tomates San Marzano
Uma coleção de receitas com o ingrediente tomate San Marzano.
Visualizações: 979Esta deliciosa e reconfortante sopa de tomate é repleta de sabores picantes e um toque defumado das pimentas chipotle no molho adobo. Sirva com sanduíches crocantes e quentes, cobertos com queijo pepper jack derretido e saboroso, e aproveite em um dia fresco de outono. Leia mais
Visualizações: 2.234Rolinhos de repolho suculentos, recheados com carne de porco e bovina moída, parmesão e ervas, são cozidos no vapor e servidos em molho de tomate caseiro, polvilhados com queijo ralado. Este prato é muito mais fácil de preparar do que parece e é perfeito tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. Leia mais
Visualizações: 1 281Todos vão adorar esta versão interessante da clássica sopa de tomate, que tem gosto de molho de pizza! A sopa é cozida lentamente com casca de parmesão, alho e tempero italiano, resultando em um sabor incrivelmente rico e picante com um toque de umami. Leia mais
Visualizações: 796Conchas de massa grandes recheadas com ricota e espinafre e assadas em molho de tomate são um clássico da culinária caseira italiana. Adicione bastante verdura aromática e suculenta ao recheio e não economize no queijo, que deixará as conchas muito... Leia mais
Visualizações: 757Para um jantar de domingo caprichado, prepare este braciola de carne italiana com espinafre, ovos, passas, pinhões e parmesão. O braseado é cozido em molho de tomate com linguiça italiana, que você pode reservar para outro dia. Leia mais
Visualizações: 505Prepare espaguete ao molho cacciatore, ou ao estilo caçador. Este prato combina os ingredientes mais ricos e saborosos: cogumelos, bacon frito, tomates, pimentões vermelhos, parmesão e orégano. Juntos, criam um verdadeiro buquê de sabores. Leia mais
Visualizações: 560A massa à vodka italiana é um prato de massa com um delicioso molho de tomate, creme de leite e vodka, que harmoniza os dois primeiros ingredientes e confere ao prato um sabor leve e picante. Nesta versão, adicionam-se mexilhões à massa. Leia mais
Visualizações: 513Esta sopa de tomate encorpada transborda sabores doces e defumados. Os tomates, a couve tenra, a abóbora cabotiá e o bacon defumado conferem-lhe um aroma e sabor incrivelmente ricos, e os biscoitos de ostra temperados com páprica são o acompanhamento perfeito. Leia mais
Visualizações: 722Esta pizza oferece a combinação perfeita de queijo derretido, molho de tomate e pimentões assados com notas doces, picantes e defumadas. A pasta de pimenta-do-reino e a massa da pizza podem ser preparadas com antecedência, para que você possa servi-la bem quentinha no dia da sua festa, sem complicações. Leia mais
Visualizações: 572A lasanha de frango mais cremosa, suculenta e com a textura mais macia é feita com quatro tipos de queijo: ricota, parmesão, mussarela e asiago. Para o molho, use coxas de frango sem pele e sem osso. Elas são mais suculentas do que o peito, e a carne ficará... Leia mais
Visualizações: 1 114Esses nhoques de ricota são uma ótima alternativa cremosa aos tradicionais nhoques de batata. Em vez de batatas, a massa é recheada com uma generosa porção de ricota integral e um pouco de parmesão para um sabor ainda mais intenso de queijo. Os nhoques ficam macios e... Leia mais
Visualizações: 562A polenta italiana com cogumelos é feita como uma lasanha: polenta, molho de cogumelos e queijo são dispostos em camadas numa assadeira e levados ao forno até o queijo derreter. O molho de cogumelos merece atenção especial: cogumelos fritos, - Leia mais
Visualizações: 821A lasanha vegetariana pode ficar deliciosa com queijo e espinafre! Para esta receita, prepare um molho de tomate caseiro, disponha todos os ingredientes da lasanha em camadas numa assadeira e leve ao forno imediatamente ou à geladeira se for preparar mais tarde. Leia mais
Visualizações: 577Frango à parmegiana empanado e crocante, coberto com molho de tomate e mussarela derretida, servido com espaguete ao molho marinara caseiro – um delicioso jantar ao estilo italiano, perfeito para uma ocasião especial. Finalize com manjericão fresco e queijo ralado... Leia mais
Visualizações: 1 125A cebolinha, frequentemente adicionada aos pratos no final como tempero, torna-se o ingrediente principal desta receita. Cozinhe as extremidades mais firmes da cebolinha em molho de tomate com ervas aromáticas e sirva como acompanhamento para qualquer carne ou frango assado. Leia mais
Visualizações: 662Lentilhas verdes são cozidas em fogo brando num molho leve de tomate com funcho, cenouras, alho, tomilho e um toque de caril, resultando num prato perfeitamente macio, saboroso e aromático. Um toque de vinagre de vinho tinto no final adiciona a acidez na medida certa. Leia mais
Visualizações: 611Uma sopa de tomate cremosa e um sanduíche quente com queijo derretido formam uma combinação brilhante que agrada tanto adultos quanto crianças. O segredo do sabor incrível desta sopa está na páprica doce defumada. Não omita este ingrediente! Para um sabor rico - Leia mais
Visualizações: 622Se você quer preparar um prato que toda a família vai adorar, almôndegas são a escolha perfeita. Estas almôndegas de carne moída com parmesão e especiarias são macias, suculentas e incrivelmente saborosas. Elas são assadas até ficarem douradas e depois... Leia mais
Visualizações: 600A base deste molho para massa é o molho marinara italiano, que você pode preparar com antecedência e refrigerar até a hora de usar. Quando estiver pronto para cozinhar a massa, basta ferver o molho marinara com chalotas picadas. Leia mais
Visualizações: 542Esta lasanha gratinada tem tudo o que você adora na lasanha: um saboroso molho de carne, ricota cremosa e mussarela derretida borbulhando nas bordas. Mas, em vez da massa tradicional de lasanha, ela usa mostaccioli, um tipo de penne (penne) com... Leia mais
Visualizações: 822A massa à marinara, com seu rico molho de tomate, é um dos pratos italianos mais fáceis de preparar, e fica ainda mais fácil e rápido na panela elétrica. Leva apenas 10 minutos de preparo ativo, e o aparelho faz o resto. O melhor dessa receita é que... Leia mais
Visualizações: 768Um molho de tomate picante é a base perfeita para um prato de massa com frutos do mar. Esta receita usa massa mezzi rigatoni, cujo formato tubular absorve bastante do delicioso molho, e as vieiras complementam o prato. Elas... Leia mais
Visualizações: 511Esta lasanha de massa fresca é feita em camadas com frango tenro e cozido lentamente em um aromático molho italiano à caçadora, um rico molho bechamel e bastante queijo parmesão derretido. Uma delícia perfeita para uma ocasião especial! Sirva em porções extras. Leia mais
Visualizações: 855Ina Garten sugere preparar um prato de massa assada bem substancioso com a sopa de tomate e berinjela que sobrou, misturando-a com macarrão cozido, mussarela e parmesão. Essa pequena quantidade de sopa rende até três porções, deixando sobras para todos. Leia mais
Visualizações: 1 156Existem tantas receitas de molho de tomate quanto chefs no mundo. Esta versão é preparada ao estilo ítalo-americano. Para ela, você precisará de vários tipos de tomates enlatados: tomates San Marzano inteiros, tomates em purê e extrato de tomate. Leia mais
Visualizações: 2.779É difícil de acreditar, mas este espaguete com almôndegas ao molho de tomate fica pronto em apenas 20 minutos! O segredo está na panela de cozimento lento e em usar linguiça crua em vez de carne moída: retire a tripa e a deliciosa mistura de almôndegas estará pronta. Leia mais
Visualizações: 1 193Largas tiras de massa pappardelle são cobertas com um rico e saboroso ragu de carne de porco, vitela, tomates e creme de leite. Pancetta salteada, cogumelos shiitake, legumes salteados e ervas aromáticas conferem ao ragu um sabor maravilhosamente rico, enquanto o vinho branco ajuda a adicionar... Leia mais
Visualizações: 1.958Um prato delicioso e saudável ao estilo italiano. A polenta é servida com tomates assados e acelga refogada. É muito substancioso. Para o preparo, são utilizados tomates inteiros em lata. Coloque-os em uma frigideira de ferro fundido e leve ao forno. Leia mais
Visualizações: 2.719Esta massa com molho bolonhesa de legumes é perfeita para um menu vegetariano. Em vez da massa tradicional, utiliza tortellini recheado com queijo, tornando-a muito saborosa e substanciosa. O molho é feito com cogumelos porcini. Rico e... Leia mais
Visualizações: 2015Experimente o frango à parmegiana italiano em forma de deliciosos rolinhos. Muçarela ralada envolve finos filés de frango, que são então empanados em farinha de rosca com parmesão e assados em um leve molho de tomate. Rollatini - Leia mais
Visualizações: 13.068A berinjela à parmegiana é um prato tradicional italiano feito com berinjelas fritas, dispostas em camadas numa assadeira com molho de tomate, uma mistura de queijos ralados e manjericão. Antes de montar a caçarola, as berinjelas, cortadas em rodelas, Leia mais
Visualizações: 13.471A massa italiana "Puttanesca" é uma deliciosa combinação de macarrão, alcaparras, tomates, azeitonas, anchovas e especiarias. Esta receita é ótima porque utiliza principalmente ingredientes básicos da despensa — conservas — e, em vez das tradicionais anchovas, Leia mais
Visualizações: 6.418Para preparar uma deliciosa massa italiana sem complicações, tudo o que você precisa é de espaguete, tomates enlatados em seu próprio suco, manjericão fresco e alguns temperos. O sabor e o aroma são requintados, uma combinação de tomates doces, Leia mais
Visualizações: 3.431Além do ragu de carne, esta lasanha leva cogumelos fritos e abobrinha refogada com alho. O sabor é multifacetado e o prato em si é muito suculento. O ingrediente principal é linguiça italiana crua sem... Leia mais
Visualizações: 1.787O molho para esta massa é feito com linguiças italianas naturais, tanto picantes quanto doces, para um sabor mais complexo. As linguiças fritas são cortadas em pedaços e cozidas em molho de tomate, e então a massa orecchiette cozida é adicionada ao molho. Leia mais
Visualizações: 12.672O destaque desta massa italiana é a suculenta cobertura de escarola com um vibrante molho de anchovas e mostarda Dijon, servida sobre a massa. O molho é feito com tomate enlatado batido com orégano, pimenta, azeitonas e... Leia mais
Visualizações: 4.655Prepare estes rolinhos de frango italianos fáceis para o jantar, recheados com queijo fontina derretido e folhas de sálvia, que conferem ao frango um aroma e sabor únicos. O frango é batido, recheado e enrolado. Leia mais
Visualizações: 2.396O molho para esta massa é feito com tomates pelados enlatados, que são cozidos em fogo brando com alho assado, abobrinha fatiada e flocos de pimenta vermelha, conferindo ao prato um sabor picante. Misture a massa capellini cozida separadamente. Leia mais
Visualizações: 8.045A pizza ao estilo de Chicago tem um recheio generoso dentro de uma massa fofa com bordas altas. É muito farta e deliciosa. Para assá-la, você precisará de uma forma funda com laterais altas. Primeiro, prepare a massa com fermento, que levará pouco mais de 6 horas para crescer. Leia mais
Visualizações: 9 359Prepare um prato sofisticado ao estilo italiano com frango à parmegiana e massa. O frango à parmegiana consiste em pedaços de peito de frango empanados em uma crosta crocante feita com uma mistura de farinha de rosca, parmesão ralado e especiarias. Asse no forno e sirva com massa. Leia mais
Visualizações: 31.591O macarrão ao molho Pomodoro italiano é o prato perfeito para um jantar rápido e delicioso. Use tomates enlatados em seu próprio suco no molho, e o sabor será adocicado e refrescante, ideal para o verão em qualquer época do ano. Além dos tomates, os ingredientes incluem: Leia mais
Visualizações: 2.695Este prato de inspiração italiana é uma versão simplificada do popular frango à parmegiana. Fatias finas de peito de frango são polvilhadas com salsa fresca e mussarela, enroladas, empanadas em uma mistura de farinha de rosca e parmesão ralado e... Leia mais
Visualizações: 2 189Um jantar de domingo de inverno é o momento perfeito para presentear seus entes queridos com um cassoulet, um ensopado francês reconfortante e aromático que exige bastante tempo de preparo e se estende por dois dias. O cassoulet é feito com feijão branco, carne de cordeiro e carne de porco. Leia mais
Visualizações: 4.805Dê um toque especial à sua noite de semana com um jantar rápido, simples e sofisticado ao estilo italiano. Ravioli de espinafre e queijo comprado pronto é cozido e servido em um delicioso molho de tomate caseiro com alho, manjericão e linguiça italiana picada. Leia mais
Visualizações: 2.785Frango cozido à francesa em molho de tomate picante com cogumelos aquece o coração com seu sabor e aroma ricos. Antes de cozinhar, as coxas de frango são empanadas em uma mistura de farinha e tomilho e fritas em azeite até ficarem douradas e crocantes. Leia mais
Visualizações: 2.609Esta receita saudável de massa italiana leva cranberries frescas (ou alface romana), mas você também pode usar as secas, desde que as deixe de molho em água durante a noite. Primeiro, as alfaces são cozidas com especiarias até ficarem quase macias, e então Leia mais
Visualizações: 2 100Frango à caçadora é um prato italiano simples que você pode preparar rapidamente com ingredientes fáceis de encontrar. As coxas de frango são fritas até ficarem crocantes e depois cozidas em fogo brando com cebola em um delicioso molho de tomate. O aroma e o sabor únicos são... Leia mais
Visualizações: 3.048Esta sopa de tomate incrivelmente simples e deliciosa é fácil de fazer se você tiver uma lata de tomate triturado. Ao contrário de outras sopas de tomate semelhantes, esta não precisa ser batida no liquidificador e, para uma textura mais pronunciada,... Leia mais
Visualizações: 2.779Esta deliciosa massa italiana com legumes e frango fica pronta em menos de meia hora e é perfeita para um jantar bonito e descomplicado durante a semana. Além da massa rigatoni (em formato de tubo), o prato inclui pimentões doces salteados com alho. Leia mais
Visualizações: 4.435Depois de experimentar pizza grelhada uma vez, você dificilmente voltará às receitas de pizza assada no forno — ela é tão saborosa e crocante, e cozinha tão rápido, exatamente como no forno. Só fique de olho no tempo, senão a massa da pizza... Leia mais
Visualizações: 1 178O nhoque italiano cozido é servido com um incrível ragu de cogumelos silvestres, que confere ao prato um sabor rico e multifacetado. A receita utiliza nhoque comprado pronto ou pré-cozido, e o ragu é feito com uma mistura de cogumelos silvestres e Leia mais
Visualizações: 2.971O espaguete à bolonhesa é um clássico italiano que você vai querer comer sempre. Esta receita rende uma porção generosa de molho à bolonhesa, suficiente para vários jantares. Basta misturar a quantidade desejada de molho com o espaguete cozido e... Leia mais
Visualizações: 4.730A pizza siciliana difere da versão clássica pela sua massa grossa, formato retangular e pela ordem em que os ingredientes são colocados. Normalmente, a primeira camada é de queijo e outros ingredientes, se houver, seguida de molho de tomate. Isso evita que a pizza fique encharcada. Leia mais
Visualizações: 40.037A pizza napolitana tradicional é composta por apenas cinco ingredientes simples, porém de alta qualidade, que definem seu sabor. São eles: uma massa fermentada, um molho feito com tomates San Marzano maduros, mussarela fresca, manjericão fresco e aromático e... Leia mais
Visualizações: 3.078Esta pizza americana foi criada especialmente para quem aprecia o melhor da gastronomia. Ela é assada com ingredientes tradicionais — massa de fermento, molho de tomate e queijo ralado — mas em uma forma funda. Se você não tiver uma forma especial para... Leia mais
Visualizações: 20.603Esta receita abrange todo o processo de preparo da pizza clássica, desde a sova da massa de fermento até o preparo do saboroso molho de tomate, a montagem e o método correto de cozimento em uma pedra pré-aquecida (ou assadeira invertida). O resultado é... Leia mais
Visualizações: 937Uma tigela de pão coberta com queijo derretido delicioso e recheada com uma sopa de tomate reconfortante é um almoço incrível e fácil de preparar, perfeito para você e sua família em um dia frio de inverno. Ingredientes: Leia mais
Visualizações: 7.685Esta receita é um ótimo exemplo de como servir ingredientes já preparados de forma rápida e fácil, transformando-os em um delicioso prato italiano. Ravioli de espinafre e queijo comprado pronto é cozido e coberto com um molho feito de tomates refogados com pimentões assados e... Leia mais
Visualizações: 4.397Esta é uma variação mais simples e rápida, porém igualmente deliciosa, do tradicional prato ítalo-americano, frango à parmegiana, que consiste em peitos de frango empanados e crocantes, assados em molho de tomate e cobertos com queijo parmesão derretido. O prato será preparado em - Leia mais
Visualizações: 1.355Esses kebabs inusitados foram inspirados no prato tradicional italiano, berinjela à parmegiana. Todos os ingredientes estão presentes nos espetos, mas o sabor geral é igualmente delicioso e rico. Os kebabs são compostos por: Leia mais
Visualizações: 4 118Uma receita para um recheio de sanduíche de almôndegas suculento e delicioso. Seu sabor rico e substancioso pode facilmente substituir um jantar completo, e ainda por cima, uma refeição muito saudável. É feito cozinhando lentamente em uma panela elétrica, misturando todos os ingredientes. Leia mais
Visualizações: 3.925Este rico molho de carne merece ser incorporado ao seu almoço real de domingo. Seu sabor incrível é obtido cozinhando diversos tipos de carne em molho de tomate. O ossobuco de vitela contribui com toda a sua riqueza para o molho. Leia mais
Visualizações: 7.003A palavra "roulette" vem da França (do francês "rouler" - rolar). E, embora na Rússia esse nome seja usado tanto para pratos de carne quanto para doces, a receita original, originária da Europa, pedia que o rocambole fosse feito com carne. Com a habilidade certa, Leia mais
Visualizações: 38.974Prepare o famoso ensopado francês de tomates, berinjelas, abobrinhas e pimentões, transformando-o em uma sopa encorpada e saborosa. Para garantir que o Ratatouille mantenha seu toque francês, não se esqueça de adicionar ervas de Provence. Cozinhe em fogo baixo... Leia mais
Visualizações: 2.343As berinjelas não são apenas deliciosas em pratos principais ou entradas; elas também rendem sopas igualmente saborosas, que adquirem um leve sabor de cogumelo. Esta sopa espessa e rica combina todos os ingredientes que formam a base da inesquecível culinária italiana: Leia mais
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Visualizações: 9.729Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 14.869Receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara e pancetta, servidas com massa. Leia mais
Visualizações: 7.463Receita de lasanha assada no forno com queijo parmesão e mussarela. Recheada com linguiça, abobrinha e cogumelos crimini. Leia mais
Visualizações: 11.099Salada morna de milho e trigo - receita detalhada. Leia mais
Visualizações: 10.994Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 7.898Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 7.674Uma receita para um segundo prato: massa (como bucatini ou espaguete) com brócolis assado e molho de tomate e amêndoas. Para o molho, batemos tomates pequenos enlatados, amêndoas, alho e manjericão. Amêndoas - Leia mais
Visualizações: 7.498Receita detalhada com fotos.
