Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Este ponche aromático com notas picantes é perfeito para festas de outono. É feito com sidra de maçã natural e sem álcool (suco não filtrado), xarope de bordo de alta qualidade, alecrim e bourbon. É moderadamente doce e fácil de beber, especialmente quando gelado.

Ingredientes:

• 1 xícara de xarope de bordo âmbar escuro, grau A
• 1 ramo fresco de alecrim, com 7 a 10 cm de comprimento.
• 3 xícaras de sidra de maçã sem álcool
• 2 colheres de sopa de bourbon
• 0,5 xícara de suco de limão fresco
• 6 a 8 ramos frescos de alecrim
• Fatias de maçã, de preferência Fuji ou Golden Delicious.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

cidra de maçã, bourbon, suco de limão, xarope de bordo, maçãs, alecrim

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Preparação:

Passo 1
• Coloque o xarope de bordo e o alecrim em uma panela pequena. Deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos e depois deixe esfriar. Retire o alecrim e despeje o xarope de bordo em uma jarra.
Etapa 2
• Adicione a sidra de maçã, o bourbon e o suco de limão. Mexa. Sirva com gelo, decorado com raminhos de alecrim e fatias de maçã.

Votos: 1