Biscoitos Mágicos
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 48 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 48 unidades.
Essas Barrinhas Mágicas são um doce caseiro popular nos Estados Unidos há anos. E como os americanos adoram o máximo de coisas deliciosas possível em uma só mordida, esses biscoitos são incrivelmente ricos e satisfatórios. Eles são recheados com tudo. A camada de baixo — uma base de biscoito graham — é coberta com leite condensado, gotas de chocolate, nozes, pedaços de caramelo e flocos de coco. E então, tudo é assado. Os biscoitos têm uma consistência maravilhosa, um pouco macios, com pedacinhos deliciosos no recheio. E o mais importante: o mínimo de trabalho e louça suja, e o máximo de sabor. Uma verdadeira delícia para quem gosta de doces.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 g de manteiga derretida + um pouco mais para untar a forma
- 2 xícaras de biscoitos graham triturados
- 400 g de leite condensado com açúcar
- 1 xícara de gotas de chocolate amargo
- 1 xícara de gotas de caramelo ou manteiga de amendoim
- 1 xícara de nozes-pecã, grosseiramente picadas
- 1 xícara de flocos de coco doce
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma assadeira de 22 x 32 cm com manteiga.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e os biscoitos graham triturados com as mãos até formar uma bola. Despeje a mistura na forma preparada e pressione-a no fundo, formando uma camada uniforme, usando o fundo de um copo medidor como auxílio. Despeje o leite condensado sobre o bolo e, em seguida, polvilhe com gotas de chocolate, pedaços de caramelo, nozes-pecã e coco ralado.
- Asse até que as bordas estejam douradas e comecem a se soltar das laterais da forma, de 30 a 40 minutos. Deixe esfriar completamente na forma. Corte em 48 quadradinhos (eles são bem recheados). Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias.
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