Molho Barbecue Apimentado com Cerveja
Complexidade: facilmente
Molho Barbecue Apimentado com Cerveja - Receita Detalhada.
Ingredientes:
- 1 garrafa (330 ml) de cerveja
- 1 colher de sopa. molho barbecue
- 1 pimenta habanero, sem sementes
- 1/4 de xícara de pimentas jalapeño em conserva picadas
- 1 colher de chá de pimenta chipotle em pó
- 1 dente de alho
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
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1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
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Receita:
Numa panela, misture a cerveja, o molho barbecue, a pimenta malagueta, a pimenta jalapeño em conserva, o chili em pó e 1 dente de alho. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar, por cerca de 30 minutos. Depois de cozido, retire o alho e a pimenta malagueta.
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