Geleia de cranberry, maçã e nozes
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Tempo: 35 min.
Geleia de cranberry, maçã e nozes - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 g de arandos frescos, lavados
- 1 xícara e 3/4 de açúcar
- 1 maçã verde, descascada, sem caroço e cortada em pedaços.
- Raspas e suco de 1 laranja
- Raspas e suco de 1 limão
- 3/4 de xícara de passas
- 3/4 de xícara de nozes ou pecãs picadas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cozinhe os cranberries com açúcar e 1 xícara de água em uma panela em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que as cascas comecem a estourar. Adicione a maçã, as raspas e o suco de limão e cozinhe por mais 15 minutos.
- Retire do fogo e misture as passas e as nozes. Deixe a geleia de cranberry esfriar e sirva gelada.
Saída: 4 colheres de sopa.
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