Acelga
Coleção de receitas com o ingrediente acelga.
Inspirada nos ensopados de sua mãe, Trisha Yearwood cozinha abobrinha, tomates e verduras folhosas em um molho cremoso e com queijo, finalizando o prato com biscoitos esfarelados e cebolas fritas para um contraste crocante. Leia mais
- Purê de batatas com queijo brie ou camembert
- Peito de frango ao molho de mostarda com estragão.
- Acelga com bacon e alho-poró
Frango em um aveludado molho de mostarda com estragão, servido com purê de batatas com queijo Brie ou Camembert e acelga arco-íris refogada com bacon e alho-poró. Tudo cozinha simultaneamente, então em apenas 30 minutos você terá... Leia mais
Filés de peito de frango grelhados são servidos sobre uma cama de acelga arco-íris refogada com tomates-cereja e regados com pesto cremoso, para um jantar rápido, delicioso e saudável no meio da semana. O pesto de manjericão caseiro pode ser preparado com antecedência e - Leia mais
Este prato foi inventado por produtores de queijo franceses da Alta Saboia para promover o queijo Reblochon. Tradicionalmente, é uma caçarola em camadas de batatas, bacon, cebolas e creme de leite, coberta com queijo Reblochon derretido. Mas esta versão tem algo a mais: Leia mais
Se você procura um prato com acelga que agrade a todos, experimente esta lasanha vegetariana. É cremosa e irresistível! E é uma ótima maneira de adicionar mais vegetais à sua dieta. Leia mais
Os ingredientes principais de qualquer pesto são ervas, nozes, queijo e azeite. Experimente algo diferente do tradicional manjericão e pinhões e teste uma combinação de acelga, amêndoas e queijo pecorino de leite de ovelha. O sabor é incrível! Leia mais
Você adora nhoque? Então experimente o gnudi, um delicado bolinho italiano semelhante ao nhoque, mas feito com ricota em vez de batata. Adicione acelga à massa do gnudi e sirva com tomates-cereja refogados. Leia mais
Esta lasanha vegetariana não leva molho de carne, mas é recheada com acelga suculenta e quatro tipos de queijo — ricota, parmesão, mussarela e asiago — para um sabor rico e multifacetado. Esta lasanha é repleta de nutrientes saudáveis. Leia mais
Esta torta deliciosa e substanciosa é recheada com acelga suculenta e ricota cremosa. É um aperitivo perfeito! Tanto a massa quanto o recheio podem ser preparados com antecedência e armazenados separadamente na geladeira. A torta fica melhor servida em temperatura ambiente. Leia mais
Esta pizza simples é feita com metades de baguete cortadas ao meio — perfeita para aperitivos individuais. Cada pizza é coberta com uma caçarola de acelga em um molho rico e cremoso, com uma porção de queijo derretido por cima. É incrivelmente suculenta e... Leia mais
Prepare um café da manhã delicioso e saudável, rico em fibras e proteínas. Os ovos são assados sobre uma cama de acelga e servidos com um molho rápido de iogurte grego. Tanto os talos quanto as folhas da acelga são utilizados. Apenas certifique-se de seguir a ordem. Leia mais
Se você não tiver massa orecchiette, qualquer outra massa de tamanho similar serve, e combina perfeitamente com grão-de-bico e tomates-cereja para este prato delicioso, repleto de vegetais saudáveis e nutritivos. O ingrediente secreto desta massa é - Leia mais
Esta torta mediterrânea em camadas, recheada com espinafre e queijo feta, é uma opção completa para o jantar quando acompanhada de uma leve salada de tomate e azeitonas. A torta é feita com camadas de massa filo, intercaladas e recheadas. Leia mais
Apesar do nome, este recheio é assado separadamente da ave, mas o acompanhamento é muito maior do que a cavidade de um frango ou pato comporta. Há o suficiente para todos. Uma combinação maravilhosa de arroz cremoso, acelga suculenta e pedaços saborosos espera por você. Leia mais
Desfrute de todos os sabores do curry indiano em uma sopa reconfortante e picante, rica em proteínas e fibras. O frango da sopa é acompanhado de arroz, legumes, acelga e deliciosos cubos de paneer frito. Use frango grelhado pré-cozido e... Leia mais
Em vez de pão ou farinha de rosca, biscoitos triturados são adicionados à carne moída para este bolo de carne, e a acelga suculenta e as passas douradas conferem ao bolo de carne um sabor agridoce que é maravilhosamente equilibrado pelo glacê agridoce. Leia mais
Este kugel (um tipo de caçarola judaica) é feito com macarrão de ovo, acelga suculenta e chalotas caramelizadas agridoces em um creme de ovos cremoso, e mesmo sem laticínios, é cremoso e macio por dentro, crocante e... Leia mais
Os talos tenros da acelga são comestíveis e complementam as folhas com uma textura crocante e suculenta. Basta refogá-los por alguns minutos a mais do que as folhas, resultando num prato fácil de preparar e rico em fibras, perfeito para um jantar rápido. Leia mais
Este acompanhamento de legumes assados é feito inteiramente no micro-ondas e é perfeito para refeições do dia a dia ou para ocasiões especiais, quando o forno está ocupado. A abóbora cabotiá é assada com tomates, acelga e tomilho, e coberta com queijo esfarelado. Leia mais
Este acompanhamento é feito com uma mistura de folhas verdes robustas — acelga, couve e espinafre. As folhas são cozidas em fogo brando num molho cremoso com ervas, criando um acompanhamento tenro, suculento e rico em fibras que complementa perfeitamente qualquer prato de carne. Leia mais
Em vez do tradicional repolho refogado, prepare um acompanhamento de folhas verdes firmes salteadas. Para um acompanhamento mais saboroso, use diversas variedades, como couve, acelga e escarola. Não jogue fora os talos mais duros; eles são tão nutritivos quanto o restante e... Leia mais
Esta deliciosa e saudável sopa de cevada toscana é repleta de uma variedade de vegetais, incluindo abobrinha, acelga e pastinaca, além de linguiça de peru magra. Nutritiva e reconfortante, é super fácil de fazer. Se você tiver queijo parmesão à mão, Leia mais
A acelga é refogada em uma panela com grão-de-bico, cebola e especiarias, criando um acompanhamento rico em proteínas e fibras, perfeito para servir com pratos de carne. Use o maço inteiro de acelga, tanto as folhas quanto os talos mais duros, começando por... Leia mais
Use os ingredientes básicos da sua despensa para fazer este ensopado, inspirado no clássico italiano pasta e ceci (macarrão com grão-de-bico). Usando grão-de-bico em lata e molho marinara comprado pronto, a receita fica muito mais fácil e rápida de preparar. Leia mais
Esta torta substanciosa e rica em fibras é feita com macarrão instantâneo e acelga no fogão e não precisa ir ao forno. Basta misturar o macarrão cozido com as ervas, cobrir com ovos temperados com parmesão e fritar em uma frigideira até a torta firmar. Leia mais
Se as suas verduras na geladeira estão começando a murchar, é hora de dar a elas mais uma chance! Você não vai conseguir fazer uma salada bonita, mas pode fazer uma geleia vibrante e saborosa para aperitivos. Esta é a maneira perfeita de aproveitar tanto verduras mais densas (couve, acelga) quanto as mais delicadas. Leia mais
Este prato rápido e delicioso, inspirado na culinária indiana, é perfeito para feriados ou ocasiões especiais. O filé de salmão, temperado com curry em pó, é grelhado na frigideira e servido com acelga refogada e um chutney de manga caseiro com passas e hortelã. Bom apetite! Leia mais
Esta deliciosa massa vegetariana é rica em proteínas, fibras e simplesmente deliciosa. O cavatelli é cozido separadamente e misturado com couve-flor bem assada, grão-de-bico em conserva e folhas verdes em um molho leve feito de... Leia mais
A rabanada salgada é perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar. Mergulhada em uma mistura de ovos, a fatia de pão é frita na frigideira e servida com queijo derretido, uma cobertura de acelga refogada e tomates-cereja, e finalizada com... Leia mais
Esta receita utiliza tanto as folhas tenras quanto os talos mais resistentes da acelga — nunca é demais ter fibras! Basta cozinhar os talos antes das folhas, e eles ficarão igualmente tenros e suculentos. Combinados com cebola roxa, um toque ácido... Leia mais
Um prato delicioso e saudável ao estilo italiano. A polenta é servida com tomates assados e acelga refogada. É muito substancioso. Para o preparo, são utilizados tomates inteiros em lata. Coloque-os em uma frigideira de ferro fundido e leve ao forno. Leia mais
Frango assado com recheio é um prato perfeito para uma grande celebração. E para garantir que fique o mais delicioso possível, com uma crosta dourada e crocante, é importante secar bem a pele crua. Leve o frango à geladeira, sem cobrir, por pelo menos 24 horas e então... Leia mais
Este prato simples e saudável cativa pelo seu sabor e texturas contrastantes. Separe a acelga em talos e folhas e frite os talos mais duros, pois precisam de um pouco mais de tempo para ficarem macios (mas não frite demais, eles devem...). Leia mais
Esta massa italiana vegetariana, ultra saudável e rica em fibras, também é incrivelmente deliciosa. O espaguete integral, com seu leve sabor de nozes, combina perfeitamente com acelga, queijo pecorino cremoso e... Leia mais
Incrivelmente fácil de fazer, esta quiche deliciosa e saudável é recheada com uma variedade de vegetais, perfeitamente complementados por queijo de cabra macio. Use massa folhada comprada pronta como base para a quiche. Depois de assada, a massa ficará aerada, crocante e... Leia mais
Esses rolinhos ao estilo italiano são feitos de forma semelhante aos charutos de repolho, mas em vez de repolho, usam folhas de acelga, e em vez de carne, o recheio é feito de lentilhas verdes cozidas com queijo de cabra e arroz integral. Esses charutos de repolho são incrivelmente saudáveis e ricos em... Leia mais
A massa integral adiciona fibras e minerais ao prato, além de um delicioso sabor de nozes que você vai querer saborear sempre. Cozinhe macarrão penne e misture com um molho feito com tomates-cereja, linguiça italiana, cebola e... Leia mais
Esta lasanha vegetariana e sem glúten vai te conquistar com seu sabor, sem as calorias extras. Em vez da massa tradicional, ela usa batata-doce fatiada bem fina. Use um mandolim para garantir fatias perfeitamente finas e... Leia mais
A moussaka grega em camadas é uma explosão de sabor e uma mistura de aromas incríveis. Esta receita de moussaka é assada com acelga e celtas, o que adiciona suculência e nutrientes ao prato. É preparada em várias etapas, e então todos os ingredientes... Leia mais
Esses bifes de lombo de porco naturais são fritos na frigideira em minutos, ficando crocantes, suculentos e macios — uma solução perfeita para um jantar de feriado sem complicações. Para ainda mais sabor, pincele-os com o molho enquanto fritam. Leia mais
Ao preparar este acompanhamento saudável, use os talos da acelga arco-íris juntamente com as folhas, pois eles adicionam ainda mais fibras e textura. Como são mais firmes, comece refogando-os primeiro e, em seguida, adicione os talos mais tenros. Leia mais
Este acompanhamento de legumes, substancioso e saudável, vai agradar a quem gosta de combinar sabores contrastantes num só prato. A acelga arco-íris, com o seu sabor ligeiramente amargo, é salteada com passas douradas e bacon fumado. Estes três ingredientes... Leia mais
Esta deliciosa massa ao molho de vodka com tomate e creme de leite, recheada com acelga fresca, é perfeita tanto para um jantar durante a semana quanto para um almoço festivo. Sua vantagem é que todos os ingredientes são rapidamente fritos, cozidos e refogados em uma única panela... Leia mais
Um molho espesso e encorpado servido com nachos é o aperitivo perfeito para uma multidão. Este molho cremoso de queijo, além do sabor incrível, também é rico em fibras graças à abundância de vegetais: acelga, Leia mais
Este prato vegetariano fácil de preparar está repleto dos deliciosos sabores da culinária levantina. O cuscuz é cozido no vapor em água fervente, solto e servido com legumes refogados e pesto marroquino. Para fazer o ensopado de legumes, cozinhe pedaços grandes de cuscuz em fogo baixo. Leia mais
Esta receita utiliza peitos de frango pincelados com uma mistura de vinagre balsâmico, azeite, ketchup e mostarda Dijon, e grelhados. O aroma e o sabor são incríveis. Sirva o frango com um acompanhamento simples, porém substancioso... Leia mais
Esta sopa italiana combina os sabores e aromas de vegetais de verão como abobrinha, abóbora, cenoura, acelga, vagem e tomate. Feijão branco e massa em formato de concha adicionam consistência e uma textura interessante. Para... Leia mais
Antes de grelhar, polvilhe o bife com hortelã seca, cujo sabor se intensifica durante o cozimento e impregna a carne. Como acompanhamento, prepare uma deliciosa salada de acelga rica em fibras. Folhas de acelga picadas - Leia mais
A combinação de verduras frescas e queijo resulta num recheio maravilhoso para uma torta saborosa e substanciosa. Para as verduras, use acelga, salsa e endro. Refogue as verduras numa frigideira, pique-as num processador de alimentos e misture com queijo ralado... Leia mais
Esta salada incrivelmente deliciosa, nutritiva e saudável combina todas as cores vibrantes, sabores e texturas dos seus ingredientes. A base da salada é massa orzo cozida e lentilhas marrons, com a adição de couve-flor. Tomates-cereja frescos, couve e Leia mais
O diferencial deste peixe delicioso e suculento é que ele é assado no forno, e a crosta fica tão crocante quanto se tivesse sido frita na frigideira. Tudo graças à incrível farinha de rosca panko (que é mais crocante do que a farinha de rosca comum). Leia mais
Para esta receita simples de caçarola, use massa tubular. Os tubos de massa podem variar de tamanho, mas precisam conter molho suficiente para manter a caçarola úmida e não seca. Esta caçarola é uma combinação fantástica de sabores. Leia mais
Esta sopa de caldo de galinha combina harmoniosamente o sabor substancioso e nutritivo do feijão branco com a leveza e o frescor da acelga e outras verduras. Adicione o caldo e o feijão branco enlatado, já escorrido, à cebola e ao aipo refogados em azeite, e... Leia mais
A sopa minestrone italiana é como uma mistura de legumes que você pode fazer com o que tiver na geladeira, criando um sabor diferente a cada vez. Esta minestrone é feita com três tipos de feijão: feijão branco, grão-de-bico e vagem. Leia mais
Provavelmente todo mundo já ouviu falar da sopa italiana minestrone. É leve, muito saudável e repleta de legumes. Mas poucas pessoas sabem que essa sopa tem uma versão de inverno igualmente deliciosa e saudável. Ao contrário da minestrone tradicional, a versão de inverno é... Leia mais
O khash americano não tem nada em comum com o khash caucasiano e é um prato feito com sobras de carne cozida, fritas com batatas e outros vegetais. É uma maneira interessante de aproveitar a carne do dia anterior, cozinhando-a completamente no dia seguinte. Leia mais
Embora a panzanella italiana seja tradicionalmente considerada uma salada de verão com tomates, cebolas, molho e fatias de pão embebidas no próprio molho, uma versão de inverno com frango e acelga é igualmente deliciosa. Cozinhe o frango lentamente em uma panela elétrica com - Leia mais
Um jantar leve, rápido e saudável que também será lembrado pelo seu sabor interessante. Tempere o frango com especiarias e frite-o, depois cozinhe-o em fogo brando com maçãs e cebolas em um pouco de caldo de mel. O frango e as maçãs adquirirão um sabor agradável... Leia mais
A cozinha moderna está repleta de diversos eletrodomésticos projetados para facilitar a vida de quem cozinha em casa. Fritadeiras elétricas sem óleo, vaporizadores e panelas multifuncionais são populares há muito tempo, mas existe também um aparelho fascinante chamado panela elétrica de cozimento lento. Este aparelho é praticamente... Leia mais
A beterraba cozida no vapor combina muito bem com bife. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Adicione um punhado de acelga (cerca de 200 g) à frigideira quente com o bacon frito, deixando as folhas de beterraba murcharem ligeiramente com o calor. Polvilhe com tâmaras e nozes. Leia mais
Este prato de inspiração italiana é feito com orégano, erva-doce e queijo parmesão cremoso. Leia mais
Receita de acelga gratinada com alho e parmesão. Leia mais
Uma receita de lasanha assada com queijo fontina e mussarela. É coberta com polenta, acelga e um molho de tomate com chouriço, feito com carne de porco moída, alho e especiarias. Leia mais
Embora este peru leve recheio, não se trata do tradicional recheio de pão. Nesta receita da revista Food Network, as metades do peito são batidas até ficarem finas, depois recheadas com uma mistura de acelga e arroz, cobertas com raspas de limão e queijo Gruyère. Leia mais
Pot-au-feu é um prato francês feito com legumes e carne cozidos lentamente. O prato consiste em carnes magras e carnes com cartilagem para criar um caldo gelatinoso, além de legumes como cenouras, nabos, alho-poró, aipo e... Leia mais
Receita do segundo prato: espaguete com queijo pecorino romano, alho frito e couve. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.


















































































