Receitas culinárias

Se você optar por fazer almôndegas com carne de peru mais magra, é importante garantir que elas não sejam menos suculentas e deliciosamente firmes. Para isso, o ideal é escolher carne escura e...

Nesta receita, Rachael Ray combina ingredientes dos pratos mais populares do Dia de Ação de Graças para que você possa desfrutar desses sabores o ano todo. Um suculento bolo de carne feito com peru e recheio de pão...

Guy Fieri prepara seu caldo especial com peru assado e legumes. O sabor é rico e vibrante. Sem dúvida, o molho feito com esse caldo é incrível!

Esta é uma deliciosa alternativa ao famoso caçarola de espaguete com frango da Ree Drummond. É repleta de legumes e perfeita para aproveitar sobras de peru assado e molho...

Esta receita é a maneira mais fácil de apreciar os sabores frescos da culinária grega. Os bifes de peru são fatiados, fritos na frigideira com especiarias e servidos em pão pita com um molho rápido de iogurte.

O recheio de carne desta torta de pastor é coberto com purê de batata-doce em vez do tradicional purê de batatas. A doçura natural da batata-doce complementa perfeitamente seu sabor salgado. E a cobertura crocante...

Esta receita é perfeita se você tiver a sorte de celebrar o Dia de Ação de Graças na casa de amigos ou familiares e voltar para casa com uma grande quantidade de sobras. É como reviver tudo de novo...

Se sobrar molho de peru e purê de batatas depois do jantar de Natal, prepare uma deliciosa torta de carneiro no dia seguinte que toda a família vai adorar. Use carne moída fresca, congelada...

Embora Mark Murphy prepare sua torta de carneiro do zero com ingredientes frescos, ele admite que a receita é trabalhosa e funciona melhor com sobras de peru e purê de batatas...

A massa orzo com cebolinha verde aromática, salsa e endro é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne, frango ou peixe. É deliciosa servida quente ou fria e é perfeita para...

A massa orzo é feita com ervas frescas, abobrinha e queijo feta esfarelado, criando uma refeição vegetariana completa ou um acompanhamento delicioso, servido quente ou à temperatura ambiente.

Estas panquecas adoráveis ​​são perfeitas não só para o café da manhã, mas também como sobremesa. Elas são feitas no estilo dos biscoitos Oreo e têm o sabor característico da marca, então os fãs desse biscoito recheado vão adorar...

Este bolo de sorvete foi inspirado no clássico bolo americano Grasshopper, com camadas de chocolate e um recheio refrescante de menta. Você não precisa assar as camadas — um substituto perfeito é...

Este impressionante bolo bomba de biscoito é a sobremesa perfeita para quando você não quer ligar o forno, como no calor do verão. O recheio leve e fofo é feito com creme...

Graças à linguiça vegana e às couves-de-bruxelas, esta massa será um sucesso entre todos os seus convidados, veganos e carnívoros. Caramelizar os vegetais (cebola e couves-de-bruxelas) é o segredo para o sabor vibrante. Quando você...

Para incentivar as crianças a comerem abobrinha de forma saudável, cozinhe-a com macarrão! Todo mundo adora macarrão. E nesta receita, a abobrinha é cozida em fogo baixo até ficar bem macia, e parte dela se transforma em...

A massa orecchiette é temperada com um azeite de alho agridoce e coberta com farinha de rosca torrada. Combinado com queijo parmesão ralado, o molho de alho confere à massa um sabor complexo e...

O macarrão orecchiette com brócolis rapini é um prato tradicional da região da Apúlia, que forma o calcanhar da bota italiana. Para tornar a massa mais substanciosa, ela é coberta com brócolis frito...

Se sobrou um pouco de rosbife na geladeira do jantar de ontem, aproveite melhor e prepare esta saborosa salada de massa orecchiette com pedaços de carne, mussarela de búfala e outros ingredientes.

Se você quiser tornar seu purê de batatas mais saudável e com menos calorias, substitua parte das batatas por nabos. Quando cozidos, eles se assemelham às batatas, e adicionando creme de leite, mostarda e manteiga, e batendo bem...

Incremente o purê de batatas básico com leite e manteiga, adicionando ervas frescas e mostarda granulada para um toque delicioso e ácido que contrasta com a textura cremosa. Se...

"Passamos muito tempo procurando a receita perfeita de donuts. O objetivo era alcançar uma textura leve, semelhante à de um biscoito, sem excesso de gordura — e conseguimos! As superfícies irregulares dos donuts proporcionam..."

Esta é a receita mais fácil para um saboroso salmão com cobertura de mel que toda a família vai adorar. Fica pronto em meia hora e, além do peixe, requer apenas seis ingredientes. Para a cobertura de mel e limão,...

Aqui está a receita perfeita para biscoitos festivos em formato de bonecos de gengibre (ou outras figuras) que podem ser decorados com glacê. Uma mistura equilibrada de especiarias quentes e melaço adiciona um toque de...

Ovos mexidos perfeitos devem ser macios, cremosos e com uma textura suave. Para isso, é importante cozinhá-los na manteiga em fogo médio para evitar que dourem demais ou cozinhem em excesso.

Nenhum ingrediente deste prato contém produtos de origem animal, e até os ovos, paradoxalmente, são feitos com tofu! Os bolinhos de tofu são empanados e fritos...

Esta é a única receita de cupcake de chocolate que você precisará. Os cupcakes ficam perfeitamente úmidos por dentro e firmes por fora, com um sabor rico e intenso de chocolate.

Este é o cheesecake dos sonhos! Úmido, com a densidade e a textura aveludada perfeitas, e uma base amanteigada de biscoito graham não muito doce, é fácil de fazer, e se você seguir a receita à risca...

Os amantes de gim vão adorar este coquetel feito com vermute seco e champanhe. Com um toque de suco de limão fresco, ele fica espumante, borbulhante e refrescante. Sirva em um...

Este coquetel à base de pisco vai cativar a todos não só pelo seu delicado sabor de melão, mas também pela sua bela apresentação. A bebida é servida num espeto perfurado com um cubo de melão envolto numa fina fatia...

Este coquetel é servido em uma tigela grande com canudos para várias pessoas. É feito com vodca, rum e gim, com adição de suco de uva, refrigerante cítrico e uvas frescas. A bebida...

Este coquetel contém cinco bebidas destiladas: gim, rum escuro, rum branco, tequila añejo e tequila prata. Essa mistura potente é especialmente popular entre estudantes universitários. Licor triple sec,...

Uma maçã doce e ácida é o ingrediente perfeito para um sanduíche substancioso de salame e queijo, ideal para quem busca um lanche mais leve, suculento e saudável. Granny Smith ou...

Por mais estranho que pareça, o sabor perfeito deste coquetel Bloody Mary não vem apenas da combinação equilibrada de vodka e suco de tomate. Seu ingrediente secreto é o vinho tinto. Adicione...

Este molho fermentado refrescante, com infusão de ervas, dará vida a qualquer salada. Adicione as ervas frescas que tiver à mão, ou melhor ainda, várias para uma explosão de sabor.

Esta é uma versão mais rápida de frango frito crocante, usando ingredientes comuns da despensa. As coxas de frango são misturadas com leitelho e mostarda amarela, o que lhes confere um sabor...

Uma marinada de leitelho, temperada com molho picante, tomilho e alho, deixa este frango assado saboroso e suculento. O frango é marinado no leitelho temperado durante a noite e depois empanado em...

O frango é amarrado com barbante e grelhado no espeto, garantindo um cozimento uniforme e uma pele crocante e dourada. Antes de grelhar, marine o frango em uma salmoura com...

Para um sabor maravilhoso de inspiração asiática, deixe o peru de Natal de molho durante a noite em uma salmoura de chá, laranja e bourbon, e depois esfregue-o bem com...

Abrir o peru ao meio, formando uma borboleta, ajuda a assá-lo mais rápido, cozinha uniformemente em todos os lados e elimina a necessidade de virá-lo. Deixe o peru de molho durante a noite em um molho aromático...

Esta salada substanciosa é uma combinação magnífica de sabores e texturas. Folhas verdes suculentas complementam a abóbora assada, fatias de linguiça natural e rodelas de cebola roxa, tudo em um molho levemente ácido...

Os tamales mexicanos são pequenos pedaços de massa de milho recheados, envoltos em palha de milho e cozidos no vapor. Esses pequenos tamales são perfeitos para festas e muito mais...

Um burrito é uma ótima maneira de concentrar o máximo de sabor, nutrição e textura em uma tortilha fina, tornando-se uma excelente opção para qualquer hora do dia, em casa, no trabalho ou em qualquer lugar. Este burrito...

A abóbora cabotiá, doce e picante, não é ótima apenas como acompanhamento: ela também rende excelentes sanduíches vegetarianos, que são deliciosos, saudáveis ​​e elegantes. Espalhe ricota em uma torrada crocante, adicione...

Ao preparar purê de batatas, não economize na manteiga! O purê de batatas mais delicioso tem um sabor e uma textura cremosos maravilhosos. E para garantir que você não perca o sabor das batatas, cozinhe-as...

Para um purê de batatas com sabor mais rico e intenso, substitua o leite por leite azedo e manteiga ao amassar as batatas. Se preferir uma textura mais cremosa, omita a manteiga.

Após cozinhar o macarrão, não descarte toda a água da panela. Esse líquido rico em amido será a base perfeita para um molho leve e amanteigado. Misture o macarrão cozido com ervas frescas e você terá...

Se você já experimentou a porchetta italiana, provavelmente ficou encantado com seu sabor picante com toques de erva-doce, limão e alecrim. Esta receita sugere recheá-la com os mesmos ingredientes...

Esta sopa agridoce tem origem na cidade de Hue, no centro do Vietname, há muito associada à culinária da antiga corte real. Bun (macarrão de arroz) e bo...

As ervilhas-de-cheiro são tão tenras que podem ser comidas inteiras, mas para um acompanhamento delicioso, basta refogá-las na manteiga com chalotas e ervas frescas.