Purê de batatas
Uma coleção de receitas que utilizam purê de batatas como ingrediente.
Prepare um bolo de carne festivo em porções individuais e cubra-as com um purê de batatas cremoso, polvilhado com salsa picada. É um prato principal e um acompanhamento em um só. Sirva com qualquer molho ou caldo. Leia mais
Ree Drummond serve purê de batatas com queijo em uma panela de fondue. Este acompanhamento certamente agradará a todos na sua festa. Além de ter uma apresentação atraente, é incrivelmente delicioso graças à generosa quantidade de queijo Gruyère derretido. Leia mais
Faça deste purê de castanhas um acompanhamento especial para as carnes das suas festas de fim de ano. Adicione manteiga para um sabor rico e cremoso e uma textura aveludada. Seus convidados vão querer mais! Leia mais
O aligot é um purê de batatas delicado com queijo, típico da região de Aubrac, no centro da França. Tradicionalmente, o aligot é feito com Tomme d'Auvergne, um queijo jovem com sabor de nozes e que derrete facilmente. Nesta receita, usamos uma variedade mais acessível: Leia mais
Este prato indiano picante de purê de batatas é delicioso e fácil de fazer. Possui muitas variações dependendo da região. Em Bengala, o prato é chamado de bhorta (purê de batatas), no norte da Índia é bharta e em Bihar é chokha. Os bengalis têm uma receita especial... Leia mais
- Purê de batatas com queijo brie ou camembert
- Peito de frango ao molho de mostarda com estragão.
- Acelga com bacon e alho-poró
Frango em um aveludado molho de mostarda com estragão, servido com purê de batatas com queijo Brie ou Camembert e acelga arco-íris refogada com bacon e alho-poró. Tudo cozinha simultaneamente, então em apenas 30 minutos você terá... Leia mais
Chimichangas são um prato típico da cidade mexicana de Sonora. Elas também se tornaram populares na culinária Tex-Mex no sudoeste americano. Tradicionalmente, são recheadas com frango, carne de porco ou carne bovina, queijo, feijão cozido e arroz. Eu acredito... Leia mais
Esta receita super simples inclui os ingredientes tradicionais da salada de batata coreana, mas você pode adicionar milho em lata, presunto em cubos, passas, maçã, macarrão cozido e muito mais. Levemente adocicada e... Leia mais
Escalopes de lombo de porco com osso são cozidos lentamente em manteiga de maçã temperada com tomates-cereja, cebolas, pimentões e bacon, resultando em um prato suculento e saboroso. Purê de batatas com alho é um acompanhamento perfeito. Leia mais
Apesar do nome, o recheio de pão geralmente é assado separadamente da ave, principalmente se você estiver servindo muitas pessoas. Com esta receita, você pode criar um acompanhamento verdadeiramente festivo em forma de coroa decorativa. Para esta receita, você precisará de: Leia mais
O rei dos brunches gourmet, Bobby Flay, sugere preparar estes deliciosos aebleskivers para o brunch de domingo e servi-los com um molho de leite azedo com ervas frescas. Aebleskivers são donuts dinamarqueses tradicionais feitos com... Leia mais
Nos inspiramos na receita incrivelmente popular do TikTok de massa assada com queijo feta e a reinventamos para fazer uma grande porção de acompanhamento para as festas de fim de ano. A melhor parte dessa receita é que você não precisa ocupar espaço no fogão nem nada do tipo. Leia mais
"Este purê de batatas é muito queijoso! E olha que tem queijo o máximo possível!", diz Molly Yeh. Ela também recomenda fazer um molho para acompanhar o purê de batatas festivo, usando a gordura do bacon que se forma ao fritar ou assar. Leia mais
A batata-doce também é conhecida como batata para purê e é ótima para isso. Esta receita usa tanto batata comum quanto batata-doce para fazer purê. É uma delícia! Um acompanhamento perfeito para uma ocasião especial, quando você precisa de algo a mais. Leia mais
Existem milhões de receitas para este acompanhamento simples. Por quê? Porque sempre queremos prepará-lo de uma maneira diferente. Afinal, no Dia de Ação de Graças, purê de batatas, molho gravy e molho de cranberry são os três principais "molhos" para o peru. Sobras - Leia mais
Quer que seu purê de batatas seja um acompanhamento memorável para as festas de fim de ano? Experimente adicionar endro fresco e raiz-forte picante. Para um purê mais fofo e aveludado, passe as batatas por um amassador de batatas antes de adicioná-las à panela. Leia mais
Este purê de batatas aveludado pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira ou até mesmo no congelador até a hora de servir. Reaqueça o purê de batatas lentamente no forno, e ele permanecerá fofo e não grudento, assim como o purê de batatas feito no micro-ondas. Leia mais
Esses bolinhos de batata são tão deliciosos que todos na sua próxima festa vão pedir mais. Eles são feitos com a mesma massa do nhoque italiano. Depois de fritos na air fryer, ficam crocantes e dourados por fora e— Leia mais
Se você estiver preparando purê de batatas para uma ceia festiva, transforme este acompanhamento do dia a dia em uma iguaria sofisticada adicionando queijo de cabra com alho e ervas, além de manteiga e leite. A cor dourada torna este purê de batatas ainda mais especial. Leia mais
Para um purê de batatas perfeitamente aveludado e fofo, o ideal é amassá-las com um amassador de batatas. Para um sabor delicado e cremoso, tempere o purê com creme de leite fresco e manteiga derretida. Se desejar, o purê pronto pode ser... Leia mais
Ao preparar purê de batatas, escolha batatas com alto teor de amido, o que deixará o acompanhamento mais fofo. Cozinhe as batatas com casca, depois descasque-as e amasse-as com creme de leite ou leite para que o purê fique menos denso. Leia mais
Bife grelhado na frigideira com purê de batatas e ervilhas é um clássico que sempre faz sucesso, mesmo em jantares de dias de semana, já que esta receita usa bife de fraldinha, que é mais barato. Mas a parte mais deliciosa deste prato é, talvez, a maciez... Leia mais
Esta deliciosa quiche é recheada com purê de batatas, pedacinhos de bacon e linguiça italiana frita. É substanciosa e, acompanhada de uma salada leve e crocante com molho vinagrete, é perfeita para o brunch ou jantar. Leia mais
Esta receita é inspirada na culinária tradicional dos alemães da Pensilvânia. O prato combina purê de batatas e recheio de pão com peru, criando uma refeição caseira e deliciosa. A escolha do pão é crucial para este caçarola. O pão branco é a melhor opção. Leia mais
Se você tiver sobras de ensopado, purê de batatas e legumes no congelador depois das festas de fim de ano, prepare uma torta de carneiro bem substanciosa. Feita apenas com ingredientes congelados e itens básicos da despensa, esta receita é uma mão na roda nesses períodos corridos. Leia mais
Esta torta de carneiro simples e deliciosa é feita com carne de cordeiro moída, e os legumes picados congelados tornam todo o processo mais rápido. Cubra o ensopado de carne espesso com purê de batatas cremoso, polvilhe com queijo ralado e aqueça no forno. Sirva com Leia mais
Nesta receita, Rachael Ray combina ingredientes de alguns dos pratos mais populares do Dia de Ação de Graças para que você possa desfrutar desses sabores o ano todo. Um suculento bolo de carne de peru com recheio de pão é servido com purê de batatas cremoso temperado com... Leia mais
Esta receita é perfeita se você teve a sorte de celebrar o Dia de Ação de Graças na casa de amigos ou familiares e voltou para casa com uma grande quantidade de sobras. É como mergulhar no espírito festivo novamente. No entanto, a receita também é adequada para aqueles... Leia mais
Se sobrar molho de peru e purê de batatas depois do jantar de Natal, prepare uma deliciosa torta de carneiro no dia seguinte, que toda a família vai adorar. Carne moída fresca, legumes congelados e molho criam um recheio rico e saboroso. Leia mais
Embora Mark Murphy prepare seu shepherd's pie do zero com ingredientes frescos, ele admite que, devido à sua natureza trabalhosa, esta receita fica melhor com sobras de peru e purê de batatas de um jantar festivo. Isso reduzirá o tempo gasto no fogão e... Leia mais
Dê um toque especial ao purê de batatas tradicional com leite e manteiga adicionando ervas frescas e mostarda granulada, que resultará em um sabor cremoso e levemente ácido. Se preferir um purê bem liso, omita... Leia mais
Ao preparar purê de batatas, não economize na manteiga! O purê de batatas mais delicioso tem um sabor e uma textura cremosos maravilhosos. E para preservar o sabor das batatas, cozinhe-as com casca e só depois descasque e amasse. Leia mais
Esta versão de nhoque macio usa farinha de matzá fina em vez de farinha de trigo comum, tornando-o o petisco perfeito para a Páscoa judaica. Assim como o nhoque tradicional do norte da Itália, esses bolinhos são feitos com batatas e ovos, e... Leia mais
Esta receita básica de purê de batatas vai te ajudar a escolher a proporção certa de batatas, leite e manteiga. Dependendo da consistência que você preferir para o purê — com pedaços ou liso — amasse-o com um amassador de batatas, um garfo ou Leia mais
Uma refeição completa com frango frito crocante, purê de batatas com queijo e salada de repolho refrescante, servida como sorvete — em uma casquinha de waffle! Essa apresentação certamente impressionará seus convidados, e as crianças ficarão especialmente encantadas. Leia mais
Boxty é uma panqueca irlandesa de batata. É frequentemente servida no brunch, mas também é um ótimo aperitivo ou acompanhamento para carne enlatada. Nesta versão, o sabor da batata do boxty é maravilhosamente complementado pelo queijo cheddar cremoso e ervas aromáticas. Leia mais
Adicione queijo cheddar ralado e endro ao purê de batatas para um acompanhamento delicioso para o jantar de Natal. O queijo deixará o purê cremoso e com uma textura macia, e o endro, com seu sabor picante e refrescante, será o complemento perfeito. Sirva o purê de batatas quente. Leia mais
Um suculento bife New York Strip frito é servido com um rico molho de vinho e cogumelos, acompanhado de um purê de batatas aveludado com sementes de mostarda. Você pode usar cogumelos brancos ou marrons para o molho. Leia mais
Prepare um purê de batatas especial para acompanhar a carne do seu jantar de Natal adicionando batata-doce. Ela dará um toque adocicado ao purê, e os pimentões chipotle defumados do molho adobo equilibrarão o doce com seu sabor salgado. Para deixar o purê fofo e... Leia mais
Adicione pimentas chipotle defumadas ao purê de batatas clássico, que complementarão o sabor cremoso do purê com um toque defumado e um pouco de picância. Apenas um ingrediente vibrante torna este acompanhamento especial e festivo. Perfeito com batatas fritas. Leia mais
O tempero marroquino ras el hanout, a harissa e muitas ervas frescas infundem um prato simples de carne e batata com os aromas mágicos da culinária do Magreb. Esfregue o tempero em costeletas de paleta de cordeiro natural e frite-as em uma frigideira até ficarem deliciosamente macias. Leia mais
Amasse dois tipos de batata — batata comum e batata-doce — e adicione tomates secos e queijo parmesão para um acompanhamento perfeito para as festas de fim de ano. Como a batata-doce tem uma textura ligeiramente diferente da batata tradicional, ela... Leia mais
Tempere o purê de batatas com pimentas chipotle em molho adobo e finalize com pedacinhos crocantes de bacon para um sabor ainda mais intenso. As pimentas chipotle têm um toque picante agradável e um sabor defumado que complementa perfeitamente o bacon. Leia mais
Se você tiver uma bola de massa de pizza pronta, pode assar algo novo e diferente de forma rápida e sem complicações. Para esta pizza, você não precisa de molho de tomate. Em vez disso, use purê de batatas que sobrou do jantar da noite anterior e cubra com... Leia mais
O alho assado e o purê de rutabaga realçam o sabor do purê de batatas clássico. Além disso, adicionar rutabaga, que tem baixo teor calórico, ajuda a tornar o acompanhamento mais leve e acrescenta fibras saudáveis. A rutabaga é cozida separadamente das batatas e depois... Leia mais
Alho-poró refogado na manteiga com um pouco de água é um ótimo complemento para um purê de batatas macio com alho assado agridoce. Amasse as batatas e o alho-poró juntos ou, se preferir um purê mais cremoso, Leia mais
Cebolas caramelizadas e alho assado adicionam um sabor rico e picante à cremosidade do purê de batatas. Para esta receita, o alho é assado em papel alumínio e as cebolas são refogadas lentamente em azeite por meia hora. Observe atentamente para garantir... Leia mais
Adicione algumas cabeças de alho assado ao purê de batatas tradicional para um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Assar os dentes de alho os amolece, transformando-os em uma pasta que se incorpora perfeitamente ao purê. Seu sabor perde a intensidade. Leia mais
Adora batatas fritas com sabor de creme azedo e cebola? Agora você pode assar pão com o mesmo sabor! A massa é misturada com purê de batatas, o que confere ao miolo um aroma maravilhoso e uma textura macia, e o pão é coberto com batatas fritas com sabor de cebola. Leia mais
Se sobraram frango frito e purê de batatas com molho do jantar de domingo, experimente e faça um prato completamente novo e ainda mais delicioso! O purê de batatas com molho cria um molho encorpado com pedaços de frango frito. Leia mais
O purê de batatas aveludado é o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião, seja um feriado ou um jantar simples durante a semana. Esta receita usa batatas amarelas que, juntamente com manteiga, queijo creme e creme de leite fresco, Leia mais
Um prato tradicional britânico, geralmente feito com sobras de um domingo ou de um grande jantar festivo. É uma ótima maneira de relaxar após um dia agitado e aproveitar as sobras em um novo formato: bolinhos. Leia mais
Bangers and mash é um prato tradicional britânico, frequentemente servido em pubs e preparado em casa. Salsichas grossas e fritas são servidas sobre uma cama de purê de batatas cremoso. Este prato é um dos favoritos tanto de adultos quanto de crianças. Leia mais
O Chateaubriand é o prato perfeito para um jantar romântico. É feito com um pequeno corte central de filé mignon, para duas pessoas. A carne é primeiro frita na frigideira até dourar por todos os lados e depois... Leia mais
Esta torta de carneiro pode ser assada em uma assadeira de 2 litros ou em ramequins individuais, caso você esteja preparando para uma festa. O recheio espesso de frango desfiado e espinafre em um molho leve de tomate fresco é coberto com uma generosa camada de purê de batatas e... Leia mais
O iogurte grego natural e a cebolinha verde adicionam um sabor delicioso e cremosidade ao purê de batatas. Eles também substituem com eficácia a manteiga e o creme de leite, enriquecendo o acompanhamento com proteínas, cálcio e probióticos. Leia mais
Prepare uma deliciosa torta de carne para as festas de fim de ano, com recheio de carne e coberta com uma generosa camada de purê de batatas saboroso, e você não precisará se preocupar com acompanhamento. O recheio é feito com carne moída cozida em fogo baixo em um pouco de caldo com... Leia mais
Uma panela elétrica de cozimento lento facilita ainda mais o preparo deste acompanhamento clássico. Basta combinar batatas descascadas e fatiadas com manteiga, sal, pimenta-do-reino e água na panela elétrica, selecionar o modo de cozimento desejado e pronto. Leia mais
Essas tortas de carne são feitas rapidamente usando massa comprada pronta, linguiças cruas e purê de batatas (aproveite as sobras do jantar de ontem!). Retire a pele da linguiça e você terá uma base de carne para as tortas. Frite a carne moída com cebola, Leia mais
Milkao são bolinhos fritos chilenos feitos com uma mistura de purê de batatas e batatas cruas raladas. Ambos os ingredientes são usados em proporções iguais, o excesso de líquido é espremido das batatas cruas e a mistura é amassada até formar uma massa, com a adição de sal e pimenta. Leia mais
Prepare um delicioso petisco em forma de bolinhas de batata crocantes. Para isso, misture massa choux com purê de batatas, coloque a mistura em um saco de confeitar, modele as bolinhas e frite-as em óleo abundante ou em uma panela grande. Leia mais
O salmão que sobrou do dia anterior pode ser usado para fazer deliciosos croquetes. Misture o peixe desfiado com purê de batatas, ovos, cebola e farinha. Forme bolinhas e frite em bastante óleo. Os croquetes ficam deliciosos e crocantes. Leia mais
O nhoque italiano é tão delicioso e versátil que definitivamente deveria fazer parte da sua alimentação. Pode ser preparado em grandes quantidades e congelado, ou cozido em porções menores conforme a necessidade e servido com uma grande variedade de pratos. Leia mais
Produtos assados caseiros sempre tornam o ambiente à mesa de jantar mais aconchegante e íntimo. Como alternativa ao pão comum, experimente fazer pão de batata com fermento usando esta receita simples. A receita utiliza purê de batatas misturado com farinha de trigo, Leia mais
O purê de batatas usado nesta receita de pão de hambúrguer adiciona uma textura única ao prato final. Refrigerar a massa durante a noite permite que ela absorva o sabor. Os pães de batata quentes e dourados serão o complemento perfeito para... Leia mais
Você há de concordar que frango com waffles é uma combinação inusitada. No entanto, esse prato é popular nos Estados Unidos há muito tempo, sendo um representante da soul food, que em inglês significa "comida para a alma". O movimento culinário da soul food... Leia mais
Sanduíches saborosos com fatias de rosbife, raiz-forte, mostarda e um delicioso molho de caldo de galinha, cobertos com agrião e salsa frescos. Este aperitivo de carne substancioso é servido com purê de batatas cremoso. Leia mais
Gosta de comida picante? Experimente fazer purê de batata-doce com chipotle. A batata-doce também é conhecida como batata-doce, embora tenha pouco em comum com a batata tradicional. O chipotle é um condimento mexicano feito de pimenta vermelha defumada. Leia mais
Receita passo a passo de pizza de farinha de arroz com bacon canadense e abacaxi. Leia mais
Receita passo a passo de pizza com farinha de arroz, queijo e recheio de cogumelos. Leia mais
Você só precisa de bolinhas de batata congeladas e uma fatia de bacon. Receita passo a passo com fotos. Leia mais
Você ainda tem um pouco de carne que sobrou na geladeira, então comece a preparar um novo prato e adicione a carne, fritando-a com temperos. Leia mais
Use esta receita de Tyler Florence e cozinhe as batatas com folhas de louro para infundir sabor desde o início. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Quase tudo que sobra de um jantar de feriado pode ser usado para fazer esta sopa. Até mesmo ossos de peru, que darão um sabor rico ao caldo. Leia mais
Paula Deen empana sobras de purê de batatas em farinha de rosca e frita até ficarem douradas e crocantes. Leia mais
Uma receita de pastéis recheados com manteiga de amendoim, geleia de framboesa ou pasta de umeboshi (ameixa japonesa seca). A massa foi misturada com purê de batatas fofo, coberta com o recheio e enrolada. O rolo foi então colocado em uma... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de acompanhamento de legumes feito com purê de batatas, com adição de repolho frito, manteiga e creme de leite. O repolho é primeiro frito, depois cozido em fogo baixo no caldo do cozimento das batatas e amassado até ficar homogêneo. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.




























































































