Caramelo
Uma coleção de receitas com o ingrediente caramelo.
Você já sonhou em fazer uma deliciosa barra de Snickers caseira, sem aditivos estranhos, apenas com caramelo, nougat, amendoim e chocolate? Esta receita torna tudo muito fácil e você vai conseguir várias barras deliciosas. Leia mais
O caramelo de bordo e o bacon tornam esses pãezinhos folhados deliciosamente pegajosos e doces, com notas salgadas e defumadas. Nozes-pecã picadas adicionam crocância e profundidade de sabor. O doce perfeito para as festas de outono e inverno! Leia mais
"Os doces Dalgona, também conhecidos como poppgi, me trazem muita nostalgia", compartilha Jackie Ji Yoon Park. "Todos os dias, um homem com uma tocha sentava-se em um banquinho no portão da nossa escola. Ele segurava uma concha enegrecida e um hashi sobre uma grande... Leia mais
A combinação de abacaxi, cajeta (doce de leite de cabra) e queijo confere a essas empanadas mexicanas um sabor complexo, agridoce. Envoltas em massa folhada e polvilhadas com açúcar, esse recheio torna essas empanadas incrivelmente deliciosas. Aprecie-as quentes e... Leia mais
Prepare uma sobremesa simples com uma variedade de ingredientes deliciosos. Você vai precisar de manteiga de amendoim, chocolate, balas de caramelo e pretzels salgados. Juntos, eles criam uma verdadeira explosão de sabores. E não é apenas uma combinação incrível de doce e salgado, mas também... Leia mais
Este molho de caramelo é fácil de fazer, mesmo para quem nunca fez caramelo antes. Ficará perfeito mesmo sem habilidades especiais ou um termômetro específico. Tudo o que você precisa é de creme de leite com 10% de gordura, açúcar mascavo e manteiga. Regue com Leia mais
A manteiga de amendoim combina perfeitamente com o recheio de caramelo destes deliciosos cupcakes. Ela é adicionada tanto à massa quanto à cobertura de buttercream, e balas de caramelo macias são perfeitas para o recheio. Ao adicionar a manteiga de amendoim à cobertura, misture-a delicadamente. Leia mais
Esses biscoitos vão te conquistar com a combinação de doce e salgado, macio e crocante. O amido de milho ajuda a manter a pipoca crocante, enquanto os biscoitos ficam macios — a base perfeita para o recheio de caramelo suave. Leia mais
O burfi de amêndoa é um doce maravilhoso, semelhante ao marzipã, com um sabor que lembra ghee. Essa iguaria indiana tem uma textura densa que remete a fudge ou caramelo macio. O burfi pode ser armazenado em um recipiente hermeticamente fechado por até três dias. Leia mais
Esta deliciosa sobremesa está repleta de sabor de banana. O pão de banana caseiro com manteiga noisette é cortado em três camadas, coberto com sorvete de nozes, regado com caramelo de banana caseiro e generosamente finalizado com torradas... Leia mais
Um toddy quente é um coquetel de uísque aromático, doce e picante, apreciado quente em dias frios para aquecer, relaxar e afastar resfriados. Se você é fã dessas bebidas aconchegantes de inverno, então esta torta de maçã é para você! Maçãs - Leia mais
Encante crianças e adultos com estas lindas maçãs caramelizadas de Natal. Esta receita usa caramelo vermelho tradicional, mas você pode adicionar corante alimentício de outra cor para combinar com seu gosto. Leia mais
A melhor sobremesa para um churrasco é fruta. Leve, moderadamente doce e com poucas calorias — exatamente o que você precisa depois de grelhar! Frutas tropicais doces são perfeitas para grelhar, onde seus açúcares naturais caramelizam lindamente. Embora não sejam... Leia mais
Esses biscoitos foram inspirados nos biscoitos de chocolate, caramelo e nozes pecan da Godiva. Com uma combinação incrível de chocolate, nozes e caramelo, esses biscoitos são absolutamente deslumbrantes, ricos e perfeitos tanto para as festas de fim de ano quanto para acompanhar um café no dia a dia. Leia mais
O molho de caramelo amanteigado é semelhante ao caramelo, mas, ao contrário deste, é feito com açúcar mascavo. De resto, a técnica de preparo é parecida com a do caramelo clássico. Para obter resultados perfeitos, use um termômetro de caramelo. Molho de caramelo amanteigado - Leia mais
Esta torta de noz-pecã densa, coberta com fatias de pêssego fresco em caramelo de bourbon, tem uma aparência impressionante e festiva. Para esta receita, escolha pêssegos maduros, mas firmes, para garantir que as fatias mantenham o formato durante o cozimento e que o desenho fique bonito quando a torta estiver assada. Leia mais
Esses doces caseiros oferecem uma combinação maravilhosa de caramelo salgado, chocolate e nozes. Para obter a consistência ideal do caramelo, você precisará de um termômetro de doces. Você pode usar qualquer tipo de noz que preferir, como nozes-pecã ou nozes comuns. Leia mais
A única coisa mais deliciosa que calda de caramelo é calda de chocolate! É fácil de fazer em casa: primeiro, ferva o caramelo, depois adicione gotas de chocolate amargo até derreterem completamente. Regue com a calda de chocolate e caramelo ainda quente. Leia mais
Os fãs de Twix agora podem montar uma mini-fábrica na própria cozinha! Esta receita revela o segredo para biscoitos macios e caramelo cremoso. As barrinhas ficam igualmente deliciosas, mas feitas com ingredientes naturais. Leia mais
Asse uma panqueca grande e fofa em uma assadeira, divida-a em 4 pedaços e cubra com maçãs caramelizadas, cranberries, cenouras e cream cheese. Todos esses sabores combinam perfeitamente com a panqueca de abóbora aromática, tornando-a uma delícia perfeita para... Leia mais
Esta tarte tatin francesa, coberta com pedaços de maçã em caramelo, tem um aspeto luxuoso, mas é bastante simples de fazer, especialmente se usar massa folhada comprada pronta. É uma tarte invertida, pelo que, ao dispor as maçãs na base, Leia mais
Esta sobremesa é preparada em uma frigideira de ferro fundido e servida na mesma frigideira. Uma generosa camada de brownie de chocolate macio e rico com pedaços de nozes-pecã é coberta com uma calda de caramelo com sabor de toffee e pedaços crocantes de nozes. Pouco antes de servir, Leia mais
Batatas-doces chinesas caramelizadas são uma sobremesa popular em restaurantes, caracterizadas por pedaços macios de batata-doce fritos e cobertos com caramelo dourado. À medida que o caramelo esfria, forma uma casca crocante que... Leia mais
Se você está com vontade de algo tão doce, salgado e crocante quanto uma barra de Snickers, experimente estas tâmaras levemente cobertas com chocolate. Naturalmente doces, essas frutas secas e macias são recheadas com pedaços de manteiga de amendoim. Leia mais
As tortas chiffon se distinguem por sua textura delicada e aerada, obtida com a adição de chantilly e gelatina ao recheio. Esta versão de torta de abóbora, com especiarias aromáticas e cobertura crocante de nozes-pecã, é mais sofisticada. Leia mais
Este cheesecake fabuloso vai enlouquecer qualquer guloso ou amante de combinações de sobremesas inusitadas. A base do cheesecake é uma crosta de biscoito graham com nozes-pecã. Coberto com uma espessa camada de cheesecake feita com cream cheese, ovos, açúcar e creme azedo. Leia mais
Esses mini cheesecakes têm uma aparência incrivelmente elegante e são perfeitos para servir em recepções e festas. Também são perfeitos para congelar. Você pode prepará-los com antecedência e armazená-los no congelador até o dia em que precisar, ou retirá-los um de cada vez e— Leia mais
Estes elegantes cupcakes impressionarão seus convidados com o contraste entre o preto e o branco e a combinação deslumbrante de chocolate intenso e menta refrescante. Cupcakes de chocolate macios e úmidos, cobertos com uma camada de fudge de menta e... Leia mais
"Acho que a melhor comida reconfortante é o doce", diz Ina Garten, "qualquer doce, desde uma barra de Snickers comprada no mercado até trufas de chocolate artesanais. Além de satisfazer nossa vontade de doce, o doce..." Leia mais
Essas tortas não exigem o trabalho demorado de descascar ou fatiar maçãs. Cada uma contém uma rodela de maçã em formato de cruz, sem o miolo, e o miolo é recheado com um pedaço de caramelo que derrete e amolece durante o cozimento. Leia mais
Estas tarteletes de massa folhada, leves e arejadas, são cobertas com chocolate derretido nas bordas e salpicadas com pequenos pedaços de caramelo. Por dentro, encontram-se um recheio macio e fofo de café e caramelo, tudo regado com calda de caramelo. A sobremesa tem um aspecto sofisticado e— Leia mais
Os biscoitos Haystack não precisam ir ao forno e são muito populares nos EUA, especialmente como uma guloseima de Natal para fazer com crianças. Esta receita de Haystack é feita com flocos de milho misturados com caramelo caseiro. Para... Leia mais
Cuidado! Este doce crocante é tão viciante que você não vai conseguir parar. A mistura de diferentes nozes adiciona muito sabor. Ina Garten usou nozes-pecã, nozes, castanhas de caju e amêndoas em sua receita. As nozes são torradas no forno e simplesmente cobertas com calda caseira... Leia mais
Se você procura um bolo macio e úmido com uma casquinha crocante e um delicioso sabor de caramelo, esta receita não vai te decepcionar! Graças ao açúcar mascavo e ao creme de leite adicionados à massa, os blondies são... Leia mais
Os biscoitos amanteigados caseiros são uma delícia por si só, mas se você os rechear com caramelo, chocolate e flocos de coco, terá uma massa folhada deliciosa, quase como uma barra de chocolate! E nem precisa cozinhar o caramelo. Leia mais
Uma massa clássica de biscoito amanteigado, macia, quebradiça e que derrete na boca, é regada com caramelo caseiro e polvilhada com flor de sal, criando uma sobremesa magnífica que qualquer amante de caramelo salgado irá apreciar. A massa é assada em uma única peça. Leia mais
Você pode preparar um s'more de acampamento (marshmallows derretidos e gratinados na fogueira, com chocolate derretido entre dois biscoitos graham crocantes) nas brasas da churrasqueira depois de assar a carne. Uma assadeira comporta sobremesa suficiente para uma multidão, e não vai... Leia mais
Esta sobremesa de três camadas cativa com sua combinação de sabores de canela, café expresso e caramelo. Ela é feita em uma única peça grande e, depois de firmar, cortada em pequenas barras que lembram doces. A camada inferior é uma base crocante de biscoitos graham triturados com canela. Leia mais
S'mores são uma combinação adorada de biscoitos graham, chocolate derretido e marshmallows tostados e macios. Essas barrinhas têm tudo isso, além de lascas de caramelo e uma massa grossa de torta coberta com um delicioso s'more assado. Leia mais
Este bolo vai cativar a todos com sua combinação luxuosa de chocolate, caramelo salgado e pretzels. Sua base rica e macia de brownie é feita com mistura pronta. Adicione uma pitada de pimenta caiena para um sabor de chocolate ainda mais intenso! Antes de... Leia mais
Esta sobremesa italiana de sorvete tem uma apresentação tão elegante como se tivesse saído de um restaurante, mas é incrivelmente simples de fazer. Uma bola de sorvete de baunilha é perfurada, uma cereja maraschino é inserida e a bola é selada. Então, Leia mais
Em vez da pipoca tradicional, prepare um lanche doce incrivelmente delicioso que vai encantar crianças e adultos. É uma mistura de pipoca, biscoitos Girl Scout, amendoim salgado e grânulos de manteiga de amendoim. Tudo coberto com uma calda de caramelo e... Leia mais
A combinação harmoniosa de morangos doces e ruibarbo ácido complementa perfeitamente a rica cobertura de caramelo deste luxuoso bolo invertido. O bolo é composto por três camadas, dispostas em uma ordem específica: primeiro, o caramelo, Leia mais
Transforme simples biscoitos salgados em um lanche extraordinário que todos vão adorar. Os biscoitos são cobertos com manteiga derretida e caramelo de açúcar mascavo, e enquanto o caramelo ainda está quente, o chocolate é espalhado uniformemente por cima. O lanche é preparado da seguinte forma: Leia mais
Com esta receita e alguns passos simples, até uma criança pode transformar marshmallows comuns em uma sobremesa incrível para festas infantis. A receita usa marshmallows grandes, que são mergulhados em caramelo quente e enrolados em... Leia mais
Esta deliciosa torta vai satisfazer qualquer fã de maçãs caramelizadas ou simplesmente de caramelo cremoso e espesso. Ela é leve, úmida e macia, com pedaços de maçã assada no interior e uma camada generosa de caramelo por cima. Leia mais
Os pretzels sempre foram um ótimo petisco para acompanhar uma cerveja. Então, por que não transformar essa combinação em recheio de doce? Os pretzels são feitos com manteiga, açúcar mascavo, xarope de milho claro e creme de leite fresco, e o sabor é... Leia mais
Esta maravilhosa sobremesa francesa irá cativá-lo com sua textura sedosa e sabores vibrantes de chocolate e caramelo, enquanto uma pitada de sal marinho a torna ainda mais rica. Caramelo salgado quente é misturado com chocolate e creme de leite, e finalizado com gemas de ovo. Leia mais
Um bolo de amêndoas fofo e macio, coberto com uma camada pegajosa de caramelo salgado e fatias de laranja dispostas em um padrão intrigante. Para criar um bolo tão bonito, todos os ingredientes são colocados na forma na ordem inversa: caramelo, laranjas e massa do bolo. Leia mais
O pudim de pão é uma receita caseira ideal para quando você não quer trabalhar com massa. Se tiver pão amanhecido, ótimo. Caso contrário, toste pão fresco no forno. Essa será a base do pudim. Antes de assar, misture os cubos de pão. Leia mais
Este strudel de maçã aromático é recheado com pedaços de maçã cozidos em caramelo líquido. Biscoitos de gengibre triturados e uma pitada de canela conferem ao recheio um sabor maravilhosamente picante, e ele é envolto em camadas de maçãs e pincelado com... Leia mais
Transforme um bolo grande de quatro camadas em uma maçã caramelizada deliciosa e brilhante. Para assar e montar, você precisará de uma mistura pronta para bolo de especiarias, glacê pronto e corante alimentício vermelho e amarelo. Siga as instruções detalhadas da receita para... Leia mais
Esta torta luxuosa combina os sabores incríveis de caramelo salgado, chocolate e noz-pecã. A massa e o recheio são preparados separadamente e depois combinados para criar uma base perfeitamente quebradiça, coberta com um creme sedoso. Leia mais
Uma das brincadeiras favoritas das crianças na praia é procurar cacos de vidro de garrafa desgastados pelo mar, que brilham como tesouros entre os seixos cinzentos. Que tal fazer pirulitos em formato de vidro do mar? Crianças e adultos vão adorar, e... Leia mais
Quando assado no forno, o chocolate branco de alta qualidade se transforma magicamente em um caramelo irresistível. Mexa o chocolate ocasionalmente durante o cozimento para garantir que ele derreta uniformemente e adquira uma... Leia mais
Considerada um clássico moderno da culinária britânica, esta sobremesa é muito popular, inclusive em restaurantes. O bolo esponjoso e úmido é regado com um molho de caramelo tipo toffee e servido com chantilly ou sorvete de baunilha. Preparo: Leia mais
Esta sobremesa combina a delicadeza do cheesecake com a textura sedosa do red velvet. É um verdadeiro deleite para qualquer mesa: uma camada cremosa, uma rica camada de pão de ló vermelho e chantilly branco como a neve por cima desta obra-prima, que adiciona... Leia mais
Entre duas camadas crocantes de biscoito recheado, o doce kajeta aguarda o momento de surpreender com seu sabor incomparável. Tradicionalmente, esse caramelo, que lembra leite condensado cozido, é feito com leite de cabra, às vezes diluído em partes iguais com leite de vaca. Leia mais
Este bolo de banana leve tem um sabor muito parecido com o do tiramisu, macio e úmido graças às bananas e à calda de caramelo. É feito salpicando caramelo sobre o bolo já pronto e pressionando confeitos de chocolate sobre ele. Leia mais
Essas barras mágicas são um doce caseiro popular nos Estados Unidos há anos. E como os americanos adoram o máximo de coisas deliciosas possível em uma única mordida, esses biscoitos são incrivelmente ricos e saciantes. Eles são simplesmente recheados. Leia mais
Você sempre pode fazer seu próprio leite condensado. Basta ferver leite e açúcar em partes iguais por 30 minutos, até obter uma cor marrom clara. O aroma intenso de leite assado é uma delícia. Você também pode adicionar corante. Leia mais
Essa iguaria certamente agradará a quem come sozinho, já que os bolinhos são preparados em pequenas panelas de ferro fundido individuais, semelhantes a frigideiras pequenas. A sobremesa é moderadamente doce e não enjoativa, com cobertura de caramelo. No episódio "O Que Eu Era -" Leia mais
Se sobraram alguns croissants não tão frescos de ontem, aproveite para fazer uma sobremesa deliciosa: pudim de pão no copo. Esta receita rende duas porções, então você pode assar exatamente o que precisa sem se preocupar em armazená-las. Leia mais
O pudim pegajoso com caramelo é um pudim inglês tradicional assado em banho-maria. Seu sabor incrível vem das tâmaras embebidas em chá preto quente e misturadas à massa. O pudim é preparado em ramequins individuais ou - Leia mais
Uma bebida refrescante feita com vodka de menta, creme de leite e uma mistura de Benedictine temperado e conhaque é uma ótima opção para festas de Ano Novo ou Natal, criando uma atmosfera festiva como as próprias bengalas de doce. Esmague alguns dos doces e... Leia mais
Este coquetel festivo ostenta um sabor de bengala doce natalina, graças a partes iguais de rum de baunilha, licor de menta e licor de chocolate branco. Moderadamente doce e cremoso, o coquetel é bastante forte. Leia mais
Sobremesas de maçã assada são muito mais saudáveis do que tortas tradicionais, mas igualmente deliciosas, especialmente quando as maçãs são cobertas com uma farofa crocante e saborosa como esta. A farofa é rápida de fazer; você nem precisa abrir a massa. Em uma forma untada... Leia mais
Este bolo de aparência simples tem o sabor de uma enorme bala de menta coberta com chocolate amargo, um dos muitos ingredientes que ele contém. As balas de menta são um recheio denso de menta coberto com chocolate. O sabor é muito refrescante e harmonioso. Leia mais
Taralucci são biscoitos italianos semelhantes aos nossos kourabies. Mas esta receita oferece taralucci doces com calda de caramelo; o caramelo salgado adiciona um sabor inesquecível. O processo de preparação requer atenção e precisão... Leia mais
Este magnífico bolo, com a clássica combinação de baunilha e caramelo cremoso, será o destaque do seu aniversário ou de qualquer outra celebração. A base do recheio é um creme de confeiteiro com caramelo incorporado. Intercale camadas de creme de confeiteiro com caramelo. Leia mais
Os cannoli são rolinhos crocantes tradicionais da Sicília, recheados com creme e diversas coberturas. Você pode fazer esses rolinhos com uma variedade de sabores. A receita inclui alguns: caramelo, baunilha, chocolate e confeitos coloridos... Leia mais
Um bolo clássico inventado pelos franceses e batizado em homenagem a Santo Honoré, o santo padroeiro dos padeiros e confeiteiros. O bolo Saint Honoré é famoso por seu formato característico: uma base de massa folhada com um anel ao redor da borda. Leia mais
Ratinhos caramelizados correndo pela mesa em busca de sementes — uma sobremesa no palito que lembra as tradicionais maçãs caramelizadas. Um lanche delicioso e saudável na forma de adoráveis ratinhos de pera cobertos de caramelo no palito — uma ideia divertida para... Leia mais
Com a chegada do outono e a colheita das maçãs, essa fruta se torna um ingrediente essencial em sobremesas caseiras em muitos países ao redor do mundo. No Ocidente, maçãs caramelizadas no palito também são muito populares. Essa iguaria agrada tanto crianças quanto adultos. Leia mais
Um bolo de cupcakes é uma ideia super fofa para uma festa na piscina no verão. A sobremesa fica linda e todos ganham um cupcake. Para um bolo de cupcakes único, tudo o que você precisa é de uma mistura para cupcakes, glacê e... Leia mais
Um sundae é uma sobremesa deslumbrante à base de sorvete, servida com uma variedade de coberturas deliciosas, incluindo frutas, caldas doces, confeitos e biscoitos. Uma das bases de sundae mais deliciosas é um biscoito americano com... Leia mais
Todo mundo já ouviu falar do fondant de chocolate, uma sobremesa com recheio líquido, mas na verdade não é a única do tipo. Por exemplo, você pode fazer esses cupcakes de manteiga de amendoim com caramelo líquido por dentro, que são bem interessantes. Essa receita é praticamente perfeita para crianças! Leia mais
O sorvete, que teve origem na antiguidade como gelo e neve com frutas ou suco, passou por mudanças significativas ao longo da história e adquiriu muitas variedades. Hoje, o sorvete não é apenas consumido como um produto individual, mas também usado para criar... Leia mais
Os sanduíches de sorvete são perfeitos para uma festa ao ar livre, pois podem ser comidos sem colher, simplesmente com as mãos. Coloque uma bola de sorvete entre duas metades de biscoito e sirva aos seus convidados. Leia mais
A cerveja de raiz, popular na América do Norte, e uma adorada sobremesa italiana se unem nesta receita com um resultado de muito sucesso. Se desejar, decore a sobremesa com raspas de chocolate. Lembre-se de que talvez seja necessário usar um pouco mais de chocolate para fazer a calda. Leia mais
Um bolo de chocolate com confeitos vai criar o clima perfeito para toda a noite; compartilhe os sentimentos de amor com seu parceiro no Dia dos Namorados. Este bolo parece um bombom de uma coleção de chocolates, daí o seu nome. Leia mais
Esta deliciosa e original sobremesa é perfeita para um dia quente de verão. O bolo consiste em camadas repetidas de biscoitos, calda de chocolate e sorvete, e é decorado com pedaços de caramelo nas laterais e casquinhas de waffle no topo. Leia mais
O doce de leite, um caramelo condensado, é uma calda de sobremesa muito popular originária da América Latina. A massa doce e delicada dos cupcakes combina perfeitamente com esse recheio. Cupcakes com doce de leite condensado são uma delícia incrivelmente saborosa. Leia mais
Um bolo maravilhoso com recheio de chocolate e laranja e caramelo salgado. Laranja e chocolate combinam perfeitamente, e o caramelo salgado adiciona um toque de sabor interessante, criando um contraste que equilibra a doçura excessiva. Apesar de... Leia mais
Delicie-se com uma mousse de chantilly — você pode realizar seus sonhos de infância em uma única tigela. Agora a salada não parecerá mais sem graça, e sua vontade de doce ficará nas nuvens. É bem simples e rápido de preparar — basta misturar: Leia mais
O sorvete de massa de biscoito é um clássico há muito tempo; não é nenhuma novidade. Mas uma das sobremesas favoritas dos americanos é o sorvete de massa de biscoito. Lembra como a massa de biscoito era deliciosa quando você era criança, quando sua mãe fazia algo para você? Agora você pode... Leia mais
Fazer tartarugas é surpreendentemente fácil: basta usar nozes para os pés e colocar uma casca de caramelo por cima. Você não precisa preparar esses doces do zero; todos os ingredientes já estão disponíveis, então tudo o que você precisa fazer é montá-los. Leia mais
Estas panquecas aparentemente comuns são perfeitamente complementadas por morangos maduros embebidos em licor de laranja, com um sabor suave e um aroma cítrico inconfundível. O toque final fica por conta do caramelo doce e da pitada de cacau em pó. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Os coquetéis de Halloween para ele e para ela (hortelã e baunilha) são preparados de maneira quase idêntica, mas decorados de forma diferente, de acordo com o tema da festa. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Essas balas mastigáveis são muito macias graças à camada de caramelo. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
O panini da Katie Lee é uma espécie de sanduíche de sobremesa: ela corta um donut de cidra de maçã, que serve de base, ao meio, e depois o cobre com ricota cremosa, maçãs ácidas e um fio de mel. O resultado é... Leia mais
Feita com a combinação clássica de manteiga e açúcar mascavo, esta torta com um recheio rico de caramelo fica ainda mais sofisticada com a adição de uísque escocês. Cubra com uma camada fofa de merengue e leve ao forno até... Leia mais










































































































