Domingo com biscoitos americanos, sorvete, chocolate e caramelo.
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Um sundae é uma sobremesa de sorvete incrivelmente bonita, servida com uma variedade de coberturas deliciosas, incluindo frutas, caldas doces, confeitos e biscoitos. Uma das bases mais deliciosas para sundae é o cookie americano com gotas de chocolate. É difícil parar de comê-lo puro, mas com uma bola de sorvete, fica simplesmente delicioso! Asse os cookies de sundae em uma única camada grande, corte-os em quadrados e cubra cada um com uma bola de sorvete e chantilly. Regue com calda de chocolate e caramelo e decore com uma cereja.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de manteiga amolecida + um pouco para untar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 0,5 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras e 1/4 de farinha, mais um pouco para trabalhar com
- 1,5 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá cheia de grânulos de café instantâneo
- 240 g de pedaços de chocolate (mais a gosto!)
- Quente calda de chocolate, para regar
- Molho de caramelo, para regar
- Sorvete de baunilha
- Chantilly
- Cerejas em coquetel
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Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, açúcar mascavo, açúcar, ovos, extrato de baunilha, farinha premium, café, chocolate escuro, calda de chocolate, caramelo, sorvete, creme, cereja coquetel
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco. Adicione os ovos e a baunilha e misture bem.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o café instantâneo. Aos poucos, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo bem após cada adição. Incorpore delicadamente as gotas de chocolate.
- Unte e enfarinhe bem uma forma ou assadeira de 22x32cm. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
- Asse por 15 a 18 minutos, até firmar (ou asse por mais tempo, se necessário). Se você dobrou a quantidade de ingredientes, asse os biscoitos por 20 a 22 minutos.
- Antes de servir, aqueça as caldas de chocolate e caramelo. Coloque uma fatia quadrada de biscoito em um prato, cubra com uma bola de sorvete, regue com a calda de chocolate e caramelo e finalize com chantilly. Decore com uma cereja.
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