Tarte de pêssego e gengibre
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Esta torta de pêssego leva menos de meia hora para ficar pronta se você usar massa comprada pronta. A base — massa de biscoito de açúcar — é coberta com fatias de pêssego misturadas com gengibre em pó e açúcar mascavo. Depois de assada, a cobertura de pêssego adquire notas picantes e de caramelo. Antes de servir, polvilhe com açúcar e canela e aproveite ainda quente. Com o mínimo de esforço, você obtém uma torta deliciosa e elegante, perfeita até para compartilhar com os convidados.
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Receita:
Unte uma forma quadrada de 20 cm com manteiga e forre-a com papel manteiga. Coloque metade de um pacote de 450-500 g de farinha de rosca gelada. massa de biscoito de açúcarPressione a massa no fundo da forma e asse a 190°C (375°F) por 8 minutos. Misture 1,5 xícaras de pêssegos fatiados com 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de chá de gengibre em pó e uma pitada de sal e distribua sobre a massa. Aumente a temperatura do forno para 220°C (425°F) e asse a torta até dourar, de 10 a 12 minutos. Polvilhe com açúcar e canela.
Receitas com ingredientes semelhantes: massa quebrada, açúcar mascavo, gengibre em pó, pêssegos, canela
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