Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Coquetel Margarita com Jalapeño - Receita Detalhada.

Ingredientes:

• 1/2 a 1 pimenta jalapeño, sem sementes e fatiada
• 1 1/4 xícaras de tequila
• Lima
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de sal grosso
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• 3 colheres de sopa de licor de laranja
• 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
• Folhas de coentro, para decorar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Pimenta jalapeno, tequila, Lima, suco de limão, Licor de laranja, açúcar de confeiteiro, coentro

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Preparação:

Passo 1
• Misture a pimenta jalapeño com a tequila e deixe em infusão por 1 hora.
Etapa 2
• Polvilhe açúcar e sal em um prato de servir e misture. Umedeça a borda de 4 copos baixos com limão e mergulhe-os na mistura de açúcar e sal.
Etapa 3
• Encha uma coqueteleira com gelo até três quartos da sua capacidade. Adicione a tequila e a pimenta, o suco de limão, o licor de laranja e o açúcar de confeiteiro. Agite vigorosamente e despeje em copos preparados. Decore com folhas de coentro.
  
  Receita Coquetel Margarita com pimenta.

Votos: 3