Bolos de biscoito com sorvete e massa quebrada
Votos: 6
Tempo: 14 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
O sorvete de massa de biscoito é um clássico consagrado; difícil de superar. Mas uma das sobremesas favoritas dos americanos é o sorvete de massa de biscoito. Lembra como a massa de biscoito era deliciosa quando você era criança e sua mãe preparava algo para você? Agora você pode comê-la "legalmente". Delicie-se com um sorvete de massa de biscoito divinamente saboroso, com base de biscoito de chocolate, calda de caramelo e chantilly. Se tiver dificuldade em encontrar sorvete de massa de biscoito, você pode fazer o seu próprio misturando sorvete cremoso com sua massa de biscoito amanteigado favorita, omitindo o fermento em pó e os ovos, é claro.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 20 unidades. sanduíche de biscoito como Oreo
- 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga derretida
- 4 xícaras de sorvete amolecido com adição de Bolinhas de massa quebrada com gotas de chocolate
- 1/4 de xícara de cobertura de sorvete de caramelo
- 2 xícaras de chantilly
- Chocolate amargo ralado para polvilhar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Forre uma assadeira quadrada de 22 cm com duas camadas de papel alumínio.
- Em um processador de alimentos, triture os biscoitos recheados até obter um purê. Transfira para uma tigela média e misture com a manteiga. Espalhe a mistura de biscoitos no fundo da forma preparada e pressione firmemente para formar uma base.
- Espalhe cuidadosamente o sorvete derretido sobre toda a base. Despeje caramelo Cubra com chantilly. Polvilhe com chocolate ralado. Leve o bolo de sorvete ao congelador por 3 horas.
- Corte em bolinhos e sirva.
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