As campechanas mexicanas são muito parecidas com as nossas "línguas" de massa folhada, com a única diferença de que, depois de assadas, são colocadas sob a resistência do forno por um tempo para que o açúcar derreta e caramelize. Se você já tiver algumas prontas... Leia mais
Os biscoitos Usha são um dos doces caseiros mais fáceis de fazer, desde que você tenha massa folhada pronta. Você pode prepará-la com antecedência e congelá-la, ou comprá-la no supermercado. Além da massa, você só precisará de açúcar e canela para polvilhar. Leia mais
Este pudim não pode ser confundido com outros tipos de pudim; como muitos pudins ingleses, ele é fundamentalmente diferente da massa cremosa que se come com colher. Reza a lenda que o pudim de Bakewell foi inventado na pequena cidade inglesa de Bakewell, embora sua história seja... Leia mais
Massa folhada, geleia de framboesa, manteiga, açúcar, ovos, amêndoas, raspas de limão, extrato de amêndoa, açúcar de confeiteiro...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 1104
A torta de maçã é rápida e fácil de fazer. Sem complicações, você terá uma torta pronta em apenas 25 minutos. A receita é perfeita para o seu propósito, já que tortas combinam com chá, e qualquer doce assado combina com bom humor. E para evitar... Leia mais
Massa folhada, maçãs, açúcar mascavo, suco de limão, nozes-pecã...
Vol-au-vents são bolinhos de massa folhada leves e aerados, em formato de pequenas cavidades, recheados com diversos ingredientes. Prepare deliciosos vol-au-vents recheados com marzipã e damascos frescos. O marzipã pode ser feito facilmente misturando: Leia mais
amêndoas, açúcar, ovos, pasta de amêndoas, massa folhada, damascos...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Prepare uma massa folhada fechada, leve e crocante, com cortes que permitam que o delicioso recheio apareça. Abra a massa folhada, distribua fatias finas de maçã e pedaços de caramelo cremoso por cima e finalize com outra porção de massa. Leia mais
maçãs, açúcar mascavo, canela, caramelo, massa folhada, ovos, açúcar...
Talvez a torta mais aconchegante e caseira seja, merecidamente, a torta de maçã. É o que a mãe e a avó assam durante a época da colheita no outono. Mas a beleza das maçãs é que essa fruta tem uma longa durabilidade e está disponível nas prateleiras dos supermercados praticamente o ano todo. Por isso... Leia mais
Massa folhada, açúcar mascavo, creme de leite, maçãs...
Esta tarte de ameixa simples e deliciosa é preparada com o mínimo esforço e tem um aspeto deslumbrante. Asse uma base de tarte separada usando massa folhada pronta com recheio de amêndoa e cubra-a com ameixas escalfadas em calda de açúcar. Tarte de ameixa quente com - Leia mais
Massa folhada, amêndoas, açúcar, suco de limão, ameixas, manteiga, fava de baunilha, sorvete de baunilha...
Um aperitivo com um sabor inigualável que deve ser apreciado ainda quente. No entanto, é provável que desapareça tão rapidamente que não sobre nada para reaquecer. É possível que até as crianças que não são particularmente fãs de espinafre peçam mais. Leia mais
Massa folhada, espinafre, queijo fontina, queijo parmesão, cebolinha, creme de leite, leite...
Os mini croissants são sempre um sucesso. Você pode servir esses pãezinhos em miniatura no café da manhã, como sobremesa, levá-los para um passeio ou presentear seus convidados. Prepare uma grande quantidade de croissants deliciosos e crocantes com uma variedade de recheios que... Leia mais
Massa folhada, bananas, manteiga de amendoim, presunto curado, queijo Gruyère, sementes de gergelim, nozes-pecã, caramelo...
Esta deliciosa e crocante massa folhada com queijo e presunto é uma ótima opção para substituir os tradicionais sanduíches quentes de café da manhã ou um aperitivo saboroso para festas. O tempo de preparo é significativamente reduzido se você usar massa folhada pronta. Leia mais
Massa folhada, presunto curado, queijo Gruyère, mostarda Dijon, ovos...
Napoleão é um doce que derrete na boca, macio e único, adorado por muitos. O Napoleão clássico é feito com massa folhada generosamente coberta com creme de confeiteiro. Esta receita usa massa folhada de chocolate e avelã com creme de confeiteiro, além de... Leia mais
massa folhada, leite condensado, leite, extrato de baunilha, creme de chocolate com avelã, ovos...
Tempo:5 horas e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Massa italiana com berinjela, carne moída, molho marinara e mussarela é o recheio perfeito para uma quiche deliciosa. Prepare cada ingrediente separadamente: cozinhe o capellini, refogue a carne moída de peru no molho marinara, Leia mais
Berinjela, carne moída de peru, massa folhada, vinho tinto, molho marinara, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, massa capellini, alho...
As empanadas são pastéis espanhóis com uma variedade de recheios, populares em praticamente todos os países de língua espanhola e nos Estados Unidos. Experimente-as com um recheio inusitado de berinjela à parmegiana, um pastel italiano feito com berinjela frita empanada. Leia mais
Berinjela, tomates, queijo parmesão, queijo mussarela, massa folhada, farinha de rosca, ovos, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão...
Tempo:2 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 16 tortas
Uma sobremesa maravilhosa, saudável, deliciosa e fácil de fazer: maçãs assadas em massa folhada. A doçura do recheio harmoniza-se perfeitamente com a acidez das maçãs, enquanto a massa impede que o suco escorra, mantendo-as macias. Quem gosta de doces vai adorar. Leia mais
maçãs, massa folhada, nozes, açúcar mascavo, suco de limão, passas, canela...
Maçãs assadas em massa folhada são um exemplo de uma sobremesa deliciosa que derrete na boca e encanta os olhos. Não exige muito esforço no preparo, e o ambiente se encherá de um aroma incrível durante o processo. Essa sobremesa combina muito bem com baunilha. Leia mais
maçãs, massa folhada, extrato de baunilha, água com gás, canela...
Autor: Trisha Yearwood - cantora, autora de livros de culinária
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Maçãs na massa são uma sobremesa popular em muitos países. As maçãs são geralmente envoltas ou mergulhadas em massa e fritas ou assadas até ficarem crocantes. Esta receita facilita o preparo, pois não é necessário sovar a massa. Em vez disso, Leia mais
Massa folhada, extrato de baunilha, maçãs, canela...
Os sorvetes de baunilha, morango e chocolate ficam ainda mais deliciosos quando cobertos com uma mistura crocante de flocos de milho e coco ralado. A sobremesa é servida com deliciosos folhados fritos e mergulhados em calda de chocolate. Leia mais
Flocos de milho, flocos de coco, manteiga, açúcar, canela, sorvete de baunilha, sorvete de morango, sorvete de chocolate, massa folhada, açúcar de confeiteiro, cacau...
A massa folhada caseira não leva muito tempo se você usar massa folhada pronta, que pode ser comprada em qualquer supermercado. Adicione um recheio de geleia de morango perfumada e uma cobertura de açúcar por cima – e você terá uma deliciosa sobremesa de massa folhada caseira com... Leia mais
Geleia de mirtilo, geleia de morango, massa folhada, amido, açúcar de confeiteiro, suco de limão, açúcar...
"Não perca a oportunidade de experimentar deliciosos produtos assados caseiros. Eu adoro esses folhados de frango porque esse tipo de torta permite controlar o tamanho das porções." Leia mais
Frango, massa folhada, espinafre, ervilhas, cebola, alho, cenoura, aipo, vinho branco, vinagre balsâmico, molho de soja, tomilho, mostarda...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Quantidade: 4 pastéis folhados Conteúdo calórico: 390
A Tarte Tatin tradicional é uma torta doce invertida feita com frutas, manteiga e açúcar. Nossa versão salgada é um pouco diferente, mas com certeza fará sucesso no jantar de Natal. Leia mais
Batatas, batatas amarelas, pastinacas, cebolas, alho, queijo mussarela, massa folhada, vinagre de vinho, sálvia, orégano...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: média Porções: 8 Conteúdo calórico: 287
Uma receita detalhada para fazer pastéis de nata portugueses - tarteletes de massa folhada ou massa quebrada com um creme de nata feito com gemas. Leia mais
massa folhada, ovos, creme de leite, açúcar de confeiteiro, canela, amido...
Tempo:45 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 16 mini tarteletes
Antes de mais nada, quero deixar claro que, se eu consigo, você também consegue. Não quero dourar a pílula, então vou dizer que não só me falta paciência, como também pouca destreza. Mas isso não importa, esses croissants são... Leia mais
Massa folhada, ovos, chocolate ao leite, chocolate amargo, nozes, amêndoas, pistaches, canela, raspas de limão, mel...
Carne de porco, presunto, massa folhada, queijo suíço, pepino em conserva, suco de laranja, suco de limão, orégano, cebola, alho em pó, cominho, mostarda, salsa...
Tempo:3 horas e 20 minutosComplexidade: média Porções: 4
Batatas, peitos de frango, massa folhada, louro, coentro, pimenta-do-reino, pimenta chipotle, cominho, suco de limão, coentro fresco, semente de mostarda, hortelã, manga, molho chutney, flocos de pimenta vermelha, farinha de primeira qualidade, ovos, leite azedo...
Tempo:1 hora. Complexidade: média Quantidade: 8 samsas, 1/2 xícara de chutney
Queijo brie cremoso e saboroso e cebolas caramelizadas doces são assados em massa folhada até que o queijo derreta e a massa fique dourada. Leia mais
Massa folhada, queijo brie, cebolas Vidalia...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: média Porções: 8 - 10
Este aperitivo original e fácil de fazer, em que um recheio de queijo brie e nozes com canela é assado em massa folhada pronta até dourar, será uma decoração maravilhosa para uma tábua de queijos. Leia mais
Gina e Patrick Neely intercalam fatias de tomate e mussarela sobre uma massa folhada coberta com pesto e assam a torta por apenas 15 minutos. É um aperitivo simples e delicioso. Leia mais
Massa folhada, tomates, queijo mussarela, ovos, farinha, molho pesto...
Rachel Ray transforma um simples assado de frango em uma sopa de frutos do mar reconfortante, com salmão escalfado em molho cremoso, aipo e batatas. E a melhor parte: uma "tampa" de massa folhada pré-assada. Leia mais
Salmão, massa folhada, ovos, creme de leite, farinha, ervilhas, endro, mostarda Dijon, batatas, aipo, cebola, louro, vinho branco, limão...
Este mini-lanche, uma receita da família Neely, é incrivelmente rápido e fácil de fazer com apenas alguns ingredientes simples. Tudo isso graças ao uso de massa folhada pronta como "revestimento" para as mini-salsichas. Leia mais
Salsichas, massa folhada, maionese, creme azedo, ovos, mostarda Dijon, mostarda em grãos, sementes de gergelim, sementes de papoula...
No Egito, cada família tem sua própria versão de Om Ali. Algumas fazem com massa filo, outras com croissants ou simplesmente com pão amanhecido. Você pode usar qualquer tipo de noz, incluindo amendoim torrado. Em geral, esta receita é fácil de fazer... Leia mais
Massa folhada, amêndoas, passas, pinhões, creme de leite, canela, noz-moscada, coco, pistaches, croissants...
Receita de bolo Napoleão com pêssegos assados e creme inglês. Uma base de massa folhada pré-assada é coberta com creme inglês e, em seguida, são adicionados pêssegos assados com cobertura de baunilha. Leia mais
Pêssegos, suco de limão, fava de baunilha, massa folhada, açúcar de confeiteiro, ovos, leite, amido, creme de leite...
"Ninguém mais serve rolinhos de salsicha nas festas de fim de ano, mas eles são tão deliciosos!", diz Aina. "Você pode fazê-los com qualquer tipo de linguiça para fritar ou salsichas." Leia mais
kupaty (salsichas fritas), massa folhada, ovos, mostarda, mostarda Dijon...
Massa folhada, purê de batatas, ovos, cenouras, vagem, ervilhas, curry, coentro, hortelã, gengibre em pó, pimenta caiena em pó, iogurte, molho de cranberry...
Abacaxi, suco de abacaxi, cerejas maraschino, cerejas, massa folhada, leite, ovos, creme de leite, creme inglês, açúcar de confeiteiro, fava de baunilha, extrato de baunilha...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: duro Porções: 6