Coquetel espumante de framboesa e laranja
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1 coquetel
Complexidade: facilmente
Porções: 1 coquetel
Este coquetel de vinho espumante com framboesa, hortelã e laranja tem uma apresentação encantadora, é fácil de beber e perfeito para um brunch de domingo, uma despedida de solteira ou qualquer outra ocasião especial. Você pode preparar o purê de framboesa e hortelã com antecedência. Misture-o em taças com vodka de laranja e vinho branco espumante e decore cada coquetel com framboesas frescas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Purê de framboesa
- 1 xícara de framboesas
- 0,5 xícara de hortelã
- 0,5 xícara de açúcar
Coquetel
- 15 g de purê de framboesa
- 15 ml de vodka de laranja
- vinho branco espumante
- Framboesas para decoração
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um processador de alimentos, combine 1 xícara de framboesas com ½ xícara de hortelã e ½ xícara de açúcar. Deixe em infusão por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, e depois coe em uma peneira fina. Para cada drinque, misture 15 gramas de purê de framboesa com 15 ml de vodka de laranja em um copo; complete com vinho branco espumante e decore com framboesas.
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