Tipos de embalagens e recipientes para alimentos

Por que os alimentos devem sempre ser embalados? Quais métodos de embalagem estão disponíveis? Descubra as respostas para essas perguntas em nosso artigo.

Os alimentos que consumimos devem ser sempre frescos e seguros. Se os produtos forem embalados incorretamente, podem estragar prematuramente, causando prejuízos financeiros aos produtores e potencialmente prejudicando a saúde dos consumidores. Cada tipo de alimento possui sua própria embalagem.

Os produtos alimentícios são embalados em potes e caixas de vidro, alumínio, plástico, metal e papelão. Vamos analisar cada um desses materiais mais detalhadamente.

1. Vidro.

Potes e garrafas de vidro são usados ​​principalmente para armazenar líquidos e molhos. Geralmente possuem tampas herméticas e podem ser armazenados por um longo período antes de serem abertos. A refrigeração não é necessária. Embora o vidro possa quebrar, se manuseado com cuidado, ele durará a vida toda. Potes de vidro também são uma boa opção para armazenar sobras de comida que você pretende consumir mais tarde e guardá-las na geladeira. Outra vantagem desse tipo de recipiente é que você pode ver facilmente o conteúdo pelo lado de fora sem precisar abrir a tampa. No entanto, também existem recipientes de vidro escuro. Estes são frequentemente usados ​​para armazenar óleos vegetais, protegendo-os da exposição à luz solar.

2. Alumínio.

Todos sabem que o papel alumínio ajuda a manter os alimentos frescos e aquecidos por mais tempo. Caixas e recipientes de alumínio são ótimos porque são baratos e recicláveis. No entanto, se o material principal da embalagem de alumínio for metal, é impossível reciclar esses recipientes. O alumínio puro, por outro lado, pode ser reciclado inúmeras vezes. Latas de alumínio são ótimas para armazenar diversos refrigerantes, cervejas e sucos.

3. Plástico.

Este é um dos materiais mais comuns usados ​​para embalagens de alimentos. É utilizado para fabricar uma grande variedade de caixas, recipientes, baldes, bacias, cestos, sacos e muito mais. Baldes de plástico são ótimos para armazenar produtos a granel, como trigo, cereais, açúcar e arroz. O plástico também é usado para fazer filme plástico. Sacos plásticos também são muito populares atualmente. Eles vêm em diversos tamanhos, de grandes a muito pequenos, e podem ser facilmente guardados em um bolso e reutilizados. Os alimentos se mantêm frescos em sacos plásticos, especialmente na geladeira. Alguns sacos permitem até mesmo o controle da temperatura, evitando a deterioração prematura. Recipientes de plástico também são excelentes. No entanto, existem algumas desvantagens em armazenar alimentos neles. O problema é que suas paredes ainda permitem a passagem de oxigênio. Para evitar isso, os recipientes de plástico às vezes são revestidos com metal para prolongar a vida útil dos alimentos.

4. Metal.

Latas e recipientes de metal são usados ​​para armazenar frutas e vegetais enlatados. Seu interior possui um revestimento especial que impede a reação do metal com o conteúdo, mesmo quando aquecido.

5. Papel e cartão.

Caixas e sacolas de papelão e papel são usadas para armazenar diversos tipos de salgadinhos, nozes e especiarias. Essas embalagens são ecológicas, pois são feitas de celulose. Elas também são ótimas para armazenar alimentos secos. As embalagens de papel e papelão podem ser encontradas em diversas cores.




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