Coquetel Margarita Caseiro
Votos: 25
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Margarita A Margarita é um dos coquetéis mais populares do mundo, mas suas origens são incertas: quase todas as cidades na fronteira entre o México e os Estados Unidos reivindicam ser o berço da bebida. A receita da Margarita é bastante simples e pode até ser feita em casa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Margarita
- Cubos de gelo
- 90 ml de tequila
- 60 ml de suco de limão espremido
- 30 ml de xarope, receita incluída
- 1 colher de chá de licor de laranja
- 1 colher de sopa de mistura de limão, sal e açúcar (receita abaixo).
Xarope
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Uma mistura de limão, sal e açúcar.
- Raspas de um limão
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- 2 colheres de sopa de açúcar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
Coquetel:
Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione a tequila, o suco de limão, o xarope e o licor de laranja. Tampe e agite por cerca de 30 segundos, até que a mistura esteja bem homogênea e gelada. (A bebida estará pronta quando a coqueteleira ficar embaçada.) Polvilhe a mistura de limão, sal e açúcar em um prato de servir. Pressione a borda de um copo ou taça gelada sobre o prato para que a mistura cubra a borda. Coe a margarita no copo.Xarope:
Numa panela pequena, misture o açúcar e a água. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. (Como alternativa, aqueça no micro-ondas.) A calda pode ser armazenada num recipiente hermético na geladeira por até 1 mês.Mistura de limão, sal e açúcar:
Triture as raspas de limão, o sal e o açúcar em um liquidificador pequeno ou processador de alimentos.
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