Margarita de Pimenta
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
O coquetel Margarita pode ser encontrado no cardápio de quase todos os restaurantes e casas noturnas. A origem da receita original é envolta em mistério, e cada um tem sua própria lenda. Essas histórias geralmente envolvem uma mulher especial chamada Margarita. Acredita-se que o coquetel tenha surgido entre 1936 e 1948. Essa bebida é uma das mais populares do mundo, e agora você tem a chance de adicionar um toque de especiarias e dar a ela uma nova dimensão.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Coquetel
- 90 ml de tequila
- 1 colher de sopa de sal temperado, veja abaixo
- 60 ml de suco de limão fresco
- 30 ml de xarope, receita a seguir
- 0,5 a 1 colher de chá de licor de laranja
Sal temperado
- 1/4 de xícara de sal
- Raspas finamente raladas de um limão
- 1/4 colher de chá pimenta em pó com ancho
- 1/4 de colher de chá de pimenta chipotle em pó
- Misture todos os ingredientes.
Xarope
- 1 xícara de açúcar
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Receitas com ingredientes semelhantes: tequila, Licor de laranja, tempero de pimenta, sal com especiarias, suco de limão, xarope
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela pequena, misture o açúcar com 1 xícara de água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver completamente (ou aqueça no micro-ondas). Deixe esfriar. Guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 1 mês.
- Polvilhe um prato com sal temperado. Mergulhe a borda de um copo de margarita gelado no sal, cobrindo a parte externa do copo. Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione tequila, suco de limão, xarope e licor de laranja.
- Feche e agite por cerca de 30 segundos, até que os ingredientes estejam bem misturados e a bebida esteja gelada (geralmente, quando a coqueteleira começa a ficar embaçada, a bebida está pronta). Coe a Margarita para um copo esterilizado e sirva.
Receita Cerveja Margarita Com pimenta e fumaça.
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