Tempo: 4 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Esta sobremesa de cranberry é uma versão outonal da clássica salada de frutas americana Ambrosia, com marshmallows como ingrediente principal. O sabor ácido dos cranberries complementa perfeitamente os ingredientes doces, enquanto as maçãs crocantes, as nozes e as uvas oferecem um contraste delicioso com a maciez e leveza dos marshmallows. Em resumo, esta salada conquista não só pelo sabor e pela aparência vibrante, mas também pela combinação de texturas que dá vontade de comer mais e mais.

Ingredientes:

• 2 xícaras de cranberries frescas ou congeladas
• 0,5 xícara de açúcar
• 3 xícaras de mini marshmallows
• 1 xícara de uvas vermelhas, cortadas ao meio
• 0,5 xícara de nozes picadas
• 1 maçã doce e crocante, como Honeycrisp ou Pink Lady, cortada em cubinhos.
• 0,5 colher de sopa. cobertura batida

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

oxicoco, marshmallow, maçãs, uva, nozes

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Preparação:

Passo 1
• Triture os cranberries e o açúcar em um processador de alimentos até ficarem bem picados, cerca de 8 pulsos. Transfira para uma tigela grande e incorpore os marshmallows. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até ficar completamente gelado, por pelo menos 4 horas e até 12 horas.
Etapa 2
• Na hora de servir, misture as uvas, as nozes e a maçã, depois adicione o chantilly e incorpore delicadamente até ficar homogêneo.

Votos: 1