Sorvete de canela
Votos: 2
Tempo: 2 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 950 ml.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 950 ml.
Sorvete de canela - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de creme de leite fresco (30-36% de gordura)
- 2 xícaras de creme de leite (10% de gordura)
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal grosso
- 1 colher e meia de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de óleo de canela ou extrato de canela
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela, misture os dois tipos de creme, o açúcar e o sal, batendo até o açúcar dissolver. Incorpore. extrato de baunilha e óleo de canela. Leve à sorveteira para gelar. Transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele até ficar firme, por pelo menos 2 horas.
Autor da receita - Amy Huff (Amy Huff)
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