Crème brûlée de chocolate
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Esta receita simples de crème brûlée sofisticado é perfeita para visitas inesperadas. Tudo o que você precisa é de pudim de chocolate comprado pronto (um pote por porção). Polvilhe o pudim com açúcar e, em seguida, flambe-o com um maçarico culinário para caramelizar o açúcar. Decore com frutas vermelhas frescas e sirva. Fica com cara de sobremesa de restaurante!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 litro de pudim de chocolate comprado em loja
- 1 colher de sopa de açúcar de cana
- Framboesas para decorar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o pudim de chocolate pronto em ramequins. Polvilhe cada porção com 1 colher de sopa cheia de açúcar de cana ou açúcar mascavo.
- Caramelize o açúcar usando um maçarico culinário. Decore com framboesas.
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