Doce de Chapéu de Bruxa Crocante
Votos: 2
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 14 - 16
Complexidade: facilmente
Porções: 14 - 16
Um chapéu de bruxa pontudo é um dos adereços de Halloween mais populares. Ele não só complementa o seu visual de carnaval, como também se torna a peça central da sua mesa de festa. Um material perfeito para essa guloseima chamativa é cereal crocante de café da manhã, como Rice Krispies, unido com marshmallows derretidos. Seguindo as instruções da receita, molde a mistura crocante em um chapéu, decore-o com detalhes coloridos feitos do mesmo material e coloque-o na mesa para que todos possam quebrar um pedaço.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 pacotes de marshmallows de 280g
- 165 g de manteiga + extra para untar o papel manteiga e a tigela
- 2 caixas de arroz tufado com chocolate (cereal matinal) com 440 gramas cada
- Um pouco de cacau em pó, opcional
- Óleo vegetal para lubrificar as mãos
- 1 caixa de 340g de arroz tufado simples (cereal matinal)
- Corante alimentar em gel verde, para colorir arroz tufado.
- Pó dourado para polvilhar arroz tufado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela grande, derreta 9 colheres de sopa de manteiga em fogo baixo. Adicione 3 pacotes de marshmallows e aqueça, mexendo, até derreterem completamente. Adicione o arroz tufado com sabor de chocolate e mexa até que esteja completamente envolvido. A mistura ficará bem branca devido aos marshmallows derretidos; isso é normal, pois a cor irá desbotar com o tempo. Se desejar, você pode adicionar um pouco de cacau em pó para uma cor mais intensa.
- A base do chapéuUnte um pedaço grande de papel manteiga com manteiga. Unte as mãos com óleo vegetal para evitar que o arroz grude e, em seguida, coloque cerca de um quarto da mistura sobre o papel. Pressione-a e molde-a em um disco achatado com cerca de 25 cm de diâmetro sobre o papel manteiga untado.
- ChapéuModele a mistura restante em um cone com uma base de 15 cm de diâmetro. Coloque o cone na base do chapéu. Crie curvas e reentrâncias no cone para dar ao chapéu uma aparência realista.
- Em uma panela em fogo baixo, derreta as 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga restantes. Adicione o pacote restante de marshmallows e aqueça, mexendo, até derreter. Incorpore o arroz tufado simples até que esteja completamente envolvido. Unte uma tigela pequena com manteiga e transfira ½ xícara da mistura de arroz para ela.
- FitaAdicione algumas gotas de corante alimentício verde à mistura restante na panela e mexa até obter uma cor uniforme. Forme uma tira de 7 cm de largura com a mistura verde para envolver a base do cone.
- FivelaPolvilhe a mistura crocante reservada com pó dourado e molde-a em forma de fivela quadrada. Prenda a fivela na base da fita. Se a mistura não mantiver a forma, deixe-a descansar por 10 minutos.
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