Raspadinha de melão com hortelã
Votos: 3
Tempo: 2 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 bebidas
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 bebidas
Receita para fazer raspadinha de melão com chá verde, suco de limão e hortelã.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 saquinhos de chá verde
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pedaço (2,5 cm) de gengibre, descascado e fatiado finamente.
- 3 xícaras de polpa picada melão (1 melão pequeno)
- 330 ml. refrigerante de gengibre ou qualquer bebida gaseificada não alcoólica
- 1/4 de xícara de suco de limão fresco
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque os saquinhos de chá em uma panela e despeje 1,5 xícaras de água fervente sobre eles. Tampe e deixe em infusão por 5 minutos. Retire os saquinhos de chá da panela e deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente.
- Enquanto isso, em outra panela, misture 3 colheres de sopa de água, o açúcar e o gengibre. Leve a panela ao fogo e aqueça até o açúcar dissolver. Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar, depois descarte o gengibre. Adicione a calda de gengibre ao chá e mexa. Despeje a mistura em forminhas de gelo e congele por 2 a 4 horas. Congele a polpa de melão por 2 horas.
- Coloque metade dos ingredientes (cubos de gelo de chá, melão congelado, refrigerante de gengibre, suco de limão e folhas de hortelã) no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a bebida em 2 copos. Repita o processo com os ingredientes restantes para preparar mais 2 bebidas.
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