Este prato é perfeito para um almoço ou jantar simples, reconfortante e nutritivo. Os temperos para churrasco garantem um sabor rico e delicioso. Para uma consistência mais macia, recomenda-se deixar os feijões de molho antes do cozimento. Leia mais
Caldo, extrato de tomate, açúcar mascavo, melaço, mostarda com mel, tempero para churrasco, alho, feijão branco, cravo-da-índia, cebola, linguiça para fritar, vinagre de maçã, molho inglês, pimenta, chalotas, creme azedo...
Este molho de carne à base de tomate é conhecido entre os italianos que vivem na Costa Leste dos Estados Unidos como molho de domingo. O nome vem da tradição. É no último dia da semana que os italianos fazem um grande jantar em família, que... Leia mais
Uma massa com carne saborosa e reconfortante, rápida de preparar e com ingredientes ricos e apetitosos. Para a base de carne, use linguiça de porco crua moída, já sem a tripa. Ela já contém uma quantidade suficiente de sabor harmonioso... Leia mais
Stup é uma sopa espessa e rica, algo entre uma sopa e um guisado. Seu nome vem da combinação das palavras inglesas "stew" (guisado) e "soup" (sopa). Graças ao seu valor nutricional e sabor marcante, o stup é ideal como um almoço frio. Leia mais
kupaty (linguiças fritas), brócolis, pimenta, massa orecchiette, raspas de limão, noz-moscada, tomilho...
Os pãezinhos com molho são um café da manhã popular no sul dos Estados Unidos. Consistem em pequenos pães semelhantes a scones, cobertos com um molho branco feito de carne de linguiça, farinha e leite. Retire as linguiças cruas de suas tripas e... Leia mais
Autor: Trisha Yearwood - cantora, autora de livros de culinária
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Um salgado popular nos EUA, é como um cruzamento entre um biscoito e um pãozinho, denso e crocante por fora e macio por dentro. Esses biscoitos podem ser servidos no lugar do pão em qualquer refeição ou levados como lanche para o trabalho, escola ou... Leia mais
Farinha com fermento, kupaty (linguiças para fritar), queijo cheddar, creme azedo...
Esta iguaria de Halloween, assim como o próprio feriado, não é para os fracos de coração. Já que todos os convidados estão vestidos de mortos-vivos, sirva-lhes um cadáver em uma travessa. O crânio será feito de queijo cremoso envolto em presunto cru, e o corpo, de costelas de porco. Leia mais
Uma porção desta sopa quente e reconfortante é perfeita para aquecer nos meses mais frios. Um dos ingredientes é o brócolis-rábano, ou rapini, que se assemelha ao repolho de mesmo nome com seus floretes e é considerado uma variedade de... Leia mais
Às vezes, você fica em dúvida sobre como surpreender seus convidados enquanto aguardam o prato principal. Esses sanduíches simples e crocantes são a solução perfeita. Uma harmonia de sabores e texturas. Eles também são ideais para um bufê. Leia mais
Este hambúrguer representa a fusão de duas culinárias icônicas: a americana e a italiana. O sabor requintado das ervas italianas encontra a praticidade de um prato americano. O hambúrguer de linguiça é suculento e saboroso, e não há complicações... Leia mais
kupaty (linguiças fritas), queijo mussarela, pães de hambúrguer, pimentão doce, alho granulado, molho de tomate...
Linguiças de porco são ótimas para fazer cachorro-quente. Você pode escaldá-las previamente e depois grelhá-las. Essas linguiças suculentas e saborosas se tornarão seu petisco favorito, pronto para cozinhar. Leia mais
Pães de cachorro-quente, kupaty (linguiças fritas), pimentões, salsa, pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, coentro...
A carne de peru é saborosa e com baixo teor calórico, contendo pouca gordura. É considerada uma das carnes mais saudáveis. Almôndegas feitas com essa carne são leves e deliciosas. O tempero com manjericão, orégano e erva-doce realça o sabor. Leia mais
Carne moída de peru, kupaty (linguiças para fritar), molho de tomate, sementes de erva-doce, orégano, manjericão, salsa...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 6
O molho de carne é o acompanhamento perfeito para massas ou legumes; você pode experimentar o aroma sofisticado e picante da culinária italiana sem sair de casa. Ele pode deixar qualquer aperitivo ainda mais saboroso, enriquecer o sabor de um sanduíche e adicionar... Leia mais
Massa substanciosa cozida em vinho tinto Chianti e salteada com linguiça italiana saborosa e feijão branqueado. Dois tipos de queijo – parmesão e mascarpone – adicionam a cremosidade perfeita. Uma ótima opção para um jantar delicioso e rápido. Leia mais
Um prato tradicional mexicano, as linguiças apimentadas em tortillas sem fermento são um ótimo complemento para qualquer piquenique no campo ou na dacha. Leia mais
Autor: Trisha Yearwood - cantora, autora de livros de culinária
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Uma sopa de couve reconfortante e substanciosa com molho de parmesão. A sopa é feita com caldo de galinha e leva um toque saboroso de linguiça calabresa espanhola. Um prato delicioso e nutritivo. Leia mais
Em vez de comprar linguiças com ingredientes duvidosos, você pode fazer linguiças naturais, apimentadas e igualmente deliciosas em casa. Além disso, elas não são nada difíceis de fazer. A mesma carne moída rende excelentes bifes à milanesa, que, por exemplo... Leia mais
Peru, cebola em pó, alho, pimenta em pó, pimenta caiena moída, cominho, tomilho, orégano, kupaty (linguiças para fritar), páprica...
Tempo:1 hora e 40 minutos. mais o tempo de marinada
As linguiças italianas são linguiças de porco que geralmente contêm erva-doce, anis e outras especiarias. Existem muitas maneiras de prepará-las, inclusive em casa. Nesta receita de linguiça italiana, escolhemos linguiça de porco. Leia mais
kupaty (linguiças fritas), carne de porco, tripas de porco, vinho tinto, páprica, sementes de erva-doce, pimenta caiena moída, sementes de anis, anis estrelado, salsa...
Receita passo a passo da pizza festiva "Coroa de Ano Novo" - Leia mais
Alho, cebola, tomate, manjericão, pepperoni, linguiça frita, massa de fermento, farinha de primeira qualidade, queijo mussarela, ovos, flocos de pimenta vermelha...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: média Porções: 8-10
O prato consiste em uma linguiça dobrada ao meio e torcida em espiral, um bolinho de legumes e um molho de cebola feito com caldo de galinha. Leia mais
O cozimento lento permite que a cerveja e os temperos infundam nas linguiças. Você conseguirá uma crosta deliciosa sem precisar passar muito tempo na grelha. Leia mais
"Nada representa melhor a primavera do que o alho selvagem. Seu sabor alhoado combina perfeitamente com a linguiça italiana apimentada", diz Michael. Leia mais
Massa orecchiette, kupaty (linguiças fritas), favas, queijo parmesão...
Neste ensopado, dois ingredientes secretos desempenham dupla função: os tomates secos em lata conferem um aroma e sabor defumados, enquanto a casca de parmesão, disponível em muitos supermercados, adiciona um toque picante e queijoso. Leia mais
Prepare a versão do Guy Fieri deste prato colocando o chili sobre batatas fritas quentes. Depois, você pode se aconchegar em frente à TV e assistir a alguns eventos esportivos. Leia mais
Sunny Anderson suaviza o ardor dos jalapeños e da páprica húngara em um molho de vodka com linguiça de frango, adicionando um toque de creme de leite fresco e finalizando com queijo Asiago ralado por cima da massa. Leia mais
Para fazer a lasanha gigante da Ina Garten, você não precisa da tradicional carne moída de boi ou de porco. Substitua por carne moída de peru ou linguiça italiana, adicionando quatro tipos de queijo: parmesão, mussarela, ricota e queijo de cabra. Leia mais
Massa de lasanha, queijo ricota, queijo de cabra, queijo mussarela, queijo parmesão, ovos, extrato de tomate, cebola, alho, salsa, manjericão, kupaty (linguiças fritas)...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
A base deste prato simples é carne moída refogada e carne moída com temperos italianos. A lasanha substanciosa de Paula Deen também leva camadas de uma mistura cremosa de queijo ricota e parmesão, além de um molho de tomate com ervas e... Leia mais
Massa para lasanha, carne moída, linguiça frita, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo cottage, cebola, alho, orégano, manjericão, salsa, ovos, extrato de tomate...
Tempo:2 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Este prato de Ingrid Hoffman, com ovos cozidos picados, pimentões e azeitonas, além de carne de porco, carne bovina e linguiça, tem mais carne do que pão branco. É suficiente para alimentar 14 pessoas. Leia mais
Carne moída, carne de porco moída, linguiça frita (kupaty), pimentão, cebolinha, cebola, alho, molho picante, cominho, orégano, vinagre de maçã, ovos, leite, aipo, extrato de tomate, passas, azeitonas, pão branco...
Tempo:2 horas e 23 minutosComplexidade: média Porções: 12 - 14
No prato de Rachael Ray, não há nada mais do que um simples sanduíche de peru. Ele combina quase todos os elementos de uma refeição festiva, até mesmo o molho cremoso, tornando cada mordida deste sanduíche perfeito, ideal para o Dia de Ação de Graças. Leia mais
Peru, carne de porco moída, kupaty (linguiças fritas), batatas, bacon, purê de maçã, molho de cranberry, salsa, cebolinha, aipo, cebolas, creme azedo, pão integral...
Esta caçarola grande pode ser preparada na noite anterior e assada quando você quiser, como na manhã de Natal. Ela é feita com ingredientes clássicos do café da manhã: pão, ovos, linguiça, batatas e queijo cremoso. Leia mais
Para almôndegas de peru, Ina Garten usa linguiça moída e, para um toque picante, adiciona flocos de pimenta vermelha. Ela assa as almôndegas no forno, depois as cozinha em fogo baixo em um molho marinara clássico e as serve com... Leia mais
Pão de centeio, leite, carne moída de peru, linguiça frita (kupaty), presunto cru, queijo asiago, salsa, orégano, flocos de pimenta vermelha, ovos, molho marinara, espaguete, queijo parmesão...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
Rachael Ray mistura couve com uma base de sopa feita de linguiça, cenouras e batatas, depois adiciona um toque de vinho branco para dar sabor e, por fim, lentilhas. Leia mais
Preparado com pimentões e cebolas levemente refogados, este prato simples de abóbora espaguete é considerado uma refeição completa. A polpa da abóbora é servida com legumes e linguiça italiana apimentada grelhada. Leia mais
Segundo a autora da receita, Sunny Anderson, o momento mais memorável de sua vida foi quando experimentou cachorros-quentes na Alemanha, onde usam salsichas especiais para fritar e pão crocante chamado "brötchen" no preparo. Leia mais
Salsichas, kupaty (salsichas fritas), cerveja clara, fumaça líquida, flocos de pimenta vermelha, pimenta-do-reino, alho, cebola roxa, pimentão, vinagre de maçã, pães de cachorro-quente, tomates-cereja, canela, gengibre, anis-estrelado, curry...
Tempo:2 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Assim como um pudim de pão salgado, a strata é um prato leve para o brunch que pode ser preparado na noite anterior. Este prato mexicano é feito com fatias de pão, linguiça calabresa e pimentas verdes, que... Leia mais
kupaty (linguiças fritas), carne de porco moída, linguiça de chorizo, pão branco, pimenta, leite, molho picante, ovos, queijo cheddar, creme azedo, abacate, suco de limão, tomates, coentro...
Tempo:9 horas e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4-6
Uma receita de hambúrgueres com legumes grelhados. Os hambúrgueres são feitos com carne moída bovina e carne de porco moída, temperados com especiarias italianas, alho e orégano. Os hambúrgueres são grelhados com pimentões e cebolas. Leia mais
Uma receita para o prato alemão "Bratwurst", que consiste em salsichas grelhadas. As salsichas são primeiro cozidas em água com cerveja e especiarias. Em seguida, são grelhadas e servidas com vários acompanhamentos (cebolas agridoces, pimentões, etc.). Leia mais
Cerveja clara, kupaty (linguiças fritas), pão, cebola, alho, gengibre, cominho, louro, cravo-da-índia, mostarda integral, pimentão, aipo, vinagre de maçã, vinagre de vinho, sementes de aipo, molho picante, queijo cheddar...
kupaty (linguiças fritas), carne moída de peru, pimentão, flocos de pimenta vermelha, tomates, manjericão, alecrim, bulbo de erva-doce, sementes de erva-doce, cebola, alho...
Uma receita de cachorro-quente com salsichas enroladas em carne moída e depois em bacon. As salsichas saborosas foram enroladas em carne moída e depois em bacon. Os rolinhos resultantes foram fritos, colocados em pães de cachorro-quente e cobertos com... Leia mais
Carne moída, pães de cachorro-quente, cerveja clara, kupaty (salsichas para fritar), molho inglês, cebola, queijo cheddar, bacon...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Uma receita de nachos com ensopado de carne, um prato típico mexicano de fast food. Feito com linguiça moída, temperada com especiarias, louro e tomilho, além de vegetais como alho, erva-doce e aipo. Marinado em um molho... Leia mais
Alho, aipo, cebola, bulbo de funcho, extrato de tomate, vinho tinto, kupaty (linguiças para fritar), carne de porco, louro, tomilho, vinagre de vinho, molho Tabasco, batatas fritas, queijo parmesão, queijo fontina, queijo mascarpone, rúcula...
Tempo:4 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Pimenta caiena moída, alho em pó, pimenta-do-reino, cominho, manjericão, peitos de frango, linguiça para fritar, massa de fermento, farinha, molho de pizza, queijo mussarela, linguiça calabresa, queijo parmesão...
Tempo:55 min.Complexidade: facilmente Quantidade: Uma pizza de 30 cm
"Ninguém mais serve rolinhos de salsicha nas festas de fim de ano, mas eles são tão deliciosos!", diz Aina. "Você pode fazê-los com qualquer tipo de linguiça para fritar ou salsichas." Leia mais
kupaty (salsichas fritas), massa folhada, ovos, mostarda, mostarda Dijon...
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