Moscow Mule com Cranberry
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Uma versão divertida do clássico americano Moscow Mule, este coquetel com infusão de cranberry se transforma em uma bebida outonal igualmente deliciosa. O tradicional suco de limão é substituído por suco de laranja, e parte da cerveja de gengibre é misturada com suco de cranberry não filtrado. O Moscow Mule é tradicionalmente servido com gelo em canecas de cobre geladas. Decore cada porção com cranberries embebidas em calda.
Para preparar esta bebida, você precisará de xarope de açúcar simples, cuja receita também está disponível abaixo. Você pode prepará-lo com antecedência e guardá-lo na geladeira.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa cheia de cranberries secas, para servir
- 60 ml de xarope simples + um pouco mais para hidratar os cranberries
- 180 ml de vodka
- 120 ml de suco de laranja
- 120 ml de suco de cranberry não filtrado
- 120 ml de cerveja de gengibre
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque os cranberries secos em uma tigela pequena e adicione calda de açúcar suficiente para cobri-los. Deixe de molho até que os cranberries amoleçam um pouco, cerca de 1 hora. Enquanto isso, resfrie 4 canecas de cobre no congelador.
- Para cada drinque, misture 45 ml de vodka, 30 ml de suco de laranja, 30 ml de suco de cranberry e 15 ml de xarope simples em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo grandes e agite vigorosamente. Adicione 30 ml de cerveja de gengibre, feche a coqueteleira novamente e agite suavemente para frente e para trás uma vez (isso misturará a bebida sem diluir a cerveja).
- Coe a bebida para uma caneca de cobre gelada e complete com gelo fresco. Decore com alguns cranberries suculentos.
Para fazer xarope de açúcar simplesAqueça partes iguais de açúcar e água em uma panela até o açúcar dissolver; deixe esfriar. Pode ser armazenado na geladeira por até um mês.
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