Tempo: 7 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Este coquetel festivo é feito com gemada — uma gemada natalina popular —, sorvete de baunilha, que lhe confere uma textura semelhante à de um milkshake, especiarias e um toque alcoólico de amaretto aromático e conhaque. O coquetel é delicioso, com um equilíbrio perfeito entre doçura e álcool. Suas notas picantes de amêndoa, noz-moscada e canela evocam uma sensação de aconchego e magia invernal. Sirva o coquetel em copos, decorando as bordas com açúcar para simular a neve.

Ingredientes:

• Açúcar branco com cristais grandes
• 2 xícaras de gemada comprada pronta, gelada
• 0,5 xícaras de conhaque
• 0,5 xícara de amaretto
• 1 colher de chá de noz-moscada moída
• 2 bolas de sorvete de baunilha
• 4 paus de canela

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

açúcar, gemada, conhaque, licor Amaretto, noz-moscada, sorvete de baunilha, sorvete, canela

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Preparação:

Passo 1
• Molhe as bordas de 4 taças de martini e mergulhe-as no açúcar.
Etapa 2
• Misture gemada, conhaque, amaretto, noz-moscada e sorvete em um liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje o coquetel em taças de martini e decore cada taça com um pau de canela.

Votos: 2