Tempo: 10 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Porções: 8

O nome Martini agora se refere não apenas à famosa bebida, mas também aos coquetéis servidos em uma taça especial de martini. Eles sempre têm uma aparência elegante e festiva, sendo perfeitos para festas. Incrivelmente refrescante e com um toque de verão, a melancia confere à bebida um convidativo tom rosado. Você também pode decorar a borda da taça com cristais de açúcar ou sal e uma casca de limão. E embora o coquetel seja sazonal, você pode congelar um pouco de purê de melancia e surpreender seus convidados com esta bebida maravilhosa em qualquer época do ano.

Ingredientes:

• 0,5 xícara de açúcar
• 0,5 xícaras de água
• 5 xícaras de melancia, sem sementes
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 xícara e 1/4 de vodka
• 60 ml de licor de melão, opcional
• 8 espirais de raspas de limão, para decorar.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

Melancia, licor, xarope, suco de limão, vodka

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Preparação:

Passo 1
• Numa panela pequena, leve a mistura de açúcar e água ao fogo e cozinhe até o açúcar dissolver completamente. Deixe esfriar.
Etapa 2
• Triture a melancia no processador de alimentos. Adicione um pouco de calda de açúcar a gosto para adoçar. Despeje o purê de melancia em duas formas de gelo e congele por pelo menos 4 horas.
Etapa 3
• Misture no liquidificador sorvete de melanciaAdicione o suco de limão, a vodka, o licor de melão e a calda simples (opcional) e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em 8 taças de martini geladas e decore com rodelas de limão.

Votos: 5