Coquetel de Melancia de Verão
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 429, gordura total 21 G., gorduras saturadas 18 G., proteínas 3 G., carboidratos 47 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sódio 16 mg, açúcar 38 G.
Calorias 429, gordura total 21 G., gorduras saturadas 18 G., proteínas 3 G., carboidratos 47 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sódio 16 mg, açúcar 38 G.
Misture a polpa de melancia com vodka de limão e água de coco. Para um sabor ainda mais cítrico, adicione umas gotas de suco de limão fresco. O coquetel perfeito para festas de verão! Para esta receita, use melancia sem sementes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Coquetel
- 8 xícaras de melancia picada (cerca de metade de uma melancia pequena) + fatias extras para decorar
- 240 ml de vodka gelada com sabor de limão
- 200 ml de xarope de açúcar simples, veja a receita abaixo.
- 1 lata (520 ml) de suco de coco
- 1 limão
Xarope de açúcar
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Resfrie a melancia no congelador por 30 minutos. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
- Adicione suco de limão fresco. Sirva bem gelado em um copo resfriado, decorado com fatias de melancia ou limão.
Xarope de açúcar:
Rendimento: aproximadamente 1,5 xícaras
Numa panela pequena, misture o açúcar e a água. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Como alternativa, aqueça no micro-ondas. Guarde a calda num recipiente hermético na geladeira por até 1 mês.
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