Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel

Os fãs do clássico coquetel Manhattan vão adorar esta variação interessante, que usa bitters de alcachofra Chinar no lugar do Angostura. Os demais ingredientes permanecem os mesmos: uísque de centeio e vermute doce. Decore o copo com um pedaço de raiz de erva-doce e raspas de laranja e aproveite.

Ingredientes:

• 60 ml de uísque de centeio
• 15 ml de licor de alcachofra, por exemplo, Chinar.
• 15 ml de vermute doce, como o Carpano Antica
• 1 fatia de funcho
• 1 tira de raspas de laranja

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

uísque, vermute, licor

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Preparação:

Passo 1
• Em um copo de coquetel com gelo, adicione uísque de centeio, licor de alcachofra e vermute doce. Mexa por 30 segundos para resfriar. Coe sobre gelo. Decore com uma fatia de erva-doce e raspas de laranja.

Votos: 1