Sorvete de melancia
Votos: 2
Tempo: 4 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 litro.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 litro.
Este sorvete de melancia leve e refrescante é a sobremesa perfeita para uma festa de verão em casa ou para finalizar um jantar com chave de ouro. Pode ser feito com melancia ou qualquer outro tipo de melão. A polpa é batida com suco de limão, açúcar e algumas colheres de vodka. Essa quantidade de álcool na sobremesa dificilmente deixará você bêbado, mas realçará os sabores da fruta. Para congelar o sorvete, você precisará de uma sorveteira, na qual a mistura deve ser despejada quando estiver bem gelada. Em seguida, leve ao congelador por mais algumas horas antes de saborear.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,6 kg de melancia, melão-cantalupo ou melão-honeydew em cubos
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de vodka
- 250 g de açúcar, aproximadamente 1 xícara e 1/4
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Melancia, suco de limão, açúcar
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o melão ou a melancia em um processador de alimentos e bata até obter um creme homogêneo. Adicione o suco de limão, a vodka e o açúcar e continue batendo por mais 30 segundos. Leve a mistura à geladeira até atingir 4°C (39°F); dependendo da temperatura dos ingredientes e da sua geladeira, isso pode levar de 30 minutos a 1 hora.
- Despeje a mistura resfriada na sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante. Transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele por 3 a 4 horas antes de servir.
Categorias:
Receitas semelhantes
