Acelga frita com creme
Votos: 9
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Acelga frita com creme - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 maços de acelga, folhas e talos separados, picados grosseiramente.
- 1 dente de alho fatiado
- Azeite
- 1/2 xícara de creme
- Suco de limão fresco
- Sal e pimenta moída na hora
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione os talos da acelga, o alho e uma pitada de sal. Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 6 minutos. Transfira para uma tigela.
- Adicione as folhas de acelga à panela e cozinhe, mexendo, sem tampa, por 5 minutos. Adicione o creme de leite e continue cozinhando por mais 3 minutos. Incorpore os talos de acelga, o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
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