Whiskey Sour de 5 minutos
Votos: 4
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Donna Dooher, uma chef canadense de televisão, oferece aos seus fãs um brunch deliciosamente simples todos os domingos ("dia de descanso"). Ela também apresenta a uma nova geração de telespectadores os prazeres simples da culinária. Suas receitas são publicadas desde que ela abriu seu restaurante em 1989.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 60 ml de uísque de centeio
- 180 ml de suco de limão fresco + raspas para decorar
- Xarope de açúcar
- 1 gota de Bubble Drops*
- 1 cereja maraschino para decorar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente até obter uma mistura homogênea e espumosa.
- Coe o coquetel em um copo gelado cheio de gelo.
Observação *
A calda de açúcar é feita fervendo partes iguais de açúcar e água em fogo baixo até que todo o açúcar se dissolva. Deixe esfriar e despeje em uma garrafa.
Adicione o xarope Monin às bebidas a gosto.
Bubble Drops é um substituto da clara de ovo em coquetéis.
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