Melaço de romã
Uma coleção de receitas com o ingrediente melaço de romã.
Esta receita não se resume apenas a um delicioso coquetel com um belo degradê que lembra o nascer do sol. Ela também permite que você faça xarope de grenadine caseiro para um Tequila Sunrise e melaço de romã. Ambos os ingredientes levam bastante tempo para... Leia mais
Se você procura uma receita de salada morna com sabor incrível e super fácil de fazer, experimente esta salada agridoce de couve-manteiga. Batatas-doces assadas e cebolas-pérola adicionam um toque adocicado perfeito. Leia mais
As asas de frango são primeiro defumadas até ficarem semi-prontas, depois fritas até ficarem crocantes e cobertas com um molho agridoce de melaço. Este método de preparo as torna incrivelmente suculentas, deliciosas e— Leia mais
"Sirva este suculento peito de boi cozido em molho de romã para o Rosh Hashaná e tenha uma deliciosa véspera de Ano Novo. A romã é um ingrediente popular em Israel, de onde minha família é originária", compartilha a autora da receita, Michelle N. Warner, "e nesta receita..." Leia mais
Este molho não precisa de cozimento. É feito com cranberries picadas, sementes de romã, nozes e ervas frescas, temperado com melaço de romã e mel. Se não encontrar cranberries frescas, substitua por cranberries congeladas, previamente descongeladas. Este molho agridoce vai ser... Leia mais
Embora essas almôndegas sejam feitas com peru magro, a adição de creme azedo e farinha de rosca garante que elas fiquem macias, suculentas e com a firmeza ideal. O tempero de torta de abóbora e o melaço de romã agridoce dão um toque de sofisticação. Leia mais
Amplamente utilizado na culinária do Oriente Médio, o melaço de romã é feito reduzindo o suco fresco da romã até obter uma calda espessa. O melaço, com seu sabor agridoce, confere um sabor profundo e rico às coxas de frango assadas. Leia mais
Fattoush é uma salada levantina feita com pão pita frito e vegetais da estação, incluindo alface, pepino e tomate. Seu sabor característico vem de um molho feito com sumagre e melaço de romã. Graças ao seu... Leia mais
Esses hambúrgueres deliciosos, picantes e saudáveis são surpreendentemente rápidos e fáceis de fazer. Mesmo sendo feitos com carne de frango moída magra, os hambúrgueres ficam macios e suculentos. Tudo graças à adição de iogurte e cebola frita. E uma mistura de canela e coentro... Leia mais
Muitos coquetéis sem álcool, ou os chamados mocktails, são muito simples ou muito doces, mas esta bebida da Carla Hall tem um sabor complexo e multifacetado. E se você quiser, pode adicionar álcool. Todos vão adorar! Leia mais
Lahmajoun é um pão achatado popular do Oriente Médio coberto com carne. Também é conhecido como pizza árabe. Esta receita pede que o lahmajoun seja feito com massa e molho de pizza, e o recheio de carne seja de cordeiro moído, mas se... Leia mais
Esses pequenos suspiros crocantes, em formato de espirais brancas como a neve com uma listra vermelho-granada, têm uma aparência vibrante e chamativa, e seriam perfeitos para decorar uma cesta de doces natalinos, junto com bengalas de açúcar listradas. Você precisará de uma confeitaria. Leia mais
Este prato clássico iraniano de azeitonas marinadas é repleto de nozes crocantes e sementes de romã, alho amassado e ervas frescas. Mas o seu verdadeiro destaque é o melaço de romã. Este toque ácido, que também é ótimo para... Leia mais
Durante o Nowruz (Ano Novo Persa), os iranianos adoram comer peixe com sabzi polo. Essa antiga tradição também é celebrada por iranianos que vivem no exterior. Peixe branco é o prato típico preparado para o feriado. Robalo ou garoupa são excelentes opções. Leia mais
As sementes de romã, brilhantes como um punhado de pedras preciosas, adornam qualquer aperitivo de inverno. Esta salada leve não é exceção. Rúcula, sementes de romã, nozes e lascas grossas de parmesão são envolvidas em um luxuoso vinagrete com melaço de romã. Leia mais
O xarope de romã e o melaço são ingredientes tradicionais do Oriente Médio, apreciados por seu sabor rico, agridoce, e amplamente utilizados no preparo e serviço de pratos e molhos. O xarope de romã é facilmente feito com suco e açúcar. Leia mais
As couves-de-bruxelas são assadas em uma única assadeira com abóbora cabotiá picada e cebola roxa, depois misturadas com sementes frescas de romã e servidas como acompanhamento. O prato fica lindo, como uma profusão de pedras preciosas brilhantes. Leia mais
Para um acompanhamento de legumes delicioso, vibrante e visualmente atraente, combine couve-de-bruxelas com cebola roxa e abóbora-cabo fatiada e asse no forno, regando com azeite e polvilhando com pimenta em pó para um toque picante. Quando os legumes estiverem prontos, basta... Leia mais
O melaço de romã é adicionado à massa desses biscoitos em formato de gota, conferindo-lhes um sabor característico de romã. E para combinar com o sabor incrível, adiciona-se corante alimentício vermelho. O resultado é uma delícia... Leia mais
Em vez de um frango comum, asse um capão para a ceia de Natal. Este galo carnudo certamente alimentará muita gente. Ou use um peru pequeno. Esfregue a ave com uma mistura de especiarias e deixe marinar na geladeira durante a noite. E então... Leia mais
Uma deliciosa entrada ao estilo mediterrâneo, composta por pequenos pães achatados servidos com fatias de cordeiro assado no espeto com cobertura de romã e uma refrescante salada coleslaw ao estilo grego. A perna de cordeiro é utilizada para o assado. Leia mais
Seguindo esta receita, você pode fritar um peito de pato na frigideira de forma deliciosa. O principal problema é a grande quantidade de gordura, que precisa ser derretida por um longo tempo até que a pele fique finíssima e bem crocante. É isso que torna o pato... Leia mais
Uma salada de tabbouleh do Oriente Médio, refrescante e ao mesmo tempo substanciosa, e um molho barbecue agridoce de romã e laranja complementam perfeitamente a codorna grelhada. O prato como um todo é requintado, completo e uma combinação deliciosa. Leia mais
Muhammara é um aperitivo popular do Oriente Médio feito com uma mistura de nozes, pimentões, farinha de rosca, melaço de romã, azeite, suco de limão e especiarias. Todos os ingredientes são batidos até obter uma mistura homogênea e servidos como um molho para mergulhar. Leia mais
Com a chegada do outono, duas frutas ricas em vitaminas aparecem nas prateleiras dos supermercados: abóbora e romã. Combine esses dois alimentos saudáveis em um acompanhamento super fácil e rápido de preparar, mas que tem a aparência e o sabor de um prato de restaurante. Asse! Leia mais
O tempo de marinada para beterrabas é de apenas 15 minutos. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de acompanhamento de couve-de-bruxelas assada, regada com melaço de romã, coberta com avelãs, romã e raspas de limão e laranja. Leia mais
Fiel à sua paixão por sabores intensos e marcantes, Bobby Flay cobre o peru com um glacê agridoce. O segredo é esperar 15 minutos antes de pincelar a ave com o glacê. Se esperar mais do que isso, o açúcar do glacê irá... Leia mais












































