Lanches de limão cobertos com chocolate branco
Votos: 3
Tempo: 45 min.
Essa mistura utiliza uma variedade de pequenos petiscos: cereais crocantes, mini biscoitos, pretzels e biscoitos finos. Todos os petiscos são misturados com uma combinação de chocolate branco derretido, suco de limão e açúcar de confeiteiro, e depois cobertos com uma deliciosa cobertura agridoce. Deixe a cobertura secar e, em seguida, divida os petiscos em saquinhos que podem ser amarrados com fitas e oferecidos como presentes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 xícaras de flocos de milho e/ou arroz tufados (cereal matinal)
- 2 xícaras de mini pretzels
- 2 xícaras de biscoitos Graham ou biscoitos em formato de animais
- 1,5 colheres de sopa de chocolate branco granulado
- 4 colheres de sopa (60 g) de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de creme de limão
- Raspas e suco de 1 limão
- 1,5 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de mistura para gelatina de limão em pó
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Forre duas assadeiras com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture os cereais, os pretzels e os biscoitos. Em uma tigela média, misture o chocolate branco, a manteiga, creme de limão e raspas e suco de limão. Leve ao micro-ondas em potência média (50%) em intervalos de 15 segundos, mexendo, até derreter, de 1 a 1,5 minutos; bata até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura de chocolate branco na tigela com os biscoitos e mexa para envolver bem. Polvilhe com 1 xícara de açúcar de confeiteiro e a mistura de geleia, mexendo novamente. Coloque em assadeiras preparadas e deixe secar por 30 minutos. Misture com a 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro restante. Embale em sacos plásticos.
Saída: 10 colheres de sopa.
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