Sorvete de manga
Votos: 2
Tempo: 5 horas e 25 minutos
Você pode fazer um delicioso sorvete de manga sem gastar nada com a fruta. O néctar de manga com polpa é um ótimo substituto. Adicione um pouco de suco de limão para equilibrar o dulçor da fruta e uma colher de vodka para dar ao sorvete uma textura agradável e suave. O suco é primeiro congelado em uma sorveteira e depois completamente no congelador. O resultado é um sabor incrível e intenso. Sirva o sorvete de manga puro ou como parte de outras sobremesas mais elaboradas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa de néctar de manga
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de suco de limão com açúcar
- 1 colher de sopa de vodka
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um copo medidor grande, misture o néctar de manga, o açúcar, o suco de limão adoçado e a vodka. Mexa até o açúcar dissolver. Leve à geladeira por 2 a 3 horas.
- Despeje a mistura de manga na sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante até obter uma consistência semelhante à de neve congelada. Em seguida, congele por 2 a 3 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
Saída: cerca de 1 litro.
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