Ganache de chocolate com caramelo quente
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Todo formiguinha deveria experimentar esta receita simples de ganache de caramelo. O que poderia ser mais fácil do que aquecer calda de caramelo comprada pronta e misturar gotas de chocolate até derreterem? É o dobro do sabor e da indulgência. E você pode usar essa ganache para tudo: regar sorvete, crepes ou usar como molho para frutas.
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Receita:
Misture 110 g de chocolate amargo ou meio amargo picado finamente no caramelo quente até obter uma mistura homogênea. Regue sobre sorvete de baunilha.
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