, enquanto as cebolas grelhadas adicionam um toque adocicado e defumado. Grelhe o porco por cerca de 8 minutos e sirva com seu arroz mexicano favorito.

Receita: Costeletas de porco naturais em pasta de pimenta na frigideira

Massa Cajun com Legumes

A saborosa massa da Ree é a maneira perfeita de aproveitar os deliciosos vegetais da feira. Este prato para toda a família combina pimentões, cogumelos, abobrinha e tomates.

Receita: Massa Cajun com Legumes

Tacos de carne assada: tacos de carne

Um jantar de tacos fica pronto em apenas 30 minutos: um suculento bife de flanco é grelhado ou assado na brasa e servido em tortillas de milho com outros acompanhamentos.

Receita: Tacos de carne assada: tacos de carne

Coxas de frango com purê de ervilha e hortelã

Use ervilhas congeladas para um purê de batatas simples e vibrante, perfeito para acompanhar frango assado e couve-flor.

Receita: Coxas de frango com purê de ervilha e hortelã

Vagens fritas em molho de pimenta.

Valerie tempera os feijões verdes com pasta de pimenta vermelha e suaviza o sabor com um pouco de mel.

Receita: Vagens fritas em molho de pimenta.

Pizza com camarão e amêijoas

A noite da pizza pode ser apreciada a qualquer hora. Graças à massa pré-assada, esta pizza de frutos do mar estará na mesa em apenas meia hora.

Receita: Pizza com camarão e amêijoas

Cuscuz à grega com camarão

Para um prato de camarão equilibrado, tomates-cereja frescos são cozidos em fogo brando com alho e erva-doce.

Receita: Cuscuz à grega com camarão

Bucatini com pesto e camarão

O iogurte grego adiciona uma textura cremosa e levemente ácida ao pesto clássico. Para um toque crocante, finalize com farinha de rosca torrada.

Receita: Bucatini com pesto e camarão

Costeletas de cordeiro natural com purê de cenoura e salada de pepino

Prepare os acompanhamentos antes de assar o cordeiro em uma frigideira de ferro fundido, e a refeição ficará pronta em menos de uma hora.

Receita: Costeletas de cordeiro natural com purê de cenoura e salada de pepino

Linguine com aspargos em molho cremoso de queijo

Caso não tenha aspargos à mão, Nancy Fuller recomenda substituí-los por espinafre fresco ou corações de alcachofra.

Receita: Linguine com aspargos em molho cremoso de queijo

Salada com massa orzo, espinafre e camarão.

Dê as boas-vindas à primavera com esta salada de espinafre e orzo, com rabanetes agridoces, hortelã, salsa e camarões grelhados.

Receita: Salada com massa orzo, espinafre e camarão.

Massa penne integral com acelga e carne moída

Use acelga com os talos: ela é uma fonte de antioxidantes e adiciona textura ao molho.

Receita: Massa penne integral com acelga e carne moída

Pita com salada de frango

Prepare pães pita recheados com frango temperado com laranja, em molho de iogurte com nozes, aipo, sementes de papoula e cebolinha.

Receita: Pita com salada de frango

Laços cremosos com cogumelos fritos, aspargos e nozes.

Nozes, aspargos e cogumelos cremini dão um toque rústico a este prato rápido e substancioso.

Receita: Laços cremosos com cogumelos fritos, aspargos e nozes.

Espargos com queijo feta

Dê um toque de cor vibrante aos aspargos assados ​​usando pimentões vermelhos assados, queijo feta e salsa.

Receita: Espargos com queijo feta

Tilápia frita com vagem

A tilápia é um peixe versátil e barato, muito popular na culinária caseira. Empane os filés com uma mistura de farinha e ervas e frite na manteiga até ficarem crocantes. Sirva com vagem e tomates-cereja.

Receita: Tilápia frita com vagem

Massa penne grega com queijo feta

O penne com espinafre e vegetais frescos transforma uma clássica salada grega em um jantar completo, pronto em menos de meia hora.

Receita: Massa penne grega com queijo feta

Massa cabelo de anjo ao molho de cenoura e nozes

Cenouras da estação são combinadas com nozes, queijo e ervas em um molho tipo pesto. Combina perfeitamente com espaguete fino.

Receita: Massa cabelo de anjo ao molho de cenoura e nozes

Lo mein (macarrão chinês) com gengibre e cebolinha.

Qual a melhor maneira de saborear vegetais da primavera? Com ​​macarrão lo mein bem macio! Sirva como prato principal vegetariano ou adicione frango grelhado desfiado para um almoço rápido e delicioso.

Receita: Lo mein (macarrão chinês) com gengibre e cebolinha.

Primavera com cenouras, ervilhas e pimentões doces

Este prato, com sua massa macia e legumes coloridos, tem mesmo cara de primavera.

Receita: Primavera com cenouras, ervilhas e pimentões doces

Salada de batata com ovos

Experimente uma versão mais leve e inspirada na primavera de uma salada clássica de piquenique: misture batatas pequenas e ovos com ervilhas e hortelã fresca.

Receita: Salada de batata com ovos

cebolas doces assadas ao estilo francês

Para um gratinado simples, asse cebolas doces com queijo Gruyère ralado e croutons crocantes.

Receita: cebolas doces assadas ao estilo francês

Salada de ovos ao curry com beterrabas em conserva

Sirva a torrada no almoço com salada de ovos frescos e beterrabas coloridas como acompanhamento.

Receita: Salada de ovos ao curry com beterrabas em conserva

Filé de salmão com manteiga caseira

Quando o tempo esquentar, acenda a churrasqueira e prepare o Salmão Grelhado com Cítricos da Ann.

Receita: Filé de salmão com manteiga caseira

Linguine com legumes assados

Asse a abobrinha e os aspargos no forno até ficarem macios, depois misture com macarrão linguine fresco e um molho de tomate simples.

Receita: Linguine com legumes assados

Sanduíche de frango empanado

Preparar frango frito para sanduíches em casa é muito mais fácil e rápido do que você imagina. Coxas de frango sem pele e sem osso ficam incrivelmente suculentas quando cobertas com leitelho e molho picante, empanadas na farinha e fritas até ficarem crocantes e douradas.

Receita: Sanduíche de frango empanado

Macarrão Orecchiette com Pesto de Espargos Trufados

O queijo pecorino trufado adiciona um sabor umami inesperado ao molho pesto, enquanto as avelãs torradas conferem uma textura agradável.

Receita: Macarrão Orecchiette com Pesto de Espargos Trufados

Massa com almôndegas de peru

Economize tempo fazendo almôndegas com um ingrediente secreto e saboroso: linguiça italiana de peru adocicada.

Receita: Massa com almôndegas de peru

Macarrão soba com truta defumada em caldo

Em vez de um caldo demorado, faça uma sopa rápida e saborosa usando óleo de gergelim escuro, cogumelos shiitake, molho de soja e truta defumada.

Receita: Macarrão soba com truta defumada em caldo

Risoto com mascarpone e presunto

Cubra com mascarpone cremoso e presunto para obter talvez o risoto mais luxuoso que você já preparou.

Receita: Risoto com mascarpone e presunto

Sopa grega de frango com limão

Esta sopa leve e refrescante com sabor de limão vai espantar a tristeza num dia chuvoso em apenas 40 minutos.

Receita: Sopa grega de frango com limão

Farfalle "Primavera"

O prato de massa da Giada é uma receita colorida de primavera feita com cenouras frescas, tomates-cereja e pimentões vermelhos e amarelos.

Receita: Farfalle "Primavera"

Paella de legumes com couve-flor

Graças aos cogumelos e à couve-flor, esta versão vegetariana da paella é substanciosa e nutritiva.

Receita: Paella de legumes com couve-flor