Raspadinha refrescante de pepino

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Como fazer um refresco de pepino em forma de raspadinha

+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

O refresco de pepino é um dos coquetéis de verão mais refrescantes. Pepinos, gim, cítricos, hortelã… uma combinação revigorante. E se você servir tudo como uma raspadinha congelada, o prazer é em dobro. Para prepará-lo, bata no liquidificador pepinos congelados, gim, hortelã fresca, concentrado de limonada congelado e um toque de licor de flor de sabugueiro, que equilibra os sabores com sua doçura sutil. A mistura resultante, com consistência de neve, é completada com água com gás e decorada com uma fatia de pepino.

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Receita:

Descasque, retire as sementes e fatie 2 pepinos; congele por 2 horas. Resfrie 4 copos altos. Combine os pepinos congelados, 90 ml de gim, 60 ml de licor de flor de sabugueiro, 1/2 xícara de hortelã fresca e 1/4 de xícara de concentrado de limonada congelado em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Divida entre os copos, complete com água com gás e mexa. Decore com um palito de pepino.

Receitas com ingredientes semelhantes: água com gás, licor de flor de sabugueiro, limonada, Gin, pepinos, hortelã

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