Tempo: 50 min.
Complexidade: média
Quantidade: 10 tortas

Empanada de goiaba - receita detalhada.

Ingredientes:

• 250 g de queijo cremoso
• 1 ovo grande
• 1 colher de sopa de açúcar
• Raspas e suco de 1 limão
• 3/4 de xícara de pasta de goiaba
• 500 g de massa de torta congelada, descongelada
• Óleo vegetal para fritar
• Açúcar de confeiteiro (açúcar em pó) para polvilhar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

massa sem fermento, Requeijão cremoso, goiaba (néctar), açúcar de confeiteiro, raspas de limão, ovos

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Preparação:

Passo 1
• Em um processador de alimentos, misture o cream cheese, os ovos, o açúcar, as raspas e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
  
  Coloque 1 colher de sopa de goiaba no centro de cada pedaço de massa e, em seguida, adicione 1 colher de sopa da mistura preparada no processador de alimentos. Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo, selando bem.
Etapa 2
• Aqueça o óleo vegetal em uma panela larga até que um termômetro marque 180 graus Celsius. Frite as empanadas em lotes até dourarem, de 2 a 3 minutos de cada lado. Deixe o óleo voltar à temperatura original entre os lotes. Transfira as empanadas para um prato forrado com papel-toalha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  
  Experimente fazer outro prato típico americano, uma receita de sobremesa assada: Sopapiillas com molho de chocolate.

Votos: 4