Coxas de frango assadas com legumes da primavera
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 569, gordura total 31 G., gorduras saturadas G., proteínas 44 G., carboidratos 27 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 569, gordura total 31 G., gorduras saturadas G., proteínas 44 G., carboidratos 27 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Para uma refeição completa, a combinação certa de proteínas, carboidratos e vegetais é essencial. Com este prato completo de frango suculento, batatas saborosas e cenouras e rabanetes vibrantes, você não precisará mais prepará-los separadamente.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 kg de coxas de frango
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 450 g de batatas novas
- 2 molhos de rabanetes (cerca de 12 unidades)
- 1 maço de cebolinhas
- 1 molho de cenouras jovens (cerca de 12 unidades)
- 1/4 de xícara de endro fresco picado
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: pernas de frango, aneto, suco de limão, batata, rabanete, cenoura, cebolinhas
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 260°C. Lave as coxas de frango em água fria e seque-as bem. Tempere a carne com sal e pimenta e coloque-as com a pele virada para cima em uma assadeira. Regue com metade do suco de limão e 1 colher de sopa de azeite. Asse por 15 minutos.
- Entretanto, corte as batatas e os rabanetes ao meio.
Penas cebolinhas cortado em três partes.
Numa tigela grande, misture as batatas, os rabanetes, as cenouras e as 2 colheres de sopa de azeite restantes, tempere com sal e pimenta. - Disponha os legumes ao redor das coxas de frango e continue cozinhando até que os legumes estejam macios e as coxas estejam douradas, por mais 20 minutos aproximadamente.
Regue os legumes e a carne com o restante do suco de limão. Polvilhe com endro e tempere com sal a gosto.
Categorias:
Receitas semelhantes
