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Receitas culinárias


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Abobrinha frita com pimenta e ervasVisualizações: 3.067

Você pode usar qualquer tipo de abobrinha para este prato, cortada em cubinhos. Um pouco de azeite, vinagre de vinho, cebola, ervas frescas e alho dão à abobrinha um sabor vibrante, e...

Abobrinha, pimenta jalapeño, vinagre de vinho, sálvia, alecrim...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 87
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Batatas cerosas assadas com limãoVisualizações: 4.000

A melhor maneira de cozinhar batatas fingerling é assá-las no forno. A casca fina dispensa o descascamento, e os tubérculos pequenos não precisam ser fatiados. As batatas retêm todos os seus nutrientes e...

batatas, limão, alho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 170
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Nabo assado com cogumelosVisualizações: 10 321

Uma ótima maneira de cozinhar nabos de forma rápida e deliciosa é assá-los com cogumelos. Combine nabos e cogumelos de tamanho igual em uma assadeira, regue com azeite e adicione um pouco de alecrim.

nabos, cogumelos champignon, alecrim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 107
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Arroz com edamame e cogumelos shiitakeVisualizações: 3.904

Embora os grãos de edamame sejam frequentemente servidos como aperitivo para acompanhar cerveja ou usados ​​como ingrediente em sobremesas no Japão e em outros países asiáticos, no Ocidente eles são consumidos principalmente por devotos de...

arroz, cogumelos shiitake, edamame...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 303
Autor: - escritor culinário
Mingau de trigo com nozes e cerejas secasVisualizações: 3.756

O trigo duro integral é o mais nutritivo e popular entre aqueles que seguem uma dieta saudável. Embora demore mais para cozinhar do que outros grãos e cereais, o resultado compensa.

Trigo integral, aipo, nozes, cerejas secas, suco de limão, salsa...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 360
As melhores receitas de biscoitos para as festas de fim de ano

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Espalhe o espírito natalino com açúcar, especiarias e muita cobertura: Apresentamos as melhores receitas de biscoitos de chefs renomados.

Autor: - chef
Quinoa com verdurasVisualizações: 55.426
Conteúdo da receita:

A quinoa é rica em proteínas e micronutrientes, muitas vezes mais do que outros grãos. Inclua este grão em sua dieta saudável e ele será um excelente substituto para o mingau.

quinoa, suco de limão, manjericão, tomilho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 391
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor:
Salada Boston com folhas verdes e molho de limão e azeitonasVisualizações: 2.779

Esta salada leve e refrescante é feita com folhas suculentas de alface americana, enquanto salsa fresca, manjericão, endro e hortelã lhe conferem uma explosão de sabor. O ideal é rasgar todas as folhas e a alface com as mãos, em vez de...

Alface Boston, manjericão, endro, hortelã...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Coleção de receitas de jantar para panela elétrica

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Os chefs criaram pratos incríveis para o jantar usando panelas multifuncionais.

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5 Milkshakes com Coberturas Inspiradas na Torta Americana

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Esses milkshakes cremosos homenageiam as deliciosas tortas que enfeitam as vitrines das lanchonetes americanas há décadas.

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Não consegue distinguir entre pizzelli e anginetti? Com ​​esta coleção completa de receitas, você poderá fazer biscoitos em casa tão bons quanto os famosos.

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Incorpore estas receitas fáceis de sorvete caseiro de chefs no seu cardápio de verão.

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Apresentamos receitas de pratos com kupaty (salsichas fritas), salsichas tipo frankfurter e carne moída de salsicha.

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Sobremesas doces italianas são o acompanhamento perfeito para o seu cappuccino da tarde.

5 Receitas de Tigelas de Grãos

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As melhores receitas de acompanhamentos de batata e batata-doce

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Apresentamos receitas com batata-doce e batata comum, incluindo purê de batatas, caçarolas e gratinados.

50 pratos e acompanhamentos feitos com cereais

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Coleção de receitas de café da manhã mexicano

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Dê um toque especial ao seu café da manhã com receitas novas de pratos clássicos mexicanos, como chilaquiles e huevos rancheros.

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Cenouras Glaceadas com LaranjaVisualizações: 8.744

Como sabemos, as cenouras são ricas em vitamina A, que é melhor absorvida na presença de gordura. Portanto, é difícil imaginar uma combinação mais saudável e deliciosa do que neste prato. As cenouras são deixadas de molho...

cenouras, suco de laranja, endro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 100
Autor: - chef
Pudim de caramelo pegajosoVisualizações: 10.047
Conteúdo da receita:

Considerada um clássico moderno da culinária britânica, esta sobremesa é muito popular, inclusive como prato de restaurante. O bolo esponjoso e úmido é regado com um molho de caramelo tipo toffee e servido com...

farinha de primeira qualidade, ovos, açúcar mascavo, caramelo, tâmaras, conhaque, rum, canela...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Torta aberta com carpaccio de legumesVisualizações: 2 183

Aqui, apenas a crosta é assada, mas todos os vegetais transbordam frescor. É também uma ótima desculpa para usar aquele utensílio chamado ralador. Este pão achatado, com suas sobreposições caóticas de verde e vermelho-branco...

Massa de fermento, pepinos, rabanetes, cebolinha, queijo creme, iogurte, sementes de papoula...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 270
Os melhores aperitivos que podem ser preparados em 30 minutos

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Os aperitivos para festas não precisam ser complicados: experimente estas receitas rápidas de aperitivos.

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Batatas-doces assadas marroquinasVisualizações: 11.700

Este prato é a prova de que comida saudável pode ser incrivelmente saborosa e ter um aroma delicioso. As cores vibrantes dos vegetais no prato criam uma atmosfera verdadeiramente festiva.

Batata-doce, berinjela, tomate-cereja, suco de limão, coentro, cominho, gengibre em pó, damascos secos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 190
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Queijo, .
Cogumelos recheados grelhadosVisualizações: 3.330

Esses mini cogumelos recheados podem ser montados rapidamente e assados ​​no forno em minutos. Sirva-os assim mesmo ou cubra-os com fatias de lombo de porco ou frango grelhado.

Cogumelos Portobello, queijo mussarela, tomates, farinha de rosca, orégano...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 150
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Espinafre refogado na manteiga com baconVisualizações: 3.015

Como esta receita usa quantidades mínimas de bacon e manteiga, ela é adequada até mesmo para quem segue princípios de alimentação saudável. Esses ingredientes são exatamente...

Espinafre, amêndoas, chalotas, vinagre de vinho, pimenta caiena moída, páprica, bacon, passas...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 200
Autor:
Batatas-doces com manteiga de raiz-forteVisualizações: 2.756

Para preparar este acompanhamento de batata-doce, caramelize-a com xarope de bordo e cozinhe em fogo baixo na manteiga, resultando em batatas-doces de cor laranja vibrante, com um brilho intenso e suculentas...

batata-doce, xarope de bordo, raiz-forte, salsa...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 300
Pilaf de quinoa com cogumelos creminiVisualizações: 4.415

O sabor agradável de nozes e as propriedades benéficas da quinoa são razões convincentes para experimentá-la em seus pratos. A quinoa não é um grão, mas uma semente, embora quando cozida...

quinoa, cogumelos crimini, chalotas, folha de louro, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 268
As melhores receitas de milho

As melhores receitas de milho

O milho doce e suculento amadurece nos meses mais quentes. Este vegetal de verão pode ser preparado de diversas maneiras: na espiga ou em grãos, com ou sem palha, frito.

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Caçarola de Abobrinha e TomateVisualizações: 23.666

Pré-assar a abobrinha em fogo alto cria uma linda crosta dourada e permite que ela cozinhe por completo junto com os outros ingredientes. É um complemento perfeito para fatias de legumes...

Abobrinha, pimenta jalapeño, tomates, queijo cotija, tempero para chili, cominho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 120
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Quinoa com cogumelos shiitake e ervilhas frescas.Visualizações: 2.843

A quinoa, um grão muito conhecido entre os entusiastas da alimentação saudável, supera o arroz e outros grãos em valor nutricional. Este mingau com cogumelos e ervilhas verde-vibrantes tem um sabor agradável...

Quinoa, cogumelos shiitake, ervilhas-tortas, chalotas, molho de soja, óleo de gergelim, alho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 210
Pratos e aperitivos com queijo

Pratos e aperitivos com queijo

Prepare sua câmera: você definitivamente vai querer registrar toda essa extravagância kitsch!

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Soco com um boneco de neveVisualizações: 1 945

O sabor deste ponche de sorvete é inesquecível, assim como a apresentação única da bebida. A receita lembra o famoso coquetel Ramoz Gin Fizz, que é feito com...

Gim, licor Grand Marnier, licor de laranja, vinho espumante, água mineral, sorvete de baunilha, sorbet de laranja, marmelada, confeitos, marshmallows...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 20
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Boneco de Neve Gigante de CupcakeVisualizações: 2.370
Conteúdo da receita:

Este boneco de neve, feito com cupcakes destacáveis ​​e coberto com delicados redemoinhos de glacê de merengue, certamente será o centro das atenções em qualquer festa de inverno. Uma grande multidão irá...

Mistura para cupcake, creme de leite, chocolate, marshmallows, açúcar de confeiteiro, suco de limão, ovos...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 240 cupcakes
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor:
Bonecos de Neve de Marshmallow com Hortelã-PimentaVisualizações: 5 246

Esses adoráveis ​​bonecos de neve de marshmallow são perfeitos para as festas de inverno. Além disso, fazer essas guloseimas é uma maneira divertida de passar tempo com as crianças. Graças à maciez e fofura...

Chocolate amargo, xarope de milho, açúcar de confeiteiro, extrato de menta, geleia de laranja, canudos salgados, confeitos, gelatina, amido, marshmallows...
Tempo: 9 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 doces
Autor: - escritor culinário
Legumes assados ​​"pérolas"Visualizações: 4.340

Este prato de legumes assados ​​lembra uma profusão de joias brilhantes, incluindo beterrabas rubi, cenouras laranja vibrantes e couves-de-bruxelas verde-esmeralda. O azeite adiciona...

beterrabas, cenouras, couve-de-bruxelas, pimenta-do-reino, alho, tomilho...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 190
Autor: - chef famoso
Purê de batatas com cascaVisualizações: 8 870

A casca da batata é considerada tão nutritiva quanto a própria batata, especialmente quando se cozinha batatas novas. Não é preciso descascá-las para fazer purê de batatas. Cozinhe as batatas cortadas ao meio...

batatas, peru, cebolinha, queijo cheddar, leitelho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
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Batata-doce assada com crosta de carameloVisualizações: 7 255

As batatas-doces assadas ficam com uma aparência mais apetitosa e brilhante se forem regadas com xarope de bordo alguns minutos antes de estarem prontas. Esse xarope também realça a doçura natural da batata-doce, e as raspas de limão...

Batata-doce, xarope de bordo, raspas de limão, noz-moscada, flor de sal...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 159
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Alho-poró em molho delicadoVisualizações: 21 156

O alho-poró, assim como sua parente, a cebola, contém muitos nutrientes, mas, ao contrário da cebola, é mais macio, mais doce e tem um sabor mais suave. O alho-poró é ótimo não só como ingrediente em pratos, mas também como...

alho-poró, chalotas, mostarda de Dijon, salsa...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Molhos, Molhos, .
Como fazer molho rouxVisualizações: 26.726

Aprenda os passos simples para fazer um roux de manteiga e farinha — ele adicionará profundidade, cor vibrante e, o mais importante, sabor de gumbo às suas sopas e molhos.

farinha, manteiga, banha...
Tempo:
Categorias: Saladas, Frondoso, .
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Salada de escarola com bacon frito, cebolas caramelizadas e molho de queijo azul.Visualizações: 3.645

Você pode dar um toque especial a uma salada verde simples adicionando apenas três ingredientes interessantes, porém fáceis de fazer. Esfarele bacon frito crocante sobre as folhas suculentas, polvilhe com cebolas caramelizadas e...

Salada de escarola, queijo azul, vinagre de vinho, bacon...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 180
Bolos festivos para uma grande empresa

Bolos festivos para uma grande empresa

Prepare estes bolos maravilhosos para qualquer ocasião - aniversários e outros feriados.

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Cenouras glaceadas com gremolata de hortelãVisualizações: 7 237

Embora as cenouras desta receita sejam refogadas em uma frigideira, elas têm o sabor e a aparência de cenouras assadas no forno. Isso porque as cenouras são primeiro refogadas em caldo na frigideira, e...

cenouras, suco de limão, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 110
As melhores receitas de creme e cobertura

As melhores receitas de creme e cobertura

Esses cremes e coberturas são perfeitos para seus bolos, cupcakes, muffins e biscoitos.

Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor: - escritor culinário
Salada de espinafre e maçã verdeVisualizações: 5.704

Esta salada leve de espinafre fresco e maçãs verdes é perfeitamente complementada por um molho francês que equilibra na perfeição azeite, mostarda e vinagre de maçã. Combine os vegetais...

espinafre, vinagre de maçã, mostarda Dijon, nozes, maçãs...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 155
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Couve refogada com abóbora cabotiáVisualizações: 5 185

O ingrediente secreto deste acompanhamento de legumes com poucas calorias é o gengibre. Ele adiciona um sabor mais quente e profundo aos vegetais. A couve é refogada com abóbora e chalotas em azeite e...

Couve, abóbora cabotiá, chalotas, gengibre, suco de limão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 130

Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar