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Coquetel Mai Tai de Melancia


Como preparar um Mai Tai de melancia
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel


O coquetel Mai Tai, com sua aparência e sabor refrescantes e tropicais, evoca uma sensação de felicidade e verão. Foi inventado em 1944 por Vic Trader, dono de um restaurante polinésio nos Estados Unidos. Quando preparou a bebida para hóspedes do Taiti, um deles a chamou de "a melhor coisa do mundo", que em taitiano é "Maita'i".

Tradicionalmente, o coquetel é feito com rum, suco de limão, açúcar e licor. É servido com gelo e finalizado com suco de frutas tropicais, geralmente abacaxi ou laranja. Mas misture com melancia e você terá uma experiência verdadeiramente celestial.


Ingredientes:

  • 0,5 xícara de melancia picada em cubos, sem sementes.
  • 3 colheres de sopa de rum
  • 2 colheres de sopa de licor de flor de sabugueiro St. Germain
  • Suco de um limão mais uma fatia de limão para decorar.
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • Gelo para servir
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Coloque a melancia no liquidificador, adicione o rum, o licor, o suco de limão e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em um copo alto com gelo. Decore com uma fatia de limão e aproveite.

Votos: 1

Foto de Ted AllenAutor da receita - (Ted Allen) - Escritora, autora de livros de culinária, apresentadora de TV
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