Cereja de coquetel
Esta é uma cereja maraschino (um tipo de cereja doce) embebida em calda de açúcar. É uma baga translúcida, de cor escarlate, sem caroço, que pode ser colorida de amarelo, azul ou verde com a adição de corante alimentar. É vendida em frascos de vidro em calda.
A cereja em conserva é um ingrediente culinário usado para decorar sobremesas, sorvetes, bebidas e coquetéis.
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