Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Uma receita de coquetel float sem álcool com refrigerante de creme e frutas vermelhas. O coquetel consiste em sorvete e frutas vermelhas misturadas, coberto com refrigerante de creme e chantilly de baunilha.

Coquetel flutuante Um slushie é uma bebida à base de sorvete com água gaseificada e vários outros ingredientes. A especialidade desse coquetel é que chantilly ou sorvete é colocado por cima, criando um efeito flutuante.

Ingredientes:

• 1 xícara de creme de leite fresco gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de pasta de baunilha (ou sementes de 1 vagem de baunilha)
• 1 xícara de frutas vermelhas misturadas
• 1100 ml de sorvete de baunilha
• 1 litro de refrigerante de creme vermelho

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

creme, açúcar de confeiteiro, vagem de baunilha, sorvete de baunilha

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Preparação:

Passo 1
• Prepare chantilly de baunilha: Numa tigela grande, bata o creme de leite fresco, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até formar picos firmes.
  
  Coloque as frutas vermelhas e 2 bolas de sorvete em 4 copos, um de cada vez. Despeje o refrigerante de creme e, em seguida, cubra com uma generosa porção de chantilly de baunilha.
  
  No artigo você lerá O que fazer com vagens de baunilha.

Votos: 4