Bar Bloody Mary
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Quer servir um Bloody Mary com estilo na sua próxima festa? Prepare a base de tomate em uma jarra e sirva em estilo buffet, com vodka, tequila e todos os tipos de acompanhamentos, desde talos de aipo e pepino até camarão e carne seca. Seus amigos vão adorar a seleção!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Mistura para Bloody Mary
- 1 garrafa (2 litros) de suco de tomate
- 3/4 de xícara de raiz-forte preparada
- 0,5 xícara de suco de limão fresco (de 3 a 4 limões)
- 0,5 xícara de molho Worcestershire
- 1,5 colher de chá de molho picante
- 450 gramas de vodka ou tequila
- Gelo
- Equipamento especial8 copos grandes, espetos de madeira ou palitos de dente
Acompanhamentos
- Fatias de limão e lima
- Tempero de pimenta e limão
- Palitos de pepino
- Talos de aipo com folhas
- Azeitona
- Pepinos
- Cebolas pérola em conserva
- Vagem marinada
- carne seca - carne seca
- bacon frito
- Camarão cozido
- tomates-cereja
- Cubos de queijo
- Ovos cozidos, cortados ao meio
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Mistura para Bloody Mary:
Em uma jarra grande, misture o suco de tomate, o rábano, o suco de limão, o molho inglês, o molho picante e 2 colheres de chá de sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir. - Acompanhamentos:
Coloque algumas fatias de limão e lima em uma tigela e, ao lado, um prato raso com molho de pimenta e limão. Distribua os acompanhamentos em pequenas tigelas ou copos e coloque uma tigela ou copo com espetos de madeira ou palitos de dente por perto. Encha um balde ou tigela com gelo. - Entradas:
Mostre aos convidados como esfregar uma fatia de limão ou lima na borda do copo e, em seguida, mergulhar a borda no molho de pimenta e limão para garantir que grude. Encha o copo com gelo, adicione 1 xícara de mistura para Bloody Mary e complete com 60 ml de vodca ou tequila de sua preferência. Mexa bem e ofereça aos convidados uma seleção de guarnições. Pedaços menores podem ser espetados em palitos.
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