Tempo: 8 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Este refrescante ponche de cranberry cativa não apenas pelo seu sabor doce e picante. Veja só essas cores! Cranberries vermelho-rubi cobrem toda a superfície da bebida, e cubos de sidra de maçã congelada (suco de maçã não filtrado) são o complemento perfeito, realçando o sabor do ponche à medida que derretem.

Ingredientes:

• 2 xícaras de sidra de maçã natural sem álcool (ou mais, conforme necessário)
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1/4 colher de chá de canela em pó
• 3 xícaras de suco de cranberry
• 1,5 xícaras de vodka
• 0,5 xícara de suco de laranja
• 6 paus de canela
• 1 xícara de cranberries frescas
• Equipamento especial2 formas de gelo

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

cidra de maçã, suco de cranberry, Suco de laranja, vodka, xarope, oxicoco

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Cubos de gelo de cidra congelada:
  
  Encha duas formas de gelo com sidra de maçã e congele por 8 horas ou durante a noite. Você pode precisar de um pouco mais ou menos de sidra, dependendo do tamanho da forma.
Etapa 2
• Xarope de canela:
  
  Enquanto isso, misture o açúcar, a canela e 1/3 de xícara de água em uma panela e aqueça em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe até a mistura começar a borbulhar e, em seguida, retire do fogo. Deixe esfriar até a temperatura ambiente, por cerca de 30 minutos.
Etapa 3
• Numa poncheira ou jarra grande, misture o suco de cranberry, a vodka, o suco de laranja, os paus de canela e a calda de canela. Mexa bem e leve à geladeira por algumas horas. Antes de servir, adicione cubos de gelo de maçã e cranberries. Sirva.

Votos: 1