Coleção de receitas com ingredientes - .
Visualizações: 1 188Esses deliciosos rolinhos de salsicha vão desaparecer da mesa num instante. São assados de uma forma inovadora – como mini croissants com pedaços aromáticos de linguiça italiana, e o sabor lembra o "Cacio e Pepe" com queijo e pimenta-do-reino. A massa é coberta com chantilly. Leia mais
Visualizações: 961A cenoura é um ingrediente um tanto inesperado para pizza, mas com os temperos, o molho e os outros ingredientes certos, ela confere à pizza um sabor do Oriente Médio que agradará a todos os amantes dessa culinária vibrante. A massa é pincelada com pasta de cebola. Leia mais
Visualizações: 807Mergulhe o peru em uma salmoura de laranja com tomilho e sálvia e deixe descansar durante a noite ou por alguns dias. Antes de assar, esfregue-o com uma mistura de especiarias e raspas de laranja para um toque cítrico maravilhoso que você notará tanto na carne suculenta quanto no... Leia mais
Visualizações: 604As asas de frango são marinadas em molho de soja com vinagre de arroz, páprica defumada, cebola e alho, e depois grelhadas até ficarem perfeitas. Quanto mais tempo marinarem, melhor ficarão (o ideal é deixar de um dia para o outro). Saborosas, suculentas e muito... Leia mais
Visualizações: 685Marine os legumes em uma salmoura de mel e mostarda em grãos, e eles estarão prontos para comer em poucas horas. Sunny Anderson sugere adicionar mini milho fatiado aos pepinos. Os legumes ficarão com um sabor agridoce e um toque picante agradável. Leia mais
Visualizações: 415Hambúrgueres de lombo de porco com osso são recheados através de um corte lateral com uma mistura de pão de milho, nozes e frutas secas, fritos na frigideira e finalizados no forno. Para facilitar o recheio, use hambúrgueres mais grossos. Leia mais
Visualizações: 722Esta receita clássica de frango assado na lata de cerveja ganha um toque de sabor mais sutil com a bebida perfeita para o verão: rosé espumante em lata. O resultado é um frango suculento e saboroso, com pele crocante, pronto para grelhar, não importa o que você faça. Leia mais
Visualizações: 637O milho grelhado é um petisco de rua popular no México. Os vendedores ambulantes vendem o milho em suas barracas, generosamente temperado com uma mistura de especiarias e coberto com queijo. Esta receita imita uma das variações do milho de rua mexicano. Leia mais
Visualizações: 724Torne seu brunch de domingo ainda mais especial com esta receita de Bobby Flay. Adicione morangos fatiados à massa do waffle belga para um delicioso sabor de frutas vermelhas. Sirva esses waffles fofinhos com chantilly de limão. Leia mais
Visualizações: 420Os kits de salada prontos vêm com tudo o que você precisa, incluindo molho e acompanhamentos. Esta receita transforma a salada em um delicioso e suculento sanduíche de bife. Coloque-a no sanduíche no lugar da folha de alface, adicione tomates, cebola roxa e... Leia mais
Visualizações: 608Esses ovos recheados incríveis adquirem sua tonalidade rosa única naturalmente — graças à beterraba! Você precisará marinar os ovos cozidos e descascados com a beterraba por pelo menos 4 horas para que fiquem rosados (quanto mais tempo, melhor). Leia mais
Visualizações: 553O macarrão de abobrinha marinado é um acompanhamento delicioso para qualquer carne, ave ou peixe. Use um espiralizador ou ralador para cortar a abobrinha em tiras finas, refogue levemente em uma frigideira com temperos e pimenta e, em seguida, despeje na salmoura. Leia mais
Visualizações: 692Prepare o filé mignon perfeito com uma crosta deliciosa e saborosa feita com pimenta-do-reino moída grosseiramente. O bife é primeiro frito na frigideira para criar uma crosta crocante, depois pincelado com manteiga e assado por alguns minutos no forno. Leia mais
Visualizações: 2.326Quando quente, o caldo de ossos tem gosto de chá forte, e quando frio, fica com a consistência de uma gelatina saborosa. É muito nutritivo e revigorante. O caldo de ossos fica melhor quando preparado em uma panela elétrica de cozimento lento, onde pode cozinhar em fogo baixo por 12 a 24 horas. Experimente puro! Leia mais
Visualizações: 732Quer um caldo de cogumelos caseiro, saboroso e rico? Prepare-o usando diversos tipos de cogumelos. Esta receita utiliza talvez as variedades mais aromáticas: cogumelos portobello e porcini secos. Ervas aromáticas e vinho... Leia mais
Visualizações: 432Com esta receita passo a passo, você pode grelhar o bife perfeito de Nova York sem se preocupar em estragá-lo. Malpassado, ao ponto ou ao ponto — você decide, mas uma manteiga com vinagrete o torna verdadeiramente luxuoso. Coloque a fatia na grelha. Leia mais
Visualizações: 924Este prato filipino é tipicamente feito com os cortes mais baratos de carne de porco, incluindo bochechas e orelhas, e incorpora a filosofia de "desperdício zero" da cultura. A carne de porco é cozida lentamente e grelhada, depois fatiada e frita novamente até ficar crocante. É acompanhada por... Leia mais
Visualizações: 716"Sou filipino-americana de primeira geração", compartilha a criadora da receita, a estilista de alimentos Richmond Flores. "Meus pais trabalhavam muitas horas, mas não importava o quão cansada minha mãe estivesse, ela sempre se certificava de que tivéssemos um almoço delicioso nos esperando quando chegávamos da escola." Leia mais
Visualizações: 581Uma crosta feita com uma mistura de pimentas moídas grosseiramente torna este bife verdadeiramente delicioso, sem a necessidade de temperos adicionais. Basta fritá-lo na frigideira até o ponto desejado, deixar descansar por alguns instantes e servir fatiado finamente com uma salada morna de... Leia mais
Visualizações: 642Costelas de boi carnudas são cozidas lentamente em um molho com repolho e picles até ficarem macias e se desprenderem do osso. Esse molho lhes confere um delicioso sabor de pastrami. Retire qualquer gordura da superfície do molho. Leia mais
Visualizações: 653Servidos em copinhos de shot recheados com um molho de tomatillo picante e ácido, os camarões são um aperitivo perfeito para churrascos ou para saborear à beira da piscina. Os camarões precisam estar bem gelados e crocantes, então cozinhe-os com antecedência e— Leia mais
Visualizações: 760Esta sopa de galinha com macarrão, aromática, saudável e reconfortante, fica especialmente deliciosa quando feita com caldo caseiro. Você pode preparar o caldo com antecedência; ele se conserva bem na geladeira. O ingrediente secreto desta receita são as vagens. Elas adicionam... Leia mais
Visualizações: 510O melhor recheio para um sanduíche delicioso é carne suculenta feita em casa. Você pode assar a carne com antecedência, fatiá-la finamente e usá-la em seus próprios sanduíches, que toda a família vai adorar. A combinação de carne temperada com uma crosta de mostarda é... Leia mais
Visualizações: 653Uma panela elétrica de cozimento lento garante um molho rico e saboroso feito com caldo de peru caseiro. Você pode preparar o molho com antecedência para economizar tempo no feriado. Um caldo rico para o molho também é feito em uma panela elétrica de cozimento lento, e você pode... Leia mais
Visualizações: 520Os cornichons são cozidos em fogo brando num molho aromático de vinagre e soja com açúcar, pimenta-do-reino e folhas de louro até ficarem macios, suculentos e deliciosos. Sirva meio frango com arroz jasmim quente, regado com o molho saboroso. Leia mais
Visualizações: 961O Bolo de Carne de Frango ao Molho Buffalo é uma versão incrível do clássico bolo de carne, com o sabor marcante das asas de frango ao molho Buffalo. É uma deliciosa combinação de molho picante, manteiga, aipo e queijo gorgonzola. Para preparar este bolo de carne de frango macio: Leia mais
Visualizações: 500Abrir o peru em formato de borboleta ajuda a assá-lo mais rápido, cozinha-o uniformemente por todos os lados e elimina a necessidade de virá-lo. Deixe o peru de molho durante a noite em uma salmoura saborosa feita com zimbro, raspas de limão e... Leia mais
Visualizações: 471Se você já experimentou a porchetta italiana, provavelmente se encantou com seu sabor picante com toques de erva-doce, limão e alecrim. Esta receita sugere infundir um peru de Natal com esse mesmo aroma. Para garantir que a ave cozinhe mais rápido e fique mais... Leia mais
Visualizações: 621Um tenro filé de robalo é servido em um caldo leve e saboroso com legumes frescos da primavera: batatas vermelhas, feijão-lima, tomates-cereja e cebolinhas. O destaque desta sopa é o aioli de alho caseiro. Sirva com pão torrado. Leia mais
Visualizações: 916O sabor incrível deste frango defumado vem da salmoura de mel, alho e alecrim em que ele fica de molho por várias horas antes de ir para o defumador. Após a salmoura, deixe a pele secar completamente e então o frango defumado... Leia mais
Visualizações: 674O molho de mostarda e mel é um dos acompanhamentos mais populares para aves assadas. Esta receita sugere usá-lo como condimento para infundir um peru inteiro com esse sabor agridoce delicioso. Para um processo de assar mais uniforme e rápido, Leia mais
Visualizações: 653Toda a família vai adorar esta reconfortante sopa de frango com bolinhos de massa. Comece preparando um caldo de frango rico e aromático. Este será a base tanto da sopa quanto dos bolinhos. Adicione bastante ervas à massa dos bolinhos para infundi-los com um sabor fresco. Leia mais
Visualizações: 1 101As coxas de frango são temperadas com uma mistura de mostarda granulada e assadas no forno até ficarem douradas. O frango fica incrivelmente suculento por dentro, e as sementes de mostarda, com seu sabor ácido, proporcionam uma crocância agradável à pele frita. Sirva com batatas assadas e... Leia mais
Visualizações: 727Peito bovino defumado, macio e suculento, coberto com uma espessa crosta de pimenta-do-reino, literalmente derrete na boca e dispensa molho. Leva mais de 15 horas para preparar, mas o resultado compensa a longa espera. O peito é fatiado. Leia mais
Visualizações: 459Ao contrário do fondue tradicional, este molho cremoso é facilmente preparado no liquidificador com uma mistura de três queijos, espinafre e alcachofras, mas é igualmente delicioso: cremoso, saboroso e com um toque de vinho. Sirva como aperitivo com biscoitos ou... Leia mais
Visualizações: 596Esta receita produz um caldo caseiro limpo e com sabor neutro, perfeito para uma grande variedade de pratos. Não é necessário adicionar sal ao caldo, então você pode ajustar o sal posteriormente, conforme indicado. Use ossos em vez de um frango inteiro para um sabor mais... Leia mais
Visualizações: 531Este assado de domingo utiliza o método consagrado de cozimento reverso: a carne é primeiro assada em fogo baixo e depois selada em temperatura máxima. O resultado é uma carne suculenta, perfeitamente cozida e crocante. Leia mais
Visualizações: 757Para fazer pepinos em conserva rápidos, você vai precisar de alguns temperos, vinagre, um pote de vidro de um litro e os próprios pepinos. Eles ficam tão ácidos e deliciosos quanto os preparados com métodos mais tradicionais (e trabalhosos). Leia mais
Visualizações: 516Um peru assado inteiro certamente tem um aspecto luxuoso, mas assá-lo cortado em pedaços também fica muito mais festivo, e a pele fica ainda mais crocante. O segredo está na marinada de mel, que deixa a pele... Leia mais
Visualizações: 610Este ganso de Natal é verdadeiramente um prato para uma ocasião especial. O que o torna tão delicioso não é apenas o molho complexo, mas também a técnica de preparo especial: a ave é primeiro cozida no vapor e depois assada no forno até... Leia mais
Visualizações: 689Este prato clássico italiano é feito com apenas quatro ingredientes básicos — espaguete, azeite, pimenta-do-reino e parmesão — portanto, todos precisam ser da mais alta qualidade. O segredo está na adição de pimenta-do-reino moída na hora. Leia mais
Visualizações: 637Almôndegas feitas com uma mistura de carne de porco moída e linguiça italiana doce são leves, porém muito saborosas e aromáticas. A adição de escarola no final confere à sopa uma textura e frescor que não se consegue com espinafre ou outros temperos menos condimentados. Leia mais
Visualizações: 839Este delicioso prato de frutos do mar e carne para duas pessoas apresenta um suculento bife de flanco e uma lagosta grande, cortada ao meio. Servido com manteiga verde (manteiga Metrod'hotel) e batatas fingerling crocantes, fritas com pato. Leia mais
Visualizações: 939"Para o Dia dos Mortos, decidimos fazer tamales, que dão bastante trabalho, e organizar uma 'tamalada', onde toda a família se reúne na cozinha para fazer os tamales. Isso nos dá a oportunidade de nos reunirmos para celebrar e honrar nossos ancestrais e, no final do dia, Leia mais
Visualizações: 852Este bolo delicado com geleia de morango e cobertura leve de cream cheese é feito sem assar — na geladeira! Seu ingrediente secreto é pimenta-do-reino moída grosseiramente. Ela cria um sabor mais rico e complexo, mantendo a doçura na medida certa. Leia mais
Visualizações: 1.080O leite dourado com cúrcuma é uma bebida reconfortante e saudável que ajuda a fortalecer a imunidade e a combater resfriados em climas frios. É feito com leite sem lactose e, além da cúrcuma, contém gengibre, pimenta-do-reino e cardamomo. Leia mais
Visualizações: 487Adoramos o sabor defumado que vem da combinação de pimentas cascabel e guajillo secas. A mistura dessas duas variedades cria um molho complexo com uma profundidade surpreendente, então tente encontrar ambas. Outra dica: compre... Leia mais
Visualizações: 552O que poderia ser melhor para um brunch masculino do que um suculento bife grelhado com um ovo frito?! Marinar a carne em uma mistura de vinagre balsâmico, alecrim, alho e azeite a torna incrivelmente saborosa e deliciosa. Para alcançar o ponto perfeito... Leia mais
Visualizações: 484Este prato de massa simples e clássico ficou ainda mais fácil: todos os ingredientes cozinham juntos em uma única panela. O molho reduz e engrossa enquanto o espaguete cozinha, então você não precisa escorrer a água! Não precisa esperar a água ferver antes de adicioná-lo. Leia mais
Visualizações: 859Preparar um peru para as festas de fim de ano não exige muito tempo. Um peito serve de 6 a 8 pessoas e leva muito menos tempo. Outra maneira de facilitar é assar o peito com antecedência e congelá-lo. Siga estes passos: Leia mais
Visualizações: 1.244Não precisa procurar na loja por uma mistura de especiarias para masala chai: você pode facilmente fazer a sua própria com especiarias individuais e usá-la imediatamente, para que a mistura não perca o sabor. Prepare saquinhos de chá preto em uma mistura de - Leia mais
Visualizações: 649Carne de vaca salgada com repolho e batatas, preparada de acordo com esta receita, é incrivelmente deliciosa. O segredo está na combinação de especiarias com que o peito de vaca salgado é estufado, e depois as batatas e as fatias de repolho são cozidas em lume brando no mesmo líquido. Folha de louro, - Leia mais
Visualizações: 569O peru (aparado em formato de borboleta para um cozimento uniforme e rápido) é marinado durante a noite em uma salmoura de chá de ervas, laranja e bourbon, depois esfregado com manteiga de cominho, coentro e alho e assado até ficar crocante. Leia mais
Visualizações: 2.299Bossam é um petisco coreano frequentemente servido durante o kimjang, época em que os coreanos se reúnem para preparar o kimchi para o ano todo. Uma fatia de barriga de porco cozida no vapor e temperada é enrolada em uma folha de alface ou repolho junto com kimchi e... Leia mais
Visualizações: 701Para uma autêntica sopa pho vietnamita, preparar um caldo caseiro rico e saboroso é essencial. O caldo é feito com ossos de boi, carne e rabo de boi. Para garantir um caldo bonito e transparente, certifique-se de escorrer a primeira água. Leia mais
Visualizações: 860Antes de assar, o peru é marinado durante a noite em uma salmoura de chá aromático com suco de laranja e um toque de bourbon, o que deixa a carne macia, suculenta e muito saborosa. E para garantir que a pele fique deliciosa e crocante, Leia mais
Visualizações: 4.448Se você quer preparar um lombo de porco de primeira qualidade de uma maneira especial, sem estragá-lo, confie na receita de Ina Garten. Este lombo de porco de dar água na boca é perfeito para as festas de fim de ano. Uma marinada de cidra, xarope de bordo natural e ervas frescas... Leia mais
Visualizações: 5 319O caldo desta sopa maravilhosa é feito com coxas de frango. É mais fácil e rápido do que cozinhar um frango inteiro, e o sabor é igualmente delicioso, já que a carne escura adiciona cremosidade. Você também precisará de uma receita em dobro. Leia mais
Visualizações: 1.673Seja você fã da culinária indiana ou esteja apenas procurando uma nova maneira de preparar carne bovina, com certeza vai adorar este prato rápido e fácil, que pode até se tornar um jantar completo com a carne, um acompanhamento e uma bebida. O verdadeiro sabor da comida indiana. Leia mais
Visualizações: 3 311Este prato requintado é feito com tagliatelle em um molho cremoso e aromático com pimenta-do-reino e queijo pecorino. Como a pimenta-do-reino é um dos principais ingredientes deste prato, é importante usar grãos de pimenta de alta qualidade, moendo-os em um pilão ou almofariz. Leia mais
Visualizações: 5 104Essa mistura de temperos e ervas cajun é perfeita para fritar em óleo quente numa frigideira de ferro fundido. Originalmente usada para fritar peixe, fica igualmente fantástica com camarão, frango ou bife. A pimenta caiena adiciona... Leia mais
Visualizações: 6.750Camarões marinados em uma mistura de molho de soja, gengibre, suco de limão e alho, e depois grelhados, ficam incrivelmente deliciosos. Camarões grandes são os melhores para esta receita. Apenas 20 minutos de marinada são suficientes para... Leia mais
Visualizações: 3.384Esta massa folhada dourada e crocante é recheada com espinafre suculento, queijo derretido e pinhões crocantes. Feita com massa folhada comprada pronta, esta receita é fácil. Uma massa folhada rende 6 porções. Sirva quente, para que... Leia mais
Visualizações: 5 120Aperitivos deliciosos, com poucas calorias e poucos carboidratos, são raros nas mesas de festa, mas para alguns, são uma verdadeira salvação! Aqui está uma opção saudável: em vez de pão, o salmão defumado é servido sobre uma fatia de pepino. Leia mais
Visualizações: 2.643Procurando uma opção divertida para um encontro entre amigos? Enquanto espera a meia-noite, ofereça bruschettas (fatias de pão tostadas com diversos acompanhamentos) aos seus convidados, mas deixe que eles montem seus próprios aperitivos e criem um bar de bruschettas na mesa. Leia mais
Visualizações: 2.853Antes de defumar, os filés de espadarte são marinados em uma salmoura temperada por 12 horas, resultando em um peixe suculento e muito macio. O sabor defumado pode ser ajustado ao seu gosto, adicionando mais ou menos lascas de bordo ao defumador. Leia mais
Visualizações: 3.710Este peru clássico com laranja e alecrim será o destaque de qualquer festa. Também é perfeito para o Natal ou Ano Novo. Seus convidados vão adorar! Antes de assar, o peru é marinado em uma salmoura por várias horas com - Leia mais
Visualizações: 17.044Os anéis de jalapeño em conserva picantes são um ótimo aperitivo para adicionar a qualquer refeição, sanduíche ou salada. Com esta receita simples de pimenta, que não requer esterilização, você pode sempre ter o petisco à mão na geladeira, enquanto durar o pote. Leia mais
Visualizações: 2.495Os amantes de milho ficarão ainda mais encantados quando você lhes oferecer espigas grelhadas, bem cobertas com pedaços de bacon crocante, porque bacon frito deixa qualquer comida mais gostosa! Tudo o que você precisa fazer é pincelar o milho grelhado na espiga com Leia mais
Visualizações: 7.729O caldo de galinha é cozido em fogo muito baixo, resultando em um caldo claro e saboroso e em um frango suculento. Depois de separar a carne dos ossos, retorne os ossos à panela e continue cozinhando em fogo baixo. Use a carne em outros pratos ou reserve. Leia mais
Visualizações: 1 222Os hambúrgueres de lombo de porco natural têm um sabor suave de carne, por isso absorvem perfeitamente todos os sabores da salmoura em que são deixados de molho antes de serem grelhados. A salmoura também ajuda a preservar a suculência da carne e as vitaminas que ela contém. Leia mais
Visualizações: 4.533O bife bavette, também conhecido como bife de alcatra, é retirado da região da garupa do boi. Este corte de carne, mais acessível, possui um sabor rico de carne bovina e fibras grossas. Embora não seja tão macio quanto bifes mais caros, o bavette se destaca por suas fibras. Leia mais
Visualizações: 16.778O repolho frito é um acompanhamento incrivelmente simples, rápido e delicioso para quase qualquer prato principal, seja carne festiva ou linguiça frita. Este prato, além do repolho branco, leva apenas três ingredientes: sal, pimenta-do-reino e... Leia mais
