Tempo: 10 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Esta é uma nova versão da sangria: uma bebida espanhola adorada, feita gelada no liquidificador com cubos de vinho tinto congelado. O daiquiri terá um novo rival – esta sangria se tornará sua bebida favorita do verão.

Ingredientes:

• 1 garrafa (750 ml) de vinho tinto frutado
• 1/4 de xícara de conhaque
• 1/4 de xícara de licor de laranja, como o Triple Sec
• 1/4 de xícara de açúcar bem fino
• 1 pacote (300 g) de frutos vermelhos mistos congelados (cerca de 2,5 xícaras)
• Equipamento especial2 formas de gelo

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

vinho tinto, Licor de laranja, conhaque

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Encha duas formas de gelo com vinho tinto e coloque-as no congelador até ficarem firmes, por pelo menos 6 horas, de preferência durante a noite.
Etapa 2
• Misture o conhaque, o licor e o açúcar em um recipiente pequeno com tampa. Leve à geladeira até a hora de usar.
Etapa 3
• Coloque as frutas vermelhas congeladas, o gelo de vinho e a mistura de conhaque gelada no liquidificador. Bata em velocidade alta até obter uma consistência espessa e cremosa. Despeje em uma jarra e sirva.

Votos: 6