recheios de sorvete
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Utilizando uma variedade de coberturas, os chefs transformaram o sorvete de baunilha comprado em supermercado em mais de uma dúzia de novas combinações de sabores.
Como adicionar coberturas ao sorvete
1. Amoleça ligeiramente 500 ml de sorvete de baunilha à temperatura ambiente. Coloque em uma tigela grande.
2. Pique todos os ingredientes maiores e adicione-os à tigela com o sorvete. Misture e amasse até que os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.
3. Coloque a mistura de sorvete em um recipiente hermético e leve ao congelador até ficar firme, por pelo menos 30 minutos.
Pretzels recheados com manteiga de amendoim e chocolate
Framboesas liofilizadas e creme de limão
Pipoca de brownie e caramelo
Bananas, creme de chocolate com avelã e flocos de milho.
Biscoitos com sabor de cheddar e recheio de torta de maçã
Biscoitos savoiardi embebidos em café expresso e caramelo coberto de chocolate.
Biscoitos de aveia e mirtilo
Mel e pistache
Cerejas cobertas com chocolate e flocos de chocolate macios
Quadrados de cereal com canela e geleia de morango
Purê de pêssego ao bourbon com amêndoas defumadas
Batatas fritas e leite maltado coberto de chocolate
Caramelo de chocolate e coco torrado
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